.png)

Hilissuvel on tavaliselt suvikõrvitsauputus ja seda peab ära kasutama....

Krõbeda kamara, paraja peki ja mahlase lihaga praad on kõige klassikalisem roog meie jõululaual. Praad tuleks soolaga sisse hõõruda juba eelmisel päeval, siis jõuab see piisavalt lihasse imbuda....

Kuigi pasta võib salatis tunduda ebatervisliku ja terve aasta vaeva nähtud figuurile laastavana, siis ei tasu eelarvamustesse kinni jääda....

See on olnud aastaid minu firmakook (vähemalt õunakookide osas). Leidsin selle retsepti Salme Masso 1978. aastal ilmunud raamatust „Rahvaste toite” ja kuigi olen viimase paarikümne aasta jooksul kümne...

Kuumal pannil muutub kapsas tumedaks, röstitud servadega ja jääb kergelt krõbedaks....

Küüslauguvõrseid võib ka hapendada....

Jaanipäeval on lauad heast-paremast lookas ning enamasti jääb toidukraami ka küllaga järgi. Grilliõhtust üle jäänud väärtuslikest lihapaladest saab aga ka järgmistel päevadel kerge vaevaga valmistada ...

Praegu on kukeseene aeg, kuid seda pirukat võib teha talvel ka kuivatatud seentest....

Marinaadi valmistamine šašlõkile võib pealtnäha tunduda keeruline kokakunst, millega saavad ainult parimad grillmeistrid hakkama. Sellisel mõttel ei tasu end heidutada lasta, sest tegelikkuses on liha...

Tänavune suvi ei tohiks kedagi kabatšokisaagist ilma jätta....

Selliselt paneeritud lillkapsaõisikud näevad välja nagu krõbedad kanatiivad....

Maitsev ja kiire kaste, mis valmib vähem kui poole tunniga....

Esimesed ravimtaimed on end juba ilmutanud või kasvavad täies elujõus. Nüüd võiks neid ka oma rohukappi tallele panna, sest õitseaeg on üürike. Järgnevalt leiad kasulikke tinktuuride retsepte....

Hea ja lihtne mustikakook....

Suurepärane hoidis, mida võib kasutada salatiks või supipõhjaks....

Salatit on hea karbiga tööle kaasa võtta....

Taipärased kanakotletikesed saavad eksootilise maitsenüansi roheliselt tšillilt ja koriandrilt. Sobivad väga hästi suupistelauale, ent ka niisama õhtusöögiks koos rohelise salati, laimisektorite ja ma...

Aasta parima toidu aeg on käes nüüd, kui peenralt küpseb saak taldrikule....

Tänu monarda suurele tümoolisisaldusele on tal mikroobi- ja seenevastane toime. Tõestatud tõhusus herpese vastu....

Eesti Jahtklubide Liidu korraldatud talisurfi Euroopa meistrivõistlused 2019 peeti 22.-24. veebruaril Võrtsjärvel, Viljandimaal Vaiblas. EM-il osalesid Euroopa parimad võistlejad lohede ja purjelauake...

Põnev hoidis kõrvitsatest....

Vahelduseks lihale on alati hea valik kala. Marineerub ja küpseb kiiresti ning loomulikult on ka tervislik....

Kui on hea õunaaasta, võib õunu hapendada. Neid on hea süüa salatiks toidu kõrvale või segada värskete salatite hulka....

Maitsev ja värviline salat....

Kui öösel käed surema kipuvad tuleks kätele teha massaaži ja võimlemisharjutusi. Kui käte suremine tuleb liigestesse kogunenud kusihappesooladest, siis on soovitatav lisaks juua ravimteesid, mis aitav...