Kapsaste kirev maailm
Shutterstock

Kapsad on ristõieliste Brassicaceae sugukonda kuuluvad külmakindlad rohttaimed, kes sobivad suurepäraselt meie kliimas kasvatamiseks. Nad väärivad meie toidulaual erilist tähelepanu, sest neid saab kasutada toiduks nii toorelt, hapendatult kui külmutatult.

Kapsaste maitse sõltub sordist ja kasvutingimustest, sealhulgas mullast, ilmast ja väetamisest. Nad ei ole mullastiku suhtes nõudlikud, kuid kapsaste kasvatamisel tuleb kindlasti jälgida viljavaheldust. Head eelviljad on kaunviljad, heintaimed, teravili, vältida tuleb ristõielistele järgnemist. Mulla pH peab olema vahemikus 6,0–7,7. Happelises kasvukeskkonnas esineb sageli nuutrit Plasmodiophora.

Edasi lugemiseks

Esimene kuu 0.99€, edaspidi 2.99€ kuus

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid