KodusKodukiri&AedDiivanKodutohterTehnikamaailmTM Kodu&EhitusKäsitööAedVesta

OTSING

Ajakiri Kodukiri peatoimetaja Malle Pajula.

KODUKIRJA PEATOIMETAJA MALLE PAJULA: kutsu lähedased lipu heiskamise kohvilauda

Mullu oli vabariigi aastapäeval matkajate lõkkekohtade juures raske vaba platsi leida. Küll küpsetati vorste, küll pannkooke. Aga väikse paarikümneminutise piduhetke saab teha ka oma aianurgas, näitek...

Juustele jumet juurde

...

Hollandi hernesupp.

Kuivatatud herned on tõeline varalaegas. Neli põnevat hernerooga

„Herne põues on leib,” teadis vanarahvas. Kodumaistest kuivatatud hernestest saab ammu tuttavate kõrval teha ka uusi ja üllatuslikke toitvaid roogasid....

Lõhepärg, ahjukalkun, kartulivorstid, kõrvitsalõõts, seapraad, tiramisu, õunapärg ning piparkoogised juustupallid ja tort

9 LIHTSAT JÕULUROOGA: lõhepärg, ahjukalkun, kartulivorstid, kõrvitsalõõts, seapraad, tiramisu, õunapärg ning piparkoogised juustupallid ja tort

Jõulud on koos- ja kodusolemise aeg, mida mõnusalt nautida. Ent tihti on jõululaua katjal käed-jalad tööd täis. Et pühadeaega mitte ainult köögis pliidi ees mööda saata, tasub teha roogi, mis palju va...

Võileivakatted on tervise jaoks olulised

Kui võileibu süüakse mitu korda päevas, tuleks võileivakatteid hoolega valida....

Värske kartuli aeg

Pikisilmi oodatud kodumaine värske kartul on kohal! Esimesed väikesed keedetud mugulad maitsevad imehead....

Särtsu pühadesse | Teravad moosid ja konjakisinep

...

Safranisaiad

Kuigi Rootsi safranisaiu lussekatter seostatakse sealmail jõulude avalöögi luutsinapäevaga....

Kiire pirukas sellest, mis kapis

Maitsev pirukas, mis on tõeline nädala ringvaade – kõik kappi jäänud juustu- ja singilõpud saab ära kasutada....

Köögivilja-toorvorstihautis

Vürtsikas hautis toorvorstidega....

Plaaditäis ahjuköögivilju

Kuna ahi juba kuumeneb, siis tasub teha ahjuköögivilju korraga suur plaaditäis, ülejäänust saab järgmisel päeval maitsva püreesupi....

Pehmed lihapallid tüümianiga

Selliseid lihapalle võib anda ka väikelastele,kui jätta osa tainast ilma soolata või panna ainult paar tera soola....

Soola vähendamine on raske, sest toiduainetes on palju peidetud soola

Praegusel ajal on umbes 80 protsenti meie igapäevasest soolast peidetud kujul....

Köögiviljad ahjuplaadil

Terve pere õhtusöök ühel ahjuplaadil....

Pune raviteeks ja verivorsti maitseks

...

Šokolaadisalaami

Tegelikult on see ju vana hea kirju koer, aga tuhksuhkrus veeretatuna jätab täiesti salaami mulje....

Klassika, mille valmistamisega saab igaüks hakkama.

Päevakangelane kapsas. 4 lihtsat, ent maitsavat argipäevatoitu kapsast

Parima argipäevaroa saab kapsast! Soodsa hinnaga supertoit on väga tervislik: see sisaldab rohkelt vitamiine, mineraalaineid ja vajalikke kiudaineid....

Kuidas grillida? Nõuandeid grillimise kohta Enn Toberlutsult

Grillimisel kuluvad meistri näpunäited marjaks ära....

Üllatavat värvi tomatid. Punase ja kollase asemel must, sinakaslilla või triibuline

Möödas on need ajad, mil tomatisõbrad pidid piirduma vaid punaste ja kollaste viljadega, sest tänapäeval pole ime ka valge, must või sinakaslilla tomatisort. Sortiment on lai ning igal hooajal lisandu...

Mis juhtub, kui süüa liiga palju soola?

Enamik meist sööb iga päev liiga palju soolast toitu....

kolesterool, tervis, tervislik toit

Kõrge kolesterool? Need toidud tasub menüüs üle vaadata

Kõrge kolesteroolitase ei põhjusta tavaliselt otseseid sümptomeid, kuid võib aja jooksul suurendada südame-veresoonkonna haiguste riski. Seetõttu soovitavad arstid pöörata tähelepanu nii liikumisele k...

Elustiili muutused parandavad kolesteroolitaset

Kuid milliseid muudatusi on vaja, et midagi muuta?...

Tomatitaim püüab end justkui eraldada takunöörist ja on kasvatanud nööriga kokkupuutuvale varreosale koore(korba)laadse kaitsekihi.

Tomatinööri valimas. Õppetund ja kogemus

Lugu sellest, kuidas tomatitaimed põlgasid ära biolaguneva takunööri. Taimed siiski kiduraks ei jäänud ja saak ei kannatanud....

Mitu viilu leiba peaks päevas sööma?

Paljud inimesed armastavad leiba ja leib on kindlasti osa tervislikust toitumisest....

6 maitsvat ampsu kuumaõhufritüürist

Kuumaõhufritüüris valmivad üllatavalt lihtsalt ja kiiresti mõnusalt krõbedad ampsud. Olgu tegu õhtuse snäkilaua, külaliste võõrustamise või väikese maiushetkega iseenda seltsis – need road rõõmustavad...