Paljud inimesed söövad liiga palju liha. Samal ajal on aina enam inimesi, kes eelistavad taimset toitu. Selleks on erinevaid põhjuseid, nii keskkonnaalaseid kui ka tervislikke.
Tahad ilma valge suhkruta toitu valmistada? Võimalusi on palju!
Kasesuhkur ehk ksülitool
Mitmed ökopoed müüvad juba Eestiski ksülitooli ehk kasesuhkrut: see on valge kristalne suhkruasendaja.
Ehkki mahetoidu pooldajad räägivad selle kasulikkusest ja tervislikkusest, tunnistavad perearstid, et uuringute puudumise tõttu ei julge nad mahetoitu soovitada, kuna ei usu, et see tervisele tavatoidust paremini mõjuks.
Mahepõllumajanduse spetsialist j
Nii kaua, kuni seedimine on korras, me sellele väga palju ei mõtle. Kui sind aga vaevavad gaasid, kõhuvalu või -kinnisus iga päev, tekitavad need nii palju ebamugavusi, et häirivad elu tervikuna.
“Liiges ei vaja eraldi toitaineid. Kui aga on tarvis, siis artroosi ehk liigesekulumuse korral on soovitatav tarvitada toidulisandit,” ütleb Põhja-Eesti Regionaalhaigla reumatoloogia ülemarst Eevi Pärsik.
Taimetoitlus on praegu moekas nähtus, kuid ka liha süüa on täiesti tervislik. Võrdleme taimse ja segatoidu häid ja halbu külgi.
Kui mingi uus toidutrend vallutab maailma, siis muutub pilt kergesti mustvalgeks. Viimasel ajal on kadunud värvid lihalt.