Küpseta karbis lõpuni

Kaja Kurg
Shutterstock

Viimased tomatid korja kasvuhoonest kindlasti enne öökülmi. Toored nopitud viljad saab toas edukalt lõpuni küpsetada. 

Järelvalmima on mõtet panna aga vaid sordile omase suuruse saavutanud viljad, sest vastasel juhul jääb valmimine puudulikuks ja maitse kesiseks.

Lao tomatid ühe kihina kaaneta karpidesse, eriti hästi sobivad selleks suuremad papist saapakarbid. Ühe kihina säilitades on tomatitest hea ülevaade, et saaks riknema kippuvad viljad aegsasti välja noppida.

Edasi lugemiseks

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid