OTSING
Mitu head põhjust multši ja kivide kasutamiseks
Multši kasutamiseks aias on palju häid põhjusi. Multšimaterjal valitakse kasutusotstarbe järgi, nii et see sobiks aia värvitoonide ja stiiliga....
TERAV SURTSAKAS GRILL-LIHA KÕRVALE: Källomäe talu perenaine õpetab tegema äädikast tomati-tšillimoosi marineeritud kurkidega
Üks veidi teravamatest hoidistest sai paar aastat tagasi meie meespere lemmikuks, sest see sobib kenasti grill-liha juurde. Samas võib see hoidis olla ka algmaterjaliks peaaegu taimsele seljankale, mi...
Sügisepirukas
Õunte ja seente tippajal saad küpsetada maitsva süsgisese piruka....
AIASAADUSED TALLELE | Teeme ise puljongikuubikuid!
Sügisel, kui aiasaadusi on rohkelt peenralt võtta, võiks neist teha naturaalseid, ilma igasuguste lisaaineteta puljongikuubikuid. Valmistamine on lihtne ja ära saab kasutada ka mitte just kõige kvalit...
JUULI AIAKALENDER: kontrolli redeli töökindlust, vali õiged suvelilled kalmule ja pista õied toidu sisse
Juulis on aed oma lopsakusega täies ilus. Aastati on see veidi erinev, kuid enamasti on juulis põhiline aiatöö kastmine. Kindlasti ka rohi jõudumööda, et umbrohud ei võtaks su taimedelt ära toitaineid...
Kas Päikeseta oleks elu Maal võimalik?
Laurits Leedjärve raamat „Meie kosmiline kodu“ on teejuhiks meie maailmas, kuhu kuuluvad nii Päike kui Kuu, nii Veenus kui Jupiter, nii Siirius kui Antaares, nii Kassisilm kui Kaelakee ja veel palju-p...
AIATÖÖD | Mais tuleb istutada, külvata ja väetada, et nautida suvel lilleilu ja saagirikkust
Suurema vungi said aiatööd sisse juba aprillis, kuid mais hakkavad pihta ehk need kõige mõnusamat toimetused. Saab ju nüüd julgemalt uusi taimi istutada, külvata juurvilju ja lilli. Samas ei tohiks ka...
Toataimed | Kus ja kes kasvab toas?
Rohelus ja värvikirevus toas ajal, kui õues ulub sügistuul või on kõik rahulikult valge, pole midagi võimatut. Selleks et toataimed hästi edeneksid, tasub endale selgeks teha, milliseid tingimusi saab...
Lihtne pada gurmeeroaks: spargli-kitsejuusturisoto
Kitsejuust ja spargel muudavad lihtsa riisipaja gurmeeroaks, mis võlub oma tasakaalus maitse ja kevadise välimusega. Risoto, nagu pastaroadki, on kõige parem kohe valminult, ehk tegu on toiduga, mille...
Värviline supertoit
Kevade saabudes soovitab näitleja Karl Robert Saaremäe muuta toidukorrad köögiviljarohkemaks ning küüslaugu ja särtsakate vürtsidega viimastele ringlevatele pisikutele tuul alla teha....
Päeva retsept: näljase seenelise seenepann
Kui metsast tulles korv on täis aga kõht tühi, aitab välja kiire seenepannitäis....
ISTUTAMISE ABC: nii juurduvad taimed kõige kiiremini
Istutada võib maikuus praktiliselt kõike – lilli, ilu- ja marjapõõsaid, viljapuid, ka hekitaimi. Et taimed kenasti juurduksid ning õiteilu ja saagikus oleks rikkalik, tasub istutamisel järgida neid li...
Võitofu ilma võita
Taimne versioon India võikanast kuid ilma võita. Valmib 20 minutiga. See argipäevane roog tuletab meelde võikana, kuid on kiire ja lihtne. Kookospiima asemel võib kasutada ka kaerapiima....
Tüüpmaja renoveeritud katus peitis rohkelt ehitusvigu
Pere oli oma 1950ndate algul ehitatud majale lasknud poolteist aastat tagasi uue katusekatte panna, aga aja jooksul panid tähele, et räästalaudise vahelt tilgub vett. Kahtlused, et katus laseb vett lä...
HOIDISTAMINE | Grillkaste rabarberi ja tomatiga
Karulaugu kõrval on teine kevadine „tegija“ kindlalt rabarber. Tema on üks selline vili, millega sobivad väga paljud maitsed. Sel aastal tahtsin varakult valmistuda eelolevaks grillihooajaks ja nii sa...
Suvine nuhtlus – higistamine
...
PIDULAUALE | Hõrk amps seenepasteediga
Pühade ajal sobib eelroogade valikusse või jõulubrantšile maitsekas seenepasteet krõbeda leiva või saiaga kui valatult. Suupisteid valmistades sobita pasteedi juurde ka mõni hapukas lisand, näiteks si...
Silmad talvekülmas ja toasoojas
Millist nägu talvepäevad tulevad, teab ainult ilmataat: kas oodata on pakast, pimestavat lumevalgust või hoopis sügisporist pimedust, niiskust ja tuult. Sellest, kuidas külm aeg õues ja üha rohkem tub...
Neli juuste tujurikkujat
Kas sinulgi on olnud aegu, mil iga juuksekarv tundub turritavat eri suunas ja parima lahendusena tahad pähe pista esimese ettejuhtuva mütsi? Kui nii, siis mõtle, millega sa oma juukseid pahandanud ole...
Isoleeritud või isoleerimata? Veesilma rajamine – tõmbenumber sinu aias
Veesilm koduaias pole hädavajalik, ent see annab palju juurde, luues aeda positiivset meeleolu ja rahu. Lisaks saab seal supelda, kasvatada vesiroose või ka kalu....
Köögitehnika viimane sõna: nutikalt suhtlevad õhupuhasti ja pliit
Kaasaegsel pliidil kokkamine sarnaneb järjest enam muinasjutuga isevaaritavast ahjust. Seekord tutvustame pliidiga nutikalt suhtlevaid õhupuhasteid....
Jääkülm dušš ei ole parim viis end kuumaga jahutada
Ärge unustage kuumaga piisavalt juua, kuid ärge võtke enda jahutamiseks jääkülma dušši....
Pista aed pudelisse! Taimeterraarium leevendab roheluseigatsust ja annab näppudele tööd
Ilmselt on paljud end leidnud olukorrast, kus igatsetud taimede eest hoolitsemine käib üle jõu, kuid rohelust elamisse siiski tahaks. Sel puhul on lahenduseks taimeterraarium ehk minikasvuhoone, mis r...
ESIMESED HOIDISED | Lahja ja taljesõbralik rabarbrivõie
See hõrk võie sobib ideaalselt tordi, rullbiskviidi ja pannkoogi täidiseks. Maitselt on võie mahedalt kreemine, kuid koostiselt lahja ja taljesõbralik. Ainuke miinus on see, et külmikus seisab see umb...
Taimede kokakunst
Iga rohenäpp on kuulnud fotosünteesist, aga kuidas see põnev protsess taimes täpsemalt aset leiab?...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID