Mahlased liharullid
Liharullid on veidi unustustehõlma vajunud. Aga täiesti asjata.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Kõrvitsaseemnetest ammuta just seda kasulikku mineraali
Kuidas koorida kõrvitsaseemneid? Mille jaoks nad eriti head on ja kui palju neid päevas süüa tuleks?
Kõrvitsaseemnete koorimiseks puhastage nad ära, võite ka pesta ja köögipaberil kuivatada. Soojendage praeahi 70 kraadini.
Kodutohter
Elustiil & tervis
Tervis
JÕULUKINGITUS METSASÕBRALE: koo soe ja pehme kitsesarvedega müts
Lihtne ja südamlik kingitus, mis meeldib igale kingisaajale.
Käsitöö
TUNNE MAITSEID | Mis imeasi veel see ghee on?
Ehk oled retsepte uurides kokku puutunud veidi võõrapärase sõnaga - ghee? Kas on see miski maitseaine, magustoit või hoopis midagi muud? Loe ja saa teada!
Nipiraamat
MAITSEV PAJATOIT | Siidris siga ehk jõuluvürtside ja õuntega pikalt siidris hautatud sealiha
Õunasiidris koos õuntega hautatud sealiha on tuntud Normandia köögi klassika, kuid sobib ka Eesti köögi kullavaramusse. Pikk haudumine muudab liha pehmeks, samal ajal kui leem podiseb mõnusalt tummiseks.
Nipiraamat
Kaerahelbeküpsised juustuga
Mahedamaitselised juustu-kaerahelbeküpsised sobivad hästi tee kõrvale.
Koostis:
125 g kaerahelbeid
120 g nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
100 g riivitud juustu
2,5 dl piima
40 g sulatatud võid või õli
0,5 tl soola
Valmistamine
1.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Küpsetatud peet kanafileega
Alati ei pea praekõrvaseks olema kartul või riis, hästi sobivad ka erinevad köögiviljad.
4 portsjonit
6-8 väiksemat peeti
4 sl õli
3 sl palsamiäädikat
1 dl hakitud pähkleid (Kreeka-, sarapuupähkleid)
2 dl keedetud tatart
rukolat
4 broilerifileed (või
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Taimede mõju meie psüühikale. Kes ergutavad, kes peletavad nukrust
On ammugi tähele pandud, et suhtlemine taimedega mõjub hästi inimese psüühilis-emotsionaalsele seisundile. Tugevaimat mõju avaldab muidugi värv.
Külmad violetsed, sinised, helesinised ja rohelised toonid rahustavad närvisüsteemi.
Kodus.ee
Aed & taimed
Kaalika-sealihahautis
Aeglaselt hautatud kaalikas ja sealiha on maitsev talveõhtu toit.
1 pakk (170 g) peekonit
1 sea sisefilee (u 500 g)
4 kartulit
1 porgand
1 sibul
2 küüslauguküünt
1 kaalikas (u 400-500 g)
1 sl sojakastet
½ tl soola
¼ tl musta pipart
4 oksa tüümiani
4 dl
Kodutohter
Toit ja trenn
Singi-murulauguleib
Toekas küpsetis, milles võib ära kasutada ka külmkappi jäänud juustujääke ning hakitud päikesekuivatatud tomateid.
1 x 900 g leib
Läheb vaja 900 g mahutavusega keeksivormi, mis on kergelt võiga määritud või küpsetuspaberiga vooderdatud.
300 g nisujahu
Kodutohter
Kodus.ee
Toit ja trenn