.png)
OTSING
Köök kolib õue. Millistest materjalidest rajada väliköök?
Kui pere on õues, ei saa perenainegi jääda palavasse tuppa pliidi taha. Suvine moosi- ja mahlakeetmine väliköögi puupliidil on säästlik ja mugav, rääkimata naudingust, mida pakub suveõhtutel grillimin...
Ohtlik puukentsefaliit ja borrellioos. Kuidas ära tunda ja mida ette võtta?
Päike käib juba kõrgelt ning esimesed soojad ilmad soosivad ka rohkem õues viibimist – aiatöödega asjatamist, grillimist ja pikniku pidamist ning pikemaid jalutuskäike looduses. Kahjuks ilmuvad soojad...
10 minuti kana-fetapasta
Töölt koju tulles saab kiiresti maitsva kõhutäie grillkanast, fetast ja pastast....
Suveköögi ehitus nõuab eeltööd ja plaani
Suvel on mõnusam, mugavam, aga tihti ka soodsam valmistada süüa õues. Rääkimata sellest, et aias on tore sõpru võõrustada, grillida ja tšillida....
Tunne ahju küpsetusfunktsioone
Tihtipeale kasutatakse koju ostetud nutikatel ahjudel vaid paari harjumuspärast küpsetusrežiimi, kuid toidule vastavaid funktsioone, mis võiksid selle valmistamise palju lihtsamaks teha, ei julgeta ka...
AVALIK RUUM | Fotogeeniline FUME
Siigur Restaurant Collectioni uusim ja arvult üheksas restoran suudab üllatada....
Täidetud latikas või karp
Vahelduseks lihale ja vorstidele võib panna grillile terve kala....
Suviselt kerged õhtusöögiideed: kreemjas kalarull ja mitmekülgne forellikreem
Kui pikk jaaniaeg ja iganädalased grilliõhtud on sinu kõhtu juba parajalt väsitanud, tasub suvistel argiõhtutel kokata midagi kergemat – näiteks kala!...
Jaanisööki pajast ja pannilt
...
Lihakool: tunne sealiha erinevaid tükke
Sea lahtilõikamisel erinevateks tükkideks saadakse üsna erineva toiteväärtuse ja rasvasisaldusega sealihalõiked. Kõigil tükkidel on erinevad omadused, oma eriline väärtus ning sobiv valmistusviis, mis...
Taaskasutusmaterjalidest sündis vahva mängumaa
Unistasin lapsepõlves ikka onnist. Kõik poisid unistavad. Paljud tüdrukud muidugi ka. No ikka sellisest onnist, mis on rohkem isegi nagu väike maja, kus saab loomulikult ka see magada. Päris sellist e...
Varajase kapsa salat
Varajane kapsas on parajalt pehme ja parajalt krõmpsuv. Suurepärane lisand grillitud toitudele....
Kodu keset metsa
Kitsas tee lookleb pikalt Võrumaa metsade vahel, kuni jõuab ootamatult suurele lagendikule, kus lisaks elumajale asuvad saun, väliköök, grilliplats, seiklusrada, noor viljapuuaed …...
Spetsialist lõikab sealiha 10 erinevaks tükiks ning jagab parimaid küpsetusnippe
Kuigi eestlaste armastatuim liha on seakaelakarbonaad, tekib searümba lahtilõikamisel rohkelt erinevaid tükilihasid, mis õiges toidus ja korrektselt valmistatuna viivad keele alla....
Suvikõrvits - kuidas kasvatada ja millal nahka pista?
Kui aias kasvab rull- ja taldrikkõrvitsaid, pole muret, mida suvel pannile panna või grillivardasse torgata....
Glasuuritud porgandid
Maitsev lisand grillroogadele....
Karulauk viib keele alla. Ideid ja retsepte
Kevad toob metsa alla, aianurka ja turulettidele magusmahlase ja mahedalt küüslauguse karulaugu....
Kuidas valida aiamaja? Soovid suvemajakeste järele muutuvad pidevalt
Aiamaja on ideaalne koht, kus sooja suveilma saabudes mõnusalt aega veeta. Aga milline majake valida ja mida turul üldse pakutakse?...
Millised ilupõõsad aeda valida?
Aiaomanikud, kel pole aega või tahtmist püsikutega tegelda, ei peaks leppima elupuuheki, grillinurga ja muruplatsiga. Sellise kõleda aiaruumi saab muuta aastaringselt kauniks ja õdusaks õuetoaks põõsa...
Mida kõike saab valmistada kuumaõhufritüüris?
Kui armastate kuumas õlis praetud toite, on fritüür just teie jaoks loodud. Nendel toitudel on krõmpsuv tekstuur, kuid seest on nad mahlased. Nii on võimalik anda näiteks köögiviljadele omapärane mait...
5 viga, mida tehakse terrassi hooldamisel
Puitterrass on suvisel ajal paljude kodude üks tähtsamaid osi. Päikesepaistelisel päeval pakub see mõnusat kohta puhkamiseks, grillimiseks ja külaliste võõrustamiseks. Selleks et terrass säilitaks oma...
7 nippi, kuidas pidada õues meeleolukas pidu
Koolilõpetamised, tähtpäevad, jaaniaeg, kokkutulekud – suvi on täis pikitud pidusid, mida peetakse vabas õhus. Meeleolukas on nii grillvorstide sussutamine lõkke ääres heinamaal kui ka romantiline mõi...
Paella ehk Hispaania riisiroog
Peale lihagrillimisi võib teha kogu perele Hispaania rahvustoitu paellat. Paellat saab teha suuremat sorti lamedal pannil otse grillil väljas värskes õhus....
Pommut ehk baklažaani maitsesta julgesti! 4 erilist retsepti
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid. Pom...
Kirss-kontpuu - viljakandev ja tervistav sõnumitooja
Kirss-kontpuu Cornus mas on lõokeste ja grillilõhna kõrval kindel kevadekuulutaja....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID