.png)
OTSING
Kuumad sibulasaiad
Karamellise sibulakattega kuumad võileivad sobivad hästi eelroaks või mõne supi kõrvale. Kui serveerid neid eelroana, võid asetada saiad salatipadjale....
PEPERONATA – kuumalt või külmalt, ikka maitseb hea
Peperonata on Itaalia antipasto, mida võib serveerida röstsaial, kala lisandina, maisimannapudru ehk polenta juurde, kasutada pastakastmena. Peperonata maitseb hästi ka soojalt, aga eriti hea on see t...
Taimne Teisipäev: kerge bulgurisalat
Pärast jaanipäeva külluslikku toidulauda on isu millegi kerge, aga maitsva järele. Mis sobiks paremini kokku suviste ilmadega, kui üks mõnus bulgurisalat? Maitsev, lihtne, tervislik ja värviline – par...
Estragonikana seentega
Estragoniga kanahautis on pärit Prantsuse köögist, Eesti metsast on lisatud seened....
Bananas foster
Ka see banaanidessert on pärit USA-st, täpsemalt New Orleansist. Mõeldi välja 1950. aastatel. Flambeerimine annab roale lisamaitse ja on efektne, aga kui vaja, võib banaane ka lihtsalt veidi kauem pan...
TERAV SURTSAKAS GRILL-LIHA KÕRVALE: Källomäe talu perenaine õpetab tegema äädikast tomati-tšillimoosi marineeritud kurkidega
Üks veidi teravamatest hoidistest sai paar aastat tagasi meie meespere lemmikuks, sest see sobib kenasti grill-liha juurde. Samas võib see hoidis olla ka algmaterjaliks peaaegu taimsele seljankale, mi...
Kukeseene-õunapasta
Õun, kukeseened ja rosmariin moodustavad metsase maitse, mis sobib pastatoitudega üllatavalt hästi....
Mitmekesine õun: peekoni-õunamoosist kukeseene-õunapastani
Kodumaiseid õunu tasub kasutada igasuguste toitude lisandiks. See on maitsev, kasulik ja rahakotisõbralik lisand nii soolastele kui ka magusatele toitudele. Näiteks õun, kukeseened ja rosmariin moodus...
Soolaseenepirukas
Pastinaak annab tainale kergust ja head maitset....
PUHKAJA KAVALAD KASTMISNIPID: nii saavad lilled kastetud ka kodunt eemal olles
Rohenäppude mure puhkusele minnes on igal aastal sama - kuidas kasta lilli ise kodunt eemal viibides? Mõned lihtsad nipid aitavad vähendada taimede kastmisvajadust. Pikemale puhkusele minnes võid aga ...
Soojaga higistame rohkem kui tavaliselt
Higistamata inimene olla ei saa, sest see jahutab keha ja kaitseb ülekuumenemise eest....
Sügisepirukas
Õunte ja seente tippajal saad küpsetada maitsva süsgisese piruka....
ISTUTAMISE ABC: nii juurduvad taimed kõige kiiremini
Istutada võib maikuus praktiliselt kõike – lilli, ilu- ja marjapõõsaid, viljapuid, ka hekitaimi. Et taimed kenasti juurduksid ning õiteilu ja saagikus oleks rikkalik, tasub istutamisel järgida neid li...
Kevadekuulutajast Genfi autonäitus
Automessid ei ela praegu oma parimaid päevi ning ka tänavu järjekorranumbrit 89 kandnud Genfi autonäitusest jäid kõrvale mitmedki nimekad tegijad. Siiski säilitab Palexpo näitusekompleksis kevadet sis...
Kas Päikeseta oleks elu Maal võimalik?
Laurits Leedjärve raamat „Meie kosmiline kodu“ on teejuhiks meie maailmas, kuhu kuuluvad nii Päike kui Kuu, nii Veenus kui Jupiter, nii Siirius kui Antaares, nii Kassisilm kui Kaelakee ja veel palju-p...
Ekspert selgitab, miks on praegu teedel nii palju löökauke
Teeandmete kogumise ning tee-ehituse mõõtmise ja kontrollimisega tegeleva Teede Tehnokeskuse arenduse ja uuringute osakonna juhataja Marek Truu selgitab, miks ja millistel teedel on just kevadeti nii ...
Taimne seenehautis
Seenehautis on mõnusalt täidlase maitsega....
Tüüpmaja renoveeritud katus peitis rohkelt ehitusvigu
Pere oli oma 1950ndate algul ehitatud majale lasknud poolteist aastat tagasi uue katusekatte panna, aga aja jooksul panid tähele, et räästalaudise vahelt tilgub vett. Kahtlused, et katus laseb vett lä...
Köögitehnika viimane sõna: nutikalt suhtlevad õhupuhasti ja pliit
Kaasaegsel pliidil kokkamine sarnaneb järjest enam muinasjutuga isevaaritavast ahjust. Seekord tutvustame pliidiga nutikalt suhtlevaid õhupuhasteid....
Miks toataimed virelevad?
Pikk ja pime tubane periood on toataimedele suureks katsumuseks. Napib valgust, õhk on liiga kuiv ja kui kastetaksegi harva, ent põhjalikult, võib juhtuda, et teie toataim hakkab end üha halvemini tun...
Kuumus kimbutab: pane lindudele juua!
Leitsak ei piina ainult inimesi, vaid ka linde ja teisi kasulikke elusolendeid. Hooli neist ja pane aianurka väike joogikoht....
Värviline supertoit
Kevade saabudes soovitab näitleja Karl Robert Saaremäe muuta toidukorrad köögiviljarohkemaks ning küüslaugu ja särtsakate vürtsidega viimastele ringlevatele pisikutele tuul alla teha....
Viirushaiguste tõrjumisel on abi sallist ja mütsist
Ka kevadel võib saada vastiku viirushaiguse....
PIDULAUALE | Hõrk amps seenepasteediga
Pühade ajal sobib eelroogade valikusse või jõulubrantšile maitsekas seenepasteet krõbeda leiva või saiaga kui valatult. Suupisteid valmistades sobita pasteedi juurde ka mõni hapukas lisand, näiteks si...
Lihtne pada gurmeeroaks: spargli-kitsejuusturisoto
Kitsejuust ja spargel muudavad lihtsa riisipaja gurmeeroaks, mis võlub oma tasakaalus maitse ja kevadise välimusega. Risoto, nagu pastaroadki, on kõige parem kohe valminult, ehk tegu on toiduga, mille...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID