OTSING
Kodukirja sisustusuudised augustis: aasta betoonehitis ja palju maailmatasemel disaini
August on küpsuse aeg. Linna tulles vaatad puhanud pilguga kodule otsa: mida muuta, kuidas lihtsalt ja paremini tarbida? Kasvame siis teadlikeks tarbijateks ja teeme väärt valikuid!...
Tee ise ploomikompotti
Kerge hilissuvine-varasügisene magustoit küpsetest koduaia ploomidest. Kompott on üsna paks, seda sobib süüa nii piima kui ka vahukoorega või siis hoopis hapukooresilmaga....
Isemoodi porgandikook
Veidi teistmoodi porgandikook jäätisega. Oma aia värsketest porganditest valmistatud kook viib kindlasti keele alla....
Grillitud seenevardad
Väldi kuivamist: pintselda seeni enne grillimist hoolikalt õliga ja ära küpseta neid liiga kaua. Seened on parimad siis, kui nad jäävad seest mahlaseks....
Kapsapihvid
Kapsas on lõpmata mitmekesine köögivili, mida saab teha sajal erineval moel....
Tikker: põhjamaine väekas mari
Tikker ehk karusmari on suurepärane mari igasuguste kookide, magustoitude ja mooside, aga ka tšatnide valmistamiseks ning neid võib talveks marinaadigi panna. Tikker väärib väeka marja nimetust igati,...
Gluteenita suvetort
Ka need kes ei talu gluteeni, võivad maiustada suvise marjatordiga....
Brokoli-singipirukas
Pirukas on kõige parem just järgmisel päeval....
Brüleekreem maapirnist
Klassikalise magustoidu tervislikum variant....
Maasikavahutort
Õrn maasikatort saab õhulisust vahuveinist. Kas teha seda alkoholiga või ilma, jääb juba valmistaja otsustada. Valmistusaeg 45 minutit + 5 tundi külmkapis...
Tuunikala-õunapirukas
Ootamatu, kuid väga maitsev kooslus....
4 nippi, kuidas valida parim arbuus
Suvi toob poelettidele tõeliselt mõnusa vahepala - arbuusi. See kasulikest vitamiinidest kubisev ja rohkem kui 90% ulatusest veest koosnev ümmargune vili pakub kehale kosutust, mõjub soolasid lahustav...
Kobarad päikese kätte, lehed kööki
Viinapuude tarjad ehk viljakobarad hakkavad tasapisi värvuma. Nüüd on paras aeg lõigata ära neid varjutavad lehed, et päike pääseks viinamarju paitama – nii värvuvad need paremini ja küpsevad kiiremin...
Pitsamaitseline pastavorm
Selle vormi hea maitse saladus on sojakastme, tomatipüree ja koore kooslus....
Ahjuköögiviljad munadega
Lihtne lõuna- või õhtusöök, kus kõik toitained on paigas....
Päeva retsept: küüslaugukuklid
Küüslaugukukkel on tõeline hõrgutis, mis sobib erinevate juustude või pastatoitudega....
Tee ise | Piparkoogivormidest lühter
Traditsioonilised piparkoogivormid võivad olla ka kaunistuseks – neid saab kinnitada kauni paelaga kingipaki, riidest salvräti, jõulukuuse või kapiukse külge, rühmitada aknale. Helmestest, ketist ja v...
Hapukapsa-peekonipirukas
Pirukatäidise võib teha ka hapukapsast....
Pahupidi sibulapirukas
Tarte tatin’i põhimõttel valmistatud sibulapirukas on maitsev ja efektne. Sobib hästi nii eelroaks kui ka põhiroaks....
SUUR MAITSETEST | Loe, milline Eesti grilljuust on võrdväärne vahemerelise halloumi'ga
Kui grill-lihast on isu täis, küpseta vahelduseks hoopis juustu. Proovime viie Eesti ettevõtte grilljuustu ning märgime üles nende head ja vead, et aidata sul järgmiseks grillipeoks valikut teha. Ette...
KODUKIRJA PEATOIMETAJA MALLE PAJULA: kutsu lähedased lipu heiskamise kohvilauda
Mullu oli vabariigi aastapäeval matkajate lõkkekohtade juures raske vaba platsi leida. Küll küpsetati vorste, küll pannkooke. Aga väikse paarikümneminutise piduhetke saab teha ka oma aianurgas, näitek...
Jänese rõõm
Tagurpidipirukat võib teha ka porganditest....
Kas kartulikrõpsud on hammastele ohtlikumad kui kommid?
Kartulikrõpsud ja tärkliserohked küpsised tekitavad hammastele suurema happerünnaku kui suhkur....
Kõrvitsa-šokolaadi toorjuusturuudud
Kõrvits loovutab koogile oma oranži tooni ja nii polegi tähtis, kui värvivaene on ilm akna taga. Ka šokolaad on koogis kindla põhjusega: novembris on isadepäev ja teatavasti armastavad ju kõik isad šo...
Peedi-õunavorm
Süüa võib nii soojalt kui ka külmalt piima või hapukoorega....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID