OTSING
Seenetäidisega suvikõrvitsad
See toit sobib ka taimetoitlastele....
Kümble aroomides! Head ideed saunaõhtu nautimiseks
Aialilled lõhnamas eesruumis, männikasvud leilivees... Suvel on saunaskäik kohe eriti mõnus! Nende nõksudega saad saunaskäigu muuta eriliseks rituaaliks, mida tahaks veel ja veel kogeda....
Suvikõrvitsa-fetakotletid
Hea viis kuidas ka ülekasvanud suvikõrvitsaid ära kasutada....
Kana-rooskapsahautis
Paljudele Brüsseli- ehk rooskapsas ei meeldi, kuid see on väga tervislik ja õigesti maitsestatuna ka väga maitsev....
5 nõuannet, mis aitavad kaua ja õnnelikult elada
Kuidas elada pikk, tervislik ja õnnelik elu, olla õnnelik nii kodus kui ka väljaspool kaitsvaid koduseinu? See on lihtsam, kui oskad arvata!...
Ürdine-juustupirukas
Mõnusalt pehme ja juustune pirukas....
Just suve algus on parim aeg ravimtaimede korjamiseks!
Rahvapärimuses peetakse suve pikkade päevade ja lühikeste ööde aega aasta maagilisemaks perioodiks. Loodus rohetab ja kõik taimed on jõudmas oma kasvu haripunkti. Seepärast on pööripäeva paiku ravimta...
MITMEKÜLGNE NÕMM-LIIVATEE: kas tead selle häid omadusi?
Madala ja tiheda padjakesena kasvav nõmm-liivatee võlub lisaks silmailule ja lõhnale oma mitmekülgsete kasutusvõimaluste ja omadustega. Ainuüksi neist piisaks, et nõmm-liivatee pjedestaalile tõsta!...
Sügisene segasupp
Itaaliapärane supp minestrone, mida võib lõputult varieerida....
Grillitud seenevardad
Väldi kuivamist: pintselda seeni enne grillimist hoolikalt õliga ja ära küpseta neid liiga kaua. Seened on parimad siis, kui nad jäävad seest mahlaseks....
Kastmete peamised koostisosad
Hea on osata ise paari kõige olulisemat põhikastet väga hästi valmistada. Hea kastme valmistamine nõuab pisut aega, seepärast on mõistlik kaste valmis teha juba enne toidu valmimist ning enne serveeri...
Püreesupp suitsulõhega
Kuumsuitsulõhega supp on väga maitsev ja ka soodne, kui kasutada lõhejääke....
Lopsakad suvised ürdid
Tüümian, rosmariin, leeskputk, salvei, aed-piparrohi ja iisop on nii koguselt kui ka maitselt lopsakad ja neid võib lisada toidule juba valmimise alguses....
Päeva retsept: suitsulõhe püreesupp
Isegi natuke suitsulõhet annab supile mõnusat maitset....
ROAD, MIDA SA TAHAD PALAVAGA SÜÜA | Heeringajäätis, okroška, salatid lõhe ja kanaga, vrapid ning koogid mustikate, maasikate ja kohupiimaga, lisaks jäine vahvlitort
Kesksuvel ei raatsi ju väga palju aega söögitegemise peale raisata. Seepärast pakume värsketest hõrkudest suveandidest roogi, mida pole keeruline valmistada....
Köögiviljapirukas
Külluslik sügisene pirukas, millega on pisut mängimist, kuid see tasub end kuhjaga ära....
Päeva retsept: nädalavahetuse seenevõileivad
See retsept on kõigile neile, keda on igapäevased singi ja juustuvõileivad ära tüüdanud....
TERE, SUVI! kerged salati, imelised tordid ja koogid ning värske kartul kodusele peolauale
Salatilehed, köögiviljad, marjad – valik on nüüd lai ning kui kõike seda kombineerida omavahel või koos juustu, kala, liha või kanaga, loome hulga maitsvaid kergeid kooslusi. Suuremale seltskonnale ta...
Päeva retsept: küüslaugukuklid
Küüslaugukukkel on tõeline hõrgutis, mis sobib erinevate juustude või pastatoitudega....
Kuivakindel lillepeenar. Mida sinna istutada?
Kui põuane suvi muru kollaseks küpsetab, lillepeenral lehed kuumusest longu vajuvad ning õhtused kastmised juba õige suure tüki igast päevast ära võtavad, hakkab aiasõber mõtlema ratsionaalsema lahend...
Taimne Teisipäev: tomatirisoto
Risoto on üks tänuväärne roog. Seda saab kerge vaevaga timmida just endale sobivaks – olgu see siis tomatises või valges kastmes, olgu lisandiks palju erinevaid köögi- ja kaunvilju või vastupidi, vaid...
RIKKALIK HOMMIKUEINE EMALE | Kosutavad smuutid, hõrgud pirukad, peen munaroog ja maius, mida ka mudilastega valmistada
Rikkalik hommikusöök voodisse või kaetud hommikusöögilaud on üks võimalus, kuidas ema rõõmustada ja seda toredat päeva meeldivalt alustada. Sametine smuuti, mida võib valmistada ka mitmekihilisena, ni...
Nutikad nipid kokkamiseks toidujääkidest
Kõigile on tuttav olukord, kus nädalavahetusel külmikut korrastades tuleb prügikasti visata esmaspäeva õhtusöögist järele jäänud riis, kartulid, maitsev ahjupraad või hoopis pool pätsi saia. Tegelikul...
VAID VIIS KOOSTISOSA: isetehtud virsikukompott Kreeka jogurtiga
Oleme harjunud virsikukompotti poest ostma, kuid mahlastest virsikutest on äärmiselt lihtne ka ise kompotti valmistada....
Värviline pirukas
Pirukas näeb efektne välja ja seda on imelihtne teha....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID