.png)
OTSING
Veiseliha meistriklass: kuidas valmistada mahlast steiki
Veiseliha steik tähendab paljudele inimestele üksnes sise- või välisfileed, kuid tegelikult on steigiks sobilike väärttükkide valik suurem ja mahlaseks ning maitseküllaseks tulemuseks tuleb neid tükke...
VÄRSKES NIPIRAAMATUS | Kuidas valida pere vajadustele sobiv grill, kas maaelu sobiks sulle ning juhised, mismoodi teha jaaniks saunavihta
Juuni Nipiraamatu kaaneloos räägib teleekraanilt paljudele tuttav Angelica Udeküll, Wicca restorani peakokk, et jaanipäeval sööb ta eestlasena ikka šašlõkki, kuigi oskab teha ju igasuguseid hõrgutisi....
Proovime järele! Millised köögiviljakotletid on parimad?
Soojad õhtud kutsuvad valmistama kergemaid roogasid. Näiteks sobivad puhkusepäeva ideaalselt lõpetama kiiresti valmivad taimsed kotletid. Millised köögiviljakotletid aga poenimekirja püsikundeks võiks...
Sööme kana - millisest kanalihatükist mida valmistada?
Kanaliha on üks suurepärane valik, kui soovitakse oma toidusedelisse kergemaid roogasid, mis täidaksid kõhtu ja oleksid samal ajal maitsvad. Kanaliha täidab imehästi toekama komponendi rolli salatites...
Hiidlaste patenditud leiutis kogub väliköögina hoogsalt populaarsust
Kui mõelda õues toidu valmistamisele, siis paljudele kangastub pilt lihtsast grillist terrassil. Kuid Hiiumaalt pärit Froncrete väliköögid on tõestanud, et ka õues võib olla kõikide sõprade köökidest ...
Tulekolded aeda ja terrassile
Kui välikaminat ehitada ei õnnestu, siis on asenduseks valmiskamin või erinevate kütustega kaminad, mis sobivad ka rõdule ja terrassile. Kas piisab õuekamina tuleilust ja soojusest või peaks puupõletu...
Kaks pirukat sellest, mis kapis üle jäi
Nädala jooksul jääb erinevatest toiduainetest ikka üht-teist üle. Kindlasti pole tark järgi jäänud vorstijuppe või külma grillkana minema visata, vaid pista need reede õhtul või nädalavahetusel küpset...
Grillitud roosa pomel
Kui sulle meeldivad mõrkjashapukad maitsed, siis on see pomeli serveerimise viis just sulle. Naudi hommikusöögiks või vahepalaks....
Marineeritud redised
Suurepärane lisand võileibadele või grillitud lihale....
Suvine grillihooaeg on alanud – kuidas kaitsta oma maksa?
Terve maks on üks eeltingimus, et meie keha funktsioneeriks täisväärtuslikult ja et me tunneks end hästi. Kuna meie eluviis võib mõjutada oluliselt maksa tervist, tasuks vältida rasvast toitu, liigset...
Välikamin – aia soe süda
Välikamin loob aiale sooja ja õdusa südame, kus on jahedamatel suveõhtutel mõnus end tule paistel soojendada ja elaval tulel toitu grillida....
Juustude kirju seltskond | Hallitusjuustud
Võtame lähemalt luubi alla hallitusjuustud ja sulatatud juustud. Juttu tuleb ka juustude kasutamisvõimalustest....
6 ootamatut olukorda kodus ja aias, mille eest kindlustus kaitseb
Kodukindlustus kaitseb muuhulgas mitmete ootamatute juhtumite eest, millest mõnda ei oska ettegi kujutada. Välihooajal sagenevad õnnetused sageli just koduaias – tihti on need seotud grillimise või to...
Vanast ja väsinud kõrvalhoonest saab ehitada mõnusa suveköögi
Väliköögis on suviti mõnus toimetada – kas lihtsalt igapäevast sööki vaaritades või grilliõhtut korraldades. Kui suveköök tuleb uue kergehitisena, nagu see enamasti on, ei vaja see projekti ega ehitus...
Vana pergola sai remondiga uue ilme
Paarkümmend aastat vana grilli katusealune remonditi modernseks ja vähest hooldust vajavaks pergolaks. Sedasi tehti vanast konstruktsioonist stiilne ja praktiline suveoaas....
Jaaniõhtu traditsioonilised road
Jaaniõhtul ei saa läbi šašlõki ega kartulisalatita, küpsisekoogist rääkimata....
Viis populaarseimat kokaraamatut: häid mõtteid igaks söögikorraks
Hea kokaraamat pakub uusi ideid ja praktilisi nõuandeid igaks päevaks. Meie kirjastuse 2024. aasta viis populaarseimat kokaraamatut inspireerivad kindlasti kõiki, kes armastavad kodus süüa teha, hinda...
Taimne Teisipäev: peediburgerid
Neid peediburgereid on lihtsam valmistada, kui võiks arvata! Aega kulub vähe, aga lõpptulemus viib lihtsalt keele alla. Peediburger sobib imeliselt ka grillimiseks....
Kuidas valmistada ise marinaad kanašašlõkile?
Marinaadi valmistamine šašlõkile võib pealtnäha tunduda keeruline kokakunst, millega saavad ainult parimad grillmeistrid hakkama. Sellisel mõttel ei tasu end heidutada lasta, sest tegelikkuses on liha...
Hiina ime söögilaual
End poeletis hiina kapsa nime taha varjavast pekingi kapsast saab vähese vaevaga ja kiiresti maitsva roa....
SELLE KUU AJAKIRJAS | Juuni Kodukirja teemadeks on õnnetoovad sirelid ja lihtsad viisid kodu värskenduseks
Jaanikuu Kodukiri kutsub külla Pärnu kalurimajja, mille kujunduses on külluslikult romantikat ja sirelimustreid. Ka ajakirja aiaosas on juttu kodumaistest sirelisortidest. Kas teadsite, et ühe nimi on...
Väliköögi varjundid ja võimalused
Väljas valminud toidul on eriline maitse, eriti kui naudid seda kaminapaistel koos heade sõpradega....
INSPIRATSIOONIKS | Elu kolib mõnuga õue ehk Kuidas valida mööblit välikööki ja puhkenurka?
Soojaga kolib elu õue – terrassile, rõdule ja aeda, kuid järjest vähem lepitakse seal vähemate mugavustega kui toas. Nii väliköökide kui puhkenurkade materjalid on kauakestvad, naturaalsed, ilmastikuk...
Klassikaline seapraad
Krõbeda kamara, paraja peki ja mahlase lihaga praad on kõige klassikalisem roog meie jõululaual. Praad tuleks soolaga sisse hõõruda juba eelmisel päeval, siis jõuab see piisavalt lihasse imbuda....
7 näppamist väärt ideed konkursilt "Minu aed"
Kõigist fotovõistlusele "Minu aed" saadetud piltidest on näha hoolt ja armastust, aastatepikkust tööd ja vaeva, mis kuhjaga ära tasunud - koduümbruses laiub imetlusväärne maastik taimede ja puhkealade...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID