OTSING
Karulaugumääre
Tervislik kevadine leivamääre....
Sigahea! 4 suus sulavat sealiharooga
Mitte asjata pole sealiha paljude lemmik. Kiiresti muredaks küpsevast sealihast valmivad koos köögiviljadega mõnusad pajaroad....
Tofut saab valmistada maitsvalt. Retseptid: krõbe tofu ja herne-mündisupp
Üks populaarne, lihtne ja imemaitsev roog on krõbe tofu. See on suurepärane lisand salatile, wokiroale, hautisele või muule lemmiktoidule!...
Kodujuustutort
Kergelt soolaka maitsega kodujuust sobib hästi ka magusate kookide valmistamiseks....
Taimne Teisipäev: tervislik musta oa brownie
Nagu kõik teisedki kaunviljad, on ka mustad oad rohke valgusisaldusega ning pungil aminohapetest, mineraal- ja kiudainetest. Rohkelt kasutatakse musti ube Ladina-Ameerika köögis, kuid üha enam leiavad...
Toitev ja mitmekülgne siiditofu. Proovime figuurisõbralikku šokolaadikreemi!
Clearspringi pehme ja siidine tofu on ideaalne toit rikastamaks igapäevamenüüd taimsete proteiinidega. Sobib asendama muna, piimatooteid ja liha sinu lemmikretseptides, nii magusates kui soolastes roo...
Mõnusat kokkamist: maksakotletid
Ajakiri Kodutohter toob lugejateni ka maitsvaid ja tervislikke retsepte - miks mitte katsetada maksakotlette!...
Salsa verde ehk roheline kaste
Salsa verde ehk roheline kaste on mõnus lisand ka grillitud liha ja kala juurde. Valmista kõigepealt kaste ja seejärel keeda juurde näiteks spagetid!...
Ülestõusmispühade toidud taimses võtmes
Ülestõusmispühade ajal on tavaks teha erinevaid toite munadest ja kohupiimast. Oled Sa aga proovinud täiesti taimset juustukooki, pashat või “munamääret”? Nendes toitudes kohtuvad kõige paremal kujul ...
Kuivatatud herned on tõeline varalaegas. Neli põnevat hernerooga
„Herne põues on leib,” teadis vanarahvas. Kodumaistest kuivatatud hernestest saab ammu tuttavate kõrval teha ka uusi ja üllatuslikke toitvaid roogasid....
Päeva retsept: kala-kartulikotletid
Kui värsket kala parajasti pole, saab kalakotlettides kasutada külmutatud kala....
Eriti kohevad kuklid
Aasia meetodil eeltainaga tehtud sai või kuklid jäävad imepehmed....
Avikaado-munavõi
Avokaadoga munavõi on hea tervislik võileivakate....
Kohupiima-mustikakook
Imelihtne ja maitsev mustikakook, mida saab teha ka talvel külmutatud mustikatest....
Focaccia ehk plaadisai
Praegu moes olev küpsetis, mida võib varieerida lõputult....
Päeva retsept: seenesupp
Seeneajal tuleb teha seenetoite, kuid talvel saab suurepärase seenesupi ka kuivatatud seentest....
Kokkamist kevadpühadeks: kohupiimaküpsised
Kevadpühade aegu hakkas vanarahvas uuesti piimatooteid sööma. Kerge ületarbimine on seega täiesti põhjendatud! Magustoiduks sobivad kohupiimaküpsised....
Oa-šokolaadikook
Mahlane šokolaadikook on tervislik ja gluteenivaba ning süües ei tule selle pealegi, et see on tehtud ubadest....
Kõige parem šokolaadikook
Rikkaliku maitse ja tekstuuriga šokolaadikook on koduse pidupäeva krooniks! Juurde võid teha lihtsa vaarikakastme....
Porgandi püreesupp
Enne, kui tulevad värsked porgandid, võib vanadest teha maitsvat püreesuppi....
Kartulikook - maitseb hea nii kuumalt kui külmalt
Kartulikoogil on küll pikk küpsemisaeg, kuid see tasub ennast ära, sest see on ülimaitsev nii kuumalt kui ka külmalt. Serveeri koos toorsalatiga....
Magus kõrvitsapirukas
Põhja-Ameerikas on kõrvitsapirukas ehk pumpkin pie sügistalvisel perioodil armastatud küpsetis, mis kaunistab tänupühade- ja jõululauda. Müügil on lausa spetsiaalsed kõrvitsapirukale mõeldud maitseain...
Kevadpühade pashatort
Traditsiooniline pasha valmistatakse spetsiaalsesse puust vormi, kuid vahelduseks võib katsetusi teha nii pasha sisu kui vormi osas. Traditsioonilist lihavõtterooga pashat võib edukalt serveerida ka t...
Ahjuprii retseptisoovitus: hõrk mascarpone-maius sidrunisärtsuga
Oled üks nendest, kes ei ole siiani köögiahjuga suutnud häid suhteid luua ning pelgad seepärast maitsvaid kooke küpsetada? Ebamugavast olukorrast on õnneks ka väljapääs, kuna magustoitude valmistamise...
Kodujuustukook
Kergelt soolaka maitsega kodujuust sobib hästi ka magusate kookide valmistamiseks....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID