Mida mais peenrale ja ettekasvatuseks külvata?
Köögiviljad
Otse peenrale: redis, spinat, porgand, pastinaak, aedsalat, naeris, hernes, kaalikas, paksoi ehk hiina lehtnaeris.
Soojalembese basiiliku taimed tuleb ette kasvatada, paras aeg külvata on aprilli keskel.
Lisaks võrratu aroomiga vürtsbasiilikule proovi ära ka sidrunilõhnaline sidrunbasiilik, tillukeste lehtedega väike basiilik ja aasiapäraste toitude juurde sobiv ta
Lähenevateks kevadpühadeks võib teha ka soolaseid kohupiimakorpe.
12 tükki
250 ml piima
1 pakk kuivpärmi või 25 g presspärmi
500 g nisujahu
0,5 tl soola
75 g pehmet võid
Täidis
500 g kohupiima
100 hapukoort
2 muna
1 tl soola
1 dl hakitud rohelist (t
Mõrkja aroomi ja veidi kamprit meenutava mõru maiguga aedsalvei (Salvia officinalis) on huvitav maitsetaim ning õitsemise ajal mesilaste ja liblikate magnet.
Kui aias kasvab aedsalveid, on sul käepärast võtta maitsetaim, mis annab roogadele omapärase, s
Märstikuus ära unusta neid aiatoimetusi!
* Too kevad tuppa ja aja vaasis õitsema forsüütia, näsiniine, sireli, viljapuude, tuhkru enela ’Grefsheimi’ jm oksi.
* Märtsis külva ettekasvatamiseks paprika, baklažaan, tomat, porrulauk ja seller.
* Maitsetaime
Klassikalise kiluleiva asemel võib leivad katta ka kilu-munavõiga.
8 vürtsikilufileed
150 g võid
3 keedetud muna
hakitud tilli, rohelist sibulat
Haki vürtsikilufileed ja keedetud munad. Sega kilu toasooja võiga, lisa munad ja hakitud maitseroheline.
Kes magusatest tortidest eriti lugu ei pea, siis see võib oma pidulauda ehtida uhke võileivatordiga, mille täidiseks on lumekrabi-munatäidis ja suitsuräimetäidis.
KümneleTarvis läheb:
24 viilu kandilist saia (mulle meeldib täisteranisujahust röstsai)
Lu