OTSING
4 küüslaugutoitu - küüslaugusupist kukliteni
Küüslaugu, eriti Peipsi küüslaugu väärtust osatakse meie köögis vägagi hinnata ja küüslauk on kasutusel nii maitseköögivilja kui ka tervistava toidulisandina. Küüslauk andis rammu ka Egiptuse püramiid...
Banaani-kanavorm
Lendav Jaagup ehk flygande Jakob (ingl flying Jacob) on esialgu kummastav vormiroog kana, rõõsa koore, tšillikastme, banaanide, röstitud maapähklite ja peekoniga. Roa autor on Rootsi lennundustegelane...
Kana ja 3 erinevat maailmakööki
Riigid ja nende kultuurid on tugevalt rikastanud toidumaailma tänu millele on kujunenud ka erinevatele maadele omased köögid. Juba erilisema panni või tavapärasest erinevate maitseainete kasutamisel s...
5 erilist jõulukingiideed
Jõuluaeg on lähenemas ning jälle kerkib esile küsimus, mida kinkida. Kas olete viimasel ajal pannud tähele, et keegi ei oska öelda, mida nad kingituseks sooviksid? Kas tundub, et kõigil on kõik olemas...
Maitsvad road apteegitillist
Apteegitilli ehk fenkoli ebamugul meenutab välimuselt suurt sibulat, ent maitselt toob meelde hoopis aniisi....
Kõnekate akendega maja
Tauri Tiik jälgis mööda sõites üht omapärase arhitektuuriga maja Viimsis juba ammu, kuni märkas müügikuulutust ja elab nüüd seal – disainirohkes hubases kodus....
VASTLAD | Vahvad vastlad meil ja mujal: liulaskmine, patune karneval ja pannkoogijooks
Lihavõtetega lõppev vastlaaeg tähistab suure paastu algust ja rammusad vastlaroad pidid aitama pikaks paastuajaks valmistuda. Slaavi kultuurides on vastlate nimi мaсленица tulnudki just sõnast масло e...
Jaluta ja jutusta ehk Walkie-Talkie ajalugu
Teise maailmasõja aastatel üllatasid liitlased sakslasi oma väeüksuste erakordselt kiire ja tõhusa koordineerimisega. Olid ju sakslastelgi raadiojaamad, kuid need olid suured ja harilikult autodele mo...
Jõulude joogivalik - midagi kuuma ja ergutavat
Sügistalvisesse, eriti jõulude joogivalikusse kõlbavad tugevamate maitsetega rüüped....
Marika Mikelsaar: Mamma Bakteri musketärid
...
Egle Eller-Nabi: "Otsustan ise, kas olen õnnelik või õnnetu"
Egle Eller-Nabi lemmikhetked on need, mille ta veedab koos oma perega Hiiumaal. "Need suvised hommikud, kui oled nii kaua puhanud, et sa isegi ei tea, mis nädalapäev parasjagu on ja mitte kellelgi pol...
5 head kodust nippi, et vererõhku alla saada
Oma tervise eest saab kodus ka hoolt kanda - kui oled kimpus liiga kõrge vererõhuga, siis saad mõne lihtsa koduse nipiga seda muuta....
Anna Litvinova loob keha ja vaimu soovil
Vene päritolu, aga üdini eesti kunstniku Anna Litvinova elu on nagu värvikirev kaleidoskoobipilt, mille värvi- ja kujude kombinatsioonid on pidevas muutumises. Ta näebki maailma läbi oma värviprisma. ...
Mahetoit – müüginipp või parem tervis?
Ehkki mahetoidu pooldajad räägivad selle kasulikkusest ja tervislikkusest, tunnistavad perearstid, et uuringute puudumise tõttu ei julge nad mahetoitu soovitada, kuna ei usu, et see tervisele tavatoid...
Õieküllased sinilaigud
Kui lavendlid hästi ei talvitu, kuid soovitakse peenrasse sinist värvi, siis võiks eelistada vähenõudlikke naistenõgeseid, kivimünte ja iisopeid. Nende seast leiab nii kõrgema kui madalama kasvuga sor...
Kuidas süüa artišokke? Röstitud artišokid ehk carciofi arrostiti
Artišokid sobivad eriti hästi küüslaugu, sidruni, riivsaia, või ja oliiviõli, sibula ja tomati ning kuiva valge veiniga. Ürtidest sobivad suurepäraselt münt, petersell ja tüümian, aga ka loorber....
Ainult õige probiootikum aitab | Kuidas teha teadlikku valikut?
Probiootikumid võivad olla võimsad abivahendid, ent ainult siis, kui sisaldavad õiges koguses ja õige tüvega mikroobe. Kõige sagedamini kasutatakse probiootikumidena piimhapet tootvaid baktereid, näit...
Superauto ajaarvamise alguspunkt
Ei enne ega pärast Lamborghini Countachi pole olnud teist nõnda superautot defineerinud sõidukit. Oma pöörasuses ei jätnud Countach puudutamata ühtki valdkonda, olgu nendeks siis disain, mootor või ki...
Soolased road magusast koorejäätisest. Jäätis ja friikartulid ning soolane panna cotta
Eestlased armastavad koorejäätist süüa olenemata aastaajast, serveerida seda kuuma piruka või koogiga, lisaks on see koorene suutäis kohustuslikuks koostisosaks jäätisekokteilide valmistamisel. Vähese...
Pottides saab kasvatada kõike!
Teades taimede vajadusi, võib neid kasvatada igasugustes tingimustes. Samuti külvata või istutada ühte potti erinevaid kultuure, kes vajavad sarnaseid kasvutingimusi....
Tervis idamaadest. Meelt vaigistades ja tundeid ohjates surematuse suunas
Hiina meditsiini arst Salustino Wong, kes siin meil Eestiski aeg-ajalt tegutseb, leiab, et haiguste peamised põhjustajad on emotsioonid ning kannatuste allikaks meie ihad ja soovid. Tervendades end ni...
Basiilik on tõeline tervisepomm
Basiilik rahustab kõhtu ja alandab vererõhku....
Hõrk mustjuur
Kuigi meie kanti ilmus mustjuur – õieti aed-mustjuur (Scorzonera hispanica) – juba 18. ja 19. sajandi vahetusel, on see pähklimaitseline kasulik delikatessköögivili tänaseni vähe tuntud. Mustjuur on k...
Apelsinimaitseline plaadikeeks - Schiacciata alla fiorentina
Apelsinimaitseline plaadikeeks Firenzest, mida süüakse eriti just kevadise karnevali ajal....
Mart Sander: "Elu on etendus"
Mart Sander on justkui ajarändur, kes on meie aega kinni jäänud, aga kelle hing on ikka veel 1930-ndates ning kes rahutult ja järjekindlalt seda "õiget" aega läbi oma loomingu – muusika, teater, film,...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID