Päeva retsept: tomatisupp
Kodumaiste tomatite valmimisajal peaks nautima just neid.
Kodutohter
Toit ja trenn
Otsing
Lahtine kirsstomati-suitsulihapirukas
Lihtsad ja puhtad maitsed. Kasuta piruka sees ära külmikusse seisma jäänud juustutükid – suurepäraselt sobivad nii Parmesan, sinihallitusjuust kui ka tavaline „võileivajuust“.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Millest sõltub tomati maitse?
Pole midagi mõnusamat kui oma kasvuhoonest nopitud päikesesoe küps tomat. See on luksus, mida saab algaval tomatihooajal piiramatult nautida.
Kodus.ee
Aed & taimed
Köök & retseptid
Lase kevad kasvuhoonesse! Esimesed külvid ja taimehooldus
Esimesed kõige maitsvamad aiasaadused tulevad just oma kasvuhoonest!
Valmista triiphoone hooajaks ette
Kohe, kui ilm lubab, puhasta kasvuhoone mullustest taimejäänustest (juhul, kui ei teinud seda juba sügisel) ning pese klaaside sisepind talvisest must
Kodus.ee
Aed & taimed
2 head tomatikastme retsepti
Tomatid on valmis, mõnusalt mahlased ja punapõsksed! Aga mida sellest rikkalikust saagist võiks veel valmistada?
Köök & retseptid
Päeva retsept: nõgese-tomatileib
Lihtne tervislik leib, mida pole vaja kergitada ega sõtkuda.
Nõgese-tomatileib
2 dl rukkijahu
2 dl nisujahu
2 dl kaerahelbeid
1 tl soola
1 sl suhkrut või siirupit
1 tl söögisoodat
1 tl küpsetuspulbrit
1 dl kuivatatud nõgesepuru
0,5 dl hakitud päikesek
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: Itaalia kanaroog tomatitega
Tomatite ja paprikaga küpsetatud broiler toob meelde Itaalia päikese.
Itaalia kanaroog tomatitega
4 portsjonit
4 broileri fileed
2 sl õli
soola ja musta pipart
1 küüslaugupea
tilk vett
1 loorberileht
200 g kirsstomateid
200 g šampinjone
peotäis oliive
Kodutohter
Toit ja trenn
Tõhus maheväetis varemerohust. Supertoit tomatitele
Nii nagu kõrvenõgesest, saab ka varemerohust pärast kääritamist ülihead, mineraalainerikast ja kiiretoimelist vedelväetist.
Varemerohus pole küll nii palju lämmastikku kui nõgeses, kuid see-eest on tema lehtedes ja vartes märkimisväärselt palju kaaliumi
Kodus.ee
Aed & taimed
Omatehtud, hästitehtud ketšup
Oma tomatitest valmistatud ketšup on imehea kaste, mida nautida näiteks krõbedate kartulisektorite kõrvale.
Valmistusaeg 20 minutit + 1 tund küpsetamiseks.
Tarvis läheb:1 kg küpseid tomateid1 keskmise suurusega magus sibul1 spl purustatud küüslauku½ dl
Kodus.ee
Köök & retseptid
Taimne Teisipäev: tomatirisoto
Risoto on üks tänuväärne roog. Seda saab kerge vaevaga timmida just endale sobivaks – olgu see siis tomatises või valges kastmes, olgu lisandiks palju erinevaid köögi- ja kaunvilju või vastupidi, vaid paar üksikut.
Kodus.ee
Köök & retseptid