Pidulik ja maitsev salat eelroaks.
6 portsjonit
250 g soolalõhet
2 avokaadot
pool kurki
pisut sidrunimahla
3 keedetud muna
Kaste
1,5 dl majoneesi (mädarõika)
2 tl sidrunimahla
soola
pisut jahvatatud valget pipart
Peale
soolalõhet, kalamarja, tilli
H
Vahelduseks jõulutoitudele võib mõnel päeval kõhule puhkust anda ja teha kerge lillkapsasupi.
4 portsjonit
700 g lillkapsast
1 suur sibul
2 küüslauguküünt
1-2 sl õli
1 l köögiviljapuljongit
1-2 sl sidrunimahla
3 sl sulatatud juustu
Peale
1 dl kõrvit
Seda kiudaine- ja vitamiinipommi võib teha ka külmutatud marjadest.
2 portsjonit
2 dl mustsõstraid
2 apelsini
1 avokaado
4 dl maitsestamata jogurtit
2 sl kaerakliisid
Koori ja tükelda apelsinid sektoriteks, pane mikserikannu.
Maitsetaimena tuntud estragoni tasub kasvatada ka silmailu pakkuva peenelehelise puhmiku ja kevadiste vitamiinirikaste võrsete pärast.
Estragon ehk estragonpuju (Artemisia dracunculus) on mitmeaastane poolpõõsas.
Augustis ära unusta järgnevaid aiatöid!
Iluaed
* Väeta amplites ja lillekastides kasvavaid suvelilli, see pikendab nende õitseaega.
* Murra daaliatel ära kõik külgharud ning lase õieks areneda vaid ühel nupul – siis saad eriti suured õied.
* Jaga ning
Pilkupaitav kohev murupind on aia ehteks. Aga igal pool muru ühtmoodi hästi ei kasva või on selleks vaja siis liiga palju vaeva näha. Õnneks on olemas palju muid võimalusi.