OTSING
HEEGELDA | Laudlina vanaema pesukapist
Kaasavaraks saadud lina oli seisnud aastaid kapis ning ajahammas pole olnud talle armuline. Imeilus muster sai aga taastatud ning uuesti linaks heegeldatud, vanale olijale seltsiks....
Karamelline hautis
Vürtsikad ja magusad fileetükid valmivad kiiresti ja on väga maitsvad....
Päeva ratsept: kuidas küpsetada mahlast broilerifileed?
Pannil küpsetades kipub kanafilee enamasti jääma liiga kuivaks ja puiseks....
Mädarõika-broileripirukas
Lihtsalt valmistatav põneva maitsega pirukas....
Panniroog kanalihast
Kiirelt valmiv ja kerge õhtusöök....
HEEGELDA | Rahvuslike motiividega linake
Rahvusliku mustriga eri tüüpi ruutudega fileemuster hakkas mulle oma eripärasuses kohe meeldima ning otsustasin selle taaselustada....
Seafilee kartuli-rukkimuretaina kuues
Sealiha on ikka meie pidulaudu ehtinud. Seekord põnev ja tavapärasest taisem seapraad muretainast kuues jääb mahlane ja hõrk. Kiirvariandina võid kartuli-rukkitaina asemel kasutada ka poest ostetud kü...
Paprikapõrsas
Mõnus ja toekas sealiharoog....
SAMM-SAMMULT | Ürdikattega lõheliblikad
Valmista kevadootuses toidulauale ürdise kattega lõheliblikad, mis maitsevad hästi nii suurtele kui ka väikestele kalasõpradele. Portsjonitena küpsetatud filee valmib ahjus kiirelt ega vaja enda kõrva...
9 LIHTSAT JÕULUROOGA: lõhepärg, ahjukalkun, kartulivorstid, kõrvitsalõõts, seapraad, tiramisu, õunapärg ning piparkoogised juustupallid ja tort
Jõulud on koos- ja kodusolemise aeg, mida mõnusalt nautida. Ent tihti on jõululaua katjal käed-jalad tööd täis. Et pühadeaega mitte ainult köögis pliidi ees mööda saata, tasub teha roogi, mis palju va...
Fetajuustuga täidetud kanataskud
Täidiseks võib kasutada ka kitsejuustu....
Kukeseentega täidetud ahjukala
Toorjuustu ja kukeseentega täidetud ahjukala jääb väga mahlane....
Kanafileed karulauguga
Praegu on karulaugu aeg ja seda tasub lisada igale poole....
Päeva retsept: kanafilee palsamiäädikakastmes
Vana ja kuulus retsept Prantsusmaalt. Magushapu kanafilee sibulaga on kerge ja maitsev....
Karamelline põrsas
Vürtsikad ja magusad fileeribad valmivad kiiresti ja on väga maitsvad....
Viini šnitslid
Restoranis serveeritakse klassikalist Viini šnitslit paberõhukesena, koos kapparite ja sidruniga. Kodus valmistades võib jätta lihatüki paksemaks ja juurde pakkuda keedetud kartulit ja toorsalatit....
PROOVIME ÄRA: milline vürtsikilufilee väärib kohta 20. augusti laual?
Vürtsikas nostalgiaamps rammusal rukkileivaviilakal kuldkollase rebuga munaratta all, kaunistatud rohelise sibulaga, on sinimustvalgetel tähtpäevadel asendamatu. Maitsesime, milline vürtskilu pidupäev...
VAID 5 KOOSTISOSA | Parmesanikattega ahjukala
Sidrunise maitsevõiga pintseldatud ja parmesaniga üle küpsetatud valge kala valmib lihtsalt, kuid viib keele alla. Küüslaugune maitsevõi muudab roa mahlaseks, sidrun paneb tagasihoidliku kala aga tõel...
Kala-kartulivorm
Kartulilõikude asemel võib vormi teha ka eelmise päeva kartulipudruga....
ROAD, MIDA SA TAHAD PALAVAGA SÜÜA | Heeringajäätis, okroška, salatid lõhe ja kanaga, vrapid ning koogid mustikate, maasikate ja kohupiimaga, lisaks jäine vahvlitort
Kesksuvel ei raatsi ju väga palju aega söögitegemise peale raisata. Seepärast pakume värsketest hõrkudest suveandidest roogi, mida pole keeruline valmistada....
Soolalõhe mee ja viskiga
Pidulik lõhe jõululauale....
Ahjuräimed tomatikastmes
Räimed on nii maitsvad ja kasulikud, et neist peaks tegema palju erinevaid toite....
PARAS PORTS VALKU! Krõbe kanafilee spinati ja kikerhernestega
See roog on üks tõeliselt tervislik ja kõhtu täitev valgupomm, mida hindavad nii lapsed, tervisesportlased kui ka niisama hea toidu nautijad. Roog on üksigi toekas, kuid soovi korral võid kõrvale serv...
HEA TEADA | Kalasõbra truud abilised köögis
Avasta kalasõbra kasulikud köögividinad ning õpi tuvastama, kas müügil olev kala on värske....
KUKU PAKA, ehk kana kookoskastmes
Vahva nimega kanaroog saab oma kuldse värvi kurkumist, kreemisuse kookospiimast ja maitsed seob kokku happeline tomat. Kanakintsuliha või -koibadega kastet tehes tuleb roog mahlasem, fileed kasutades ...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID