Jahuvaba leib on tõesti pehme nagu pilv.
3 munavalget
30 g suhkrut
10 g maisitärklist
Vahusta munavalged köögikombainis ja lisa vähehaaval suhkur ja tärklis.
Kui koor ja riivjuust ära jätta, sobib risoto ka taimetoitlastele.
4 portsjonit
500 g lillkapsast
300 g värskeid seeni (mampleid, kuuseriisikaid, puravikke)
1 väike sibul
4 küüslauguküünt
1 sl õli
5 dl vett
2 puljongikuubikut (liha, köögivilja)
2 dl k
Hõrk kesksuvine päikese käes sulav külm magustoit.
12 tükki
Põhi
200 g šokolaaditükkidega kaerahelbeküpsiseid
50 g sulatatud võid
50 g pähklišokolaadi
Täidis
1 kg Kreeka jogurtit või kohupiimapastat
2 dl vahukoort
6 lehte želatiini
0,5 dl vett
6 dl
Omatehtud tervislikke ampse on hea külakostiks viia.
50 g täistera kiirkaerahelbeid
150 g kivideta datleid
50 g India pähkleid
1 sl kakaopulbrit
u 3 sl kookospiima
poole sidruni riivitud koor
kookoshelbeid, kakaopulbrit
Pane datlid umbes pooleks tunni
Lihtsalt valmiv ja suvesse sobiv kook.
300 g digestiivküpsiseid
100 g sulatatud võid
Täidis
500 g toorjuustu
2 dl tuhksuhkrut
2 dl vahukoort
3 dl paksu Türgi jogurtit
5 dl külmutatud marju (mustikaid ja/või vaarikaid)
Peale
2 dl paksu Türgi jogurti