Klassikaline pirukas, mida võib varieerida vastavalt sellele, mida külmkapist leida on.
Tainas:
2 dl nisujahu
1dl sepikujahu
1 tl soolamus
250 g kohupiima
2 sl toiduõli
Täidis:
4 sibulat
170 g peekonit
2-3 õuna
toiduõli
3 muna
200 g maitsestamata jogu
Lihtsalt valmistatav põneva maitsega pirukas.
500 g pärmi-lehttainast
Täidis:
500 g broileri fileeribasid
2 sibulat
2 õuna
200 g mädarõikamaitselist toorjuustu
1 sl õli
soola, pipart
150 g riivjuustu
Maitsesta broileriribad soola ja pipraga.
Pirukas tuleb ilus ja värviline, kui kasutada eri värvi porgandeid.
Põhi:
300 g porgandeid
100 g võid
4 dl täisteranisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
½ tl soola
Täidis:
200 g porgandeid
200 g suvikõrvitsat
250 g hapukoort
1 muna
1 sl Dijon`i sinepit
soola,
Hõrgutav pirukas, kus maitset annavad kitsejuust ja seedriseemned.
Tainas:
125 g võid
3 dl nisujahu
1 dl tugevamaitselist riivjuustu
2 sl vett
Täidis:
250 g värsket spinatit
170 g šampinjone
1 sibul
õli
soola, musta pipart
1 dl tugevamaitselist riivju
Pirukas on suurepärane maitsekooslus: soolane sink, hapukad õunad ja krõmpsuvad pähklid.
Põhi:
125 g võid
2 dl nisujahu
1 dl kaerahelbeid
1 sl külma vett
Täidis
200 g sinki
1 suur sibul
1 sl võid
100 g riivjuustu (tugevamaitselist)
2 suurt õuna
100 g
Mahlane pirukas, kus saab ära kasutada eelmise päeva keedetud kartulid ja seenekastme.
4-5 portsjonit
200 g keedetud kartulit
50 g külma võid
90 g nisujahu
200 g külm koorene eelmise päeva seenekaste
1 muna
2 sl hapukoort
sool, pipar, till
Põhja teg
Lihtne, kiire ja maitsev pirukas.
Põhi
200 g hapukoort
1 muna
2,5 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
Täidis
200 g hapukoort
2 muna
2 karpi tuunikala (kas omas mahlas, vees või õlis)
2 küüslauguküünt
meelepäraseid ürte maitsestamiseks (pune, petersell, t
Tervislik pirukas, mille tooraine kasvab lihtsalt põõsa all.
Põhi:
3 dl nisujahu
0,5 dl kaerakliisid
1 tl küpsetuspulbrit
50 g võid
2 dl maitsestamata jogurtit
2 sl rohelist pestot
Täidis:
1 l ehk 100g noori nõgeseid
100 g peekonit
1 suur sibul
2 kõva