OTSING
KUI ÕUES ON KÜLM JA KÕLE | 8 vaevata valmivat ahjusooja rooga – saiast supi ja magustoiduni
Kui õues on külm ja akna taga vihiseb vali tuul, siis pole midagi paremat, kui panna ahi sooja ja pista sinna midagi maitsvat küpsema. Peatselt hakkab lisaks soojusele tuppa imbuma ka hõrgutavat lõhna...
Kartuli-kilusalat
Kartul ja kilu on meie toidulaual alati olnud kõrgelt hinnatud....
Leivakate lõhest
Selle lõhekreemi teeb eriti maitsvaks külmsuitsulõhe....
Päeva retsept: pestod
Pestot võib teha peaaegu kõigest: naadist, karulaugust, kapsast, porgandist, hernest, sibulast. Pesto on väga maitsev ja universaalne, seda võib kasutada kastmena, dipikastmena, leivapealsena või pann...
Kala-kartulikotletid
Kalakotlette võib teha ka värskest ahvena- või haugifileest....
Õuna-kookosekook
Küpsetised õuntega maitsevad alati hästi. Õnneks on õunu meil ka aastaringselt saada....
Roheline salat vajab tervistavaid kastmeid. Millised on parimad?
Salatile tasub ise juurde teha tervistava külma kastme, mis lisab salatile toiteväärtust ja annab parema maitse....
Ahjubataadid
Vahelduseks kartulile võib ahjus võib küpsetada ka bataate....
Sidruni-beseekook
Mõnusalt hapukas suus sulav kook....
Päeva retsept: kartuli-kilusalat
Kiluvõileibade asemel võib vahelduseks teha hoopis kilusalati....
Kikerherne-tomatisupp
Vürtsikas, maitsev ja soojendav supp....
Vale-aprikoosimoos kollastest ploomidest
Kollastele ploomidele leiab maitsva rakenduse....
Kaks hõrgutavat juustust pirukat: lõhe-valgehallitusjuustupirukas ja sinihallitusjuustu-pirnipirukas
Täna on kindlasti rohkem aega küpsetada. Järgnevalt kaks maitsavt pirukat – üks soolane, teine magusapoolne....
TALVEVARUD! Köögivilja-seenesalat, suvikõrvitsa-tomati-sibula salat, seljankapõhi, tomati-oasalat, peedisupp, ühepajatoit, kompott ja marmelaad
Omale toiduvarude soetamisest on viimasel ajal palju räägitud. Kui endal aiamaa, on tooraine omast käest võtta, aga ka turult või poest saab nüüd piisavalt värsket kohalikku kraami. Nii mõnigi hoidis ...
Caesari salat
Tugevamaitselisted salatilehed sobivad hästi Caesari salatisse....
Imeline õunastruudel
Filotainast saab imeliselt krõbeda õunastruudli....
KUS ON KASTE? Õpi valmistama põhikastmeid, et sinu köök ka päriselt parim võiks olla!
Kaste täidab toidu viimistlemisel olulist rolli: annab ahvatleva väljanägemise, täiustab maitset ja toob esile roa parimad omadused. Kastmete maailm on tohutu, aga piisab ka põhikastmete tegemise osku...
Hernesalat
Krõmpsuv salat värsketest hernestest....
SUVEHOMMIKUKS | Kapsaomlett, kausivõileib, üleööpuder – kiired road värsketest marjadest ja köögiviljadest
Suvehommikud on võrratud ja väärivad head algust kaunilt kaetud laua taga. Aeg, mil saab – lausa peab – nautima värsket köögivilja, marju, maitserohelist. Kiireks hommikueineks võib juba õhtul mõne ro...
Gasconi õunakook (pastis gascon)
Populaarne õunakook Gasconi maakonnast Prantsusmaalt. Heal lapsel mitu nime: sama koogi võib leida kohvikutes ka nimede all la tourtière, croustade aux pommes, pastis gersois või lihtsalt tourte aux p...
Teistmoodi peedisalat
Efektsed ja soodsad suupisted peolauale....
Ahjuõunamoos
Ahjuõuntest tehtud moos on lihtsalt imelise maitsega....
Peedi-odrahautis
Värviline ja väga tervislik hautis....
Jogurtikook kufis
Jogurtikook valmib ainult neljast koostisosast ega sisalda jahu, muna, ega õli....
Kerge salat vana-aastaõhtuks
Kerge ja maitsev salat või eelroog aasta viimaseks õhtuks....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID