.png)
OTSING
Miks toit panni külge kinni jääb? Nõuanded, mis aitavad seda vältida
Hea pann vajab õiget sissetöötamist ja muidugi ka õiget kasutamist. Siis ei jää toit pannile kinni ning köögitarvik kestab pikka aega....
Duši alla! – õues, suvilas, matkal
Kümblustünne on hakatud hoogsalt kasutama ja veelgi rohkem käiakse suvekodude saunades. Enne kümblustünni või sauna minekut tuleb palava päevaga tekkinud higi maha loputada. Vana traditsioonilise pesu...
Katus värviga värskeks!
Hea katusevärv peab vastu pidama erinevatele ilmastikutingimustele, olgu selleks siis külm ja lumine talv, kuum ja päikseline suvi või niiske ja vihmane kevad-sügis. Väga oluline on katusevärvi nakkum...
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
Grillitud kanasüdamed
Midagi veidi põnevamat suvisele grillipeole. Kanasüdamete asemel võib kasutada ka pardisüdameid....
Päeva retsept: üle öö kergitatud kuklid
Enam lihtsamaks ei saa küpsetamine minna! Isegi sõtkuda pole vaja, kuklid jäävad õhulised ja krõbeda koorega....
Kurikaval talvepäike
Uuel aastal hakkab päike end juba tihedamini ilmutama ning saabunud on paras aeg varuda ja üles sättida varjutuskangad. Kui sulalumekahjudele lisanduvad ka päikesepõletusest tekitatud, võib kevadel ai...
Tuunikalalasanje
Mõni tuunikalakonserv võiks alati külmkapis varuks olla....
Ingveri 10 väge
Ingver on Kagu- ja Lõuna-Aasiast pärit vürtsi- ja ravimtaim. Kõige tervislikum on toores juurikas. Loomulikult saab ingverit tervise huvides ära kasutada ka toidus, eriti värskelt....
Kukeseenepirukas
Metsad on kukesseni täis, jätkub soustiks ja pirukaks....
Miks muld hapestub?
Looduses on nii sätitud, et ajapikku muld hapestub. Siit tuleneb vajadus aiamulla happesust aeg-ajalt testida....
Kaks hõrgutavat juustust pirukat: lõhe-valgehallitusjuustupirukas ja sinihallitusjuustu-pirnipirukas
Täna on kindlasti rohkem aega küpsetada. Järgnevalt kaks maitsavt pirukat – üks soolane, teine magusapoolne....
Miks jääb südasuvel kurk haigeks?
Südasuvel pole kurguvalu või nohu sugugi üliharuldane nähtus....
Kõrrelised jäta talviseks aiailuks
Ilukõrrelised võib jätta rahulikult maha lõikamata. Eelkõige kindlustab see parema talvitumise, sest vanad lehed aitavad lund koguda, kaitstes niiviisi taime külma eest....
Uued maitsed pühadejääkidest
Pärast jõulu- ja uusaastapidustusi jääb külmkappi sageli rohkelt head ja paremat, mis ei taha kuidagi otsa lõppeda. Selle asemel et lasta toidul raisku minna, saab ülejäägid muuta täiesti uuteks isuär...
Jõhvikavaht
Luksuslik talvine magustoit....
Talvesse sobivad soojendavad taimeteed
Milliseid taimi talvel tarbida, millest teha keha turgutavat ja soojendavat teed? Küsimustele vastab taimetark Angelika Somelar....
Sügistööd aias. Mõtle uuele hooajale
Tallinna Botaanikaaia aednik Tiina Marjapuu jagab rohenäppudele hüva nõu sügisesteks aiatöödeks....
Tomatipirukas
Kui südasuvel on tomatiuputus, võib teha neist imehead pirukat....
Appi, vesi tungis tuppa! Kuidas parandada veekahjustusi?
Veekahjustused ruumides võivad olla palju ulatuslikumad, kui vilumata silmale paistab, hoiatavad spetsialistid. Õige tegutsemine on: kahjude tegeliku ulatuse hindamine, kuivatamine ning alles siis – i...
Millise veega kasta toataimi?
Toalilledele ei meeldi kare vesi ehk selline, milles on palju vees lahustunud kaltsium- jt mineraalühendeid. Nende tõttu tekib ka mulla pinnale ja poti seinale hele kirme....
Kihisev mündijook palavasse päeva
Ühe sooja suvepäeva või grilliõhtu juurde käib ka värskendav jook. Miks mitte see valmistada ise....
Kaerakuklid
Imelihtsad kohevad kaerakuklid. Tainast pole vaja üldse sõtkuda, see kerkib öö jooksul külmkapis õhuliseks....
VAID 5 KOOSTISOSA | Toorjuustu ja lõhega tatrapannkoogid
Vaid toortatrajahust, veest ja munast valmivad ülepannikoogid on gluteenivabad ja mõnusalt pähklise maitsega. Tainas saab ideaalse konsistentsi, kui teed selle valmis päev enne kookide küpsetamist, ni...
Suvelõpu seenepirukas
Sügisel tulevad riisikad, kuid nüüd saab teha veel kukeseene- ja puravikupirukat....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID