.png)
OTSING
Päeva retsept: hapendatud kapsas Korea moodi ehk kimchi
Kuulus Korea toit kimchi on meilgi väga populaarseks saanud....
Kimchi pole lihtsalt vürtsikas kapsas – mida see tegelikult sisaldab?
Vürtsikas, hapukas ja tugeva aroomiga kimchi on Korea köögi üks tuntumaid toite. Viimastel aastatel on sellest saanud populaarne fermenteeritud toit ka mujal maailmas. Kimchi väärtus ei peitu aga ainu...
6 probiootikumirikast toitu, mida süüa siis, kui jogurtist on kõrini
Jogurt on üks tuntumaid probiootikume sisaldavaid toite, kuid kindlasti mitte ainus võimalus menüüsse fermenteeritud toite lisada. Toitumisspetsialistid soovitavad vahelduseks proovida näiteks kimchi’...
7 toidugruppi, mis võivad toetada soolestiku tervist
Soolestiku tervisest räägitakse üha enam ning põhjusega. Meie seedetraktis elavad triljonid mikroorganismid ehk soolestiku mikrobioom, millel on oluline roll seedimises, immuunsüsteemi töös ja ainevah...
Hapukapsast keefirini: kuidas hapendatud toit võib kõhule kasulik olla?
Hapukapsas, hapukurk, jogurt ja keefir on paljudes Eesti kodudes tuttavad toidud, kuid viimastel aastatel on hapendatud toidud saanud järjest rohkem tähelepanu ka seoses soolestiku tervisega. Põhjus p...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID