.png)
OTSING
Kana-õunapirukas
Maitsev ja tervislik pirukas nädalalõpuks....
Tuunime putru! 3 erinäolist pudruretsepti
Kui igahommikune helbepuder on muutunud igavaks, siis järgnevalt leiad kolm erinäolist ideed selle tuunimiseks....
Viljapuude ja sammasõunapuude lõikuse ABC
Kui just väga vaja, võib viljapuid ka veel –5 °C juures lõigata, aga madalamad temperatuurid ei ole mugavad lõikajale ega ohutud puulegi, sest külmunud puit ja puukoor võivad lõikamise käigus rohkem v...
Aprikoosi-õunamoos
Magushapu moos maitseb hästi jäätisega, sobib kihiliste magustoitude valmistamiseks ning muidugi ka saia, pannkookide või pudru peale....
Kuum trend - sammasõunapuud. Kuidas kujundada sammasõunapuude võra?
Sammasõunapuud sobivad kitsa kasvukuju tõttu hästi väikeaeda. Heaks saagiks vajavad nad hooldavat aednikukätt nagu suuredki puud....
Suvine peedisalat
Maitsev ja värviline salat....
Pohla-õuna toorsalat
Purustatud pohlad seisavad pikalt tänu bensoehappe sisaldusele värskena ka ilma suhkrut või muid kunstlikke säilitusaineid lisamata....
Sigahea sealiharull
Liharull jääb mõnusalt mahlane....
Õunakook pudrupõhjal
Järelejäänud kaerahelbepudrust saab järgmisel päeval õunakoogi....
Õunakattega rummi-rosina-plaadisai
Aromaatne, külluslik ja rammus õunapirukas, millest hõngub sidrunit ja rummi....
PÕHJALIK SPIKKER: nii leiad oma koduaeda just selle õige ploomi- või õunapuu
Enamasti minnakse aianduskeskusse sooviga osta parim õunapuu, vahel tullakse isegi kindla sordi mõttega. Alustada aga tuleb hoopis muust – pere vajaduste ja aias valitsevate tingimuste kaardistamisest...
Kõrvitsa-bataadi-õuna püreesupp
Maitsev, värviline ja vitamiine täis supp....
Kõrvitsa-õunamarmelaad
Kui marmelaadi ei saa külmas säilitada, tuleb lisada rohkem suhkrut....
Nõuandeid radikaalseks noorenduslõikuseks
Kui õuna- ja pirnipuu on olnud kaua hooldamata ning kasvanud liiga suureks, laiaks ja tihedaks, tuleb teha tugevam noorenduslõikus....
VIIB KEELE ALLA! Martsipanine õunte ja kohupiimaga purukook
Ilma köögist tuppa hiiliva õunakoogihõnguta ei kujuta sügist ettegi. Selle retsepti järgi valmib eriti hõrk kook tänu mahlasele kohupiimale ja mahedale martsipanile. Võimalusel eelista 50–60% mandlisi...
Kesksuvine viljapuude hooldus. Võitlus vesivõsudega
Vesivõsud on tugevad, püstised ja väga kiire kasvuga võrsed, mis tekivad tavaliselt õunapuudel, pirnipuudel ja teistel viljapuudel pärast tugevat lõikust, külmakahjustust või lihtsalt puu vananedes....
Võitle kahjuritega! Taimekaitsetööd viljapuuaias
Viljapuuaed vajab sinu pidevat tähelepanu ja hoolt....
SKEEM | Selgita välja, mida teha üleliigsete õuntega!
Igal sügisel sama mure – kodumurul peab käima nagu miiniväljal, et mitte õunte otsa komistada. Kui sul on saagikad õunapuud, on nüüd viimane aeg mõelda, mida söömisest üle jäävate viljadega peale haka...
SÄRTSAKAS KOOK: õuntest pungil pirukas ingveriga
Pealtnäha tagasihoidlik pirukas peidab endas ohtralt särtsaka ingverilisandiga õunu. Õhukese tainakihi ja mahlase täidise suhe on ideaalselt paigas. Sooja pirukat võid serveerida vanillijäätise või -k...
PAKATAB ENERGIAST: kreveti-sparglisalat õuntega
Krõmps õun, soolakad krevetid ja värske spargel moodustavad kevadise energiaroa, mis rõõmustab kõhtu ja maitsemeeli. Võimalusel kasuta tooreid koorimata sabadega krevette, kuid sobivad ka keedetud (eh...
Lumevahused koogid
Kui soovid pühadelauale midagi tuttavat, aga samas siiski erilist, siis proovi järele, kuidas maitseb õrn, otsekui lumevahune kohupiimakook! Kondiitrikoolis õppinud keraamik Tiina Kaljuste jagab oma k...
Toitumisspetsialisti lemmikhoidiste retseptid: kirsi-õunamoos, vürtsikas õunakaste, vürtsikas tikrisalat, mustasõstra-porgandipüree, kibuvitsa ketšup
Pean väga lugu enda tehtud hoidistest, sest need on õigesti valmistatud, tervislikumad ja vähema suhkruga. Usun, et aia- ja metsasaaduste säilitamise soov ning oskus on midagi erilist. See pole lihtsa...
Salat suitsukanaga
Kuna tavaliselt saab jõulude ajal toiduga üle pingutatud, siis aastavahetuseks võib teha mõne kerge salati....
Päeva retsept: kõrvitsapirukas
Kõrvitsakook on ehtne Ameerika maius, sest kusagil peavad nad ju need Halloweeni laternate sisud ära kasutama.Kuid ka siinmail on alati probleem, mida teha suure kõrvitsaga, kui see saab lahti lõigatu...
Aroonia-õunapüree
Kui keeta pisut rohkem ja jätta moos tükiliseks, jääb see nagu pohlamoos....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID