.png)

Kevadisi värskeid võrseid saab kasutada nii supis, hautises kui ka pirukas....

Keedutainast on lihtne teha ja vahele võib panna hooajalisi marju....

Selle maiuse valmistamine läheb lihtsalt. Purutaina valmistamiseks ei ole vaja ahju sooja panna, sest tainas küpseb pannil....

Sidrunimaitseline kook, mille võib valmis teha juba eelmisel päeval....

Sügisel tasub hoolega metsas seenel käia, et talvel neist imelisi toite valmistada....

Kui soovid tihedama tekstuuriga pikkpoissi, mida külmana ka leivale lõigata, klopi tainas korralikult läbi. Kui segad taina läbi vaid õrnalt, saad õhulisema pikkpoisi, mida pigem paksemalt viilutada. ...

Kui tuleb peale vastupandamatu õunakoogiisu, siis see on kiire ja kerge variant. Pole vaja teha tainast ega kasutada ahju....

Praktiline perenaine teeb toidujääkidest maitsvaid pirukaid....

Nõgest võib lisada suppidele, pirukatele ja võileivakatetele....

Sellise lihtsa pirukapõhja võib katta erinevate täidistega....

Pannkoogitainast saab kiiresti toeka eine....

Tatar ja seened sobivad hästi kokku....

Tervislikud kuklid, mida võib teha suuremas koguses ja panna siis sügavkülma....

Mõnusalt pehme ja juustune pirukas....

Südatalvel on igati sobilik rõõmustada silma ja maitsemeelt pisut soojematest paikadest pärit küpsetistega....

Lihtne pikantne juusturohke rull, mille täidisesse sobivad kõige lihtsamad mustad viilutatud oliivid....

Sügis on kõige kibedam seeneaeg ja seenelkäik paljudele oodatud ettevõtmine. Igasugused pilvikud, puravikud, riisikad, kukeseened, heinikud ja paljud muud seened passivad nii purki kui ka pannile pann...

Kellele ei meeldi karulaugu tugev maitse, võib saia sees võib kasutada ka noori naadi ja nõgeselehti....

Pirukasse võib panna kõike söödavat rohelist, mis parajasti nina maast välja pistab....

Sellist imemaitsvat pehme valguva täidisega mustikapirukat võib teha ka talvel külmutatud mustikatest....

Briti kuningapalee avaldas kroonimispiruka retsepti, mis on palee kokkade poolt välja mõeldud kuningas Charles III kroonimise puhuks....

Nende mahlaste soolakaramellitäidisega õunapirukate valmistamiseks ei ole tainast vaja ei segada ega sõtkuda. Täidis on keeratud kavalalt hoopis lavaši vahele!...

Pajaleiba on kerge valmistada, sest sõtkuda pole vaja. Aega võtab ainult taina kergitamine. Karulauk annab kevadise ja küüslauguse maitse....

Ühe maitsva prae kõrvale sobivad lisaks kartulitele ka ahjus küpsetatud porgandid, millele on maitseks lisatud mett ja sinepit. Kui soovid, võid osa porgandeid asendada pastinaakidega....

Tegelikult küpsetatakse koogikesi spetsiaalsetes silindrikujulistes vormides, aga hästi sobivad ka muffinivormid, mis on pea igas Eesti koduköögis olemas. Mina kasutasin silikoonist muffinivorme. 12 t...