.png)
OTSING
Artišokk - maiuspalu kasvatav ilus „ohakas”
Efektse välimuse ja jõulise kasvuga artišokk on mitmekülgne aiaasukas: ta sobib pilgupüüdjaks ilupeenrale, hellitab gurmaanide maitsemeeli ning pakub inspiratsiooni floristidele....
Ajaproovis karastunud kartulisordid
Eestimaa põldudele jõudis kartul Solanum tuberosum 19. sajandi keskel. Toona viljeldud sortidest on tänapäevani vastu pidanud ’Early Rose’, ’Väike verev’ ja ’Odenwalder blaue’....
Bataadi püreesupp
Tuttavates toitudes tasub proovida ka värvilist ja eksootilisemat köögivilja - bataati....
Purk pole ainult moosi jaoks: mida kõike saab sügiseks purki panna?
Sügisel täituvad sahvririiulid mooside ja mahladega, kuid klaaspurki saab talveks tallele panna palju enamat. Kurgid ja tomatid on alles algus. Purki sobivad ka erinevad köögiviljahoidised, kastmed, t...
Päeva retsept: bataadi püreesupp
Selle supi saladus peitub pehmes tofus, mis teeb supi sametiseks ja lisab taimset valku....
Õunad ja kurgid ühes külmkapisahtlis? Seda tasub vältida
Kas paned õunad, banaanid, kurgid ja muud viljad ühte puuviljakaussi või külmkapi sahtlisse? See pole alati parim mõte. Osa vilju eritab küpsemise ajal etüleeni, mis võib kõrval olevate puu- ja köögiv...
Miks külmkapp haiseb? Levinumad põhjused ja lihtsad nipid ebameeldivast lõhnast vabanemiseks
Külmkapp peaks hoidma toidu värske, mitte levitama ebameeldivat lõhna üle kogu köögi. Kui külmkapi ust avades lööb vastu hapu, kopitanud või lihtsalt ebameeldiv lehk, ei tasu piirduda õhuvärskendaja v...
Tomati-köögiviljasupp
Tummine ja köögiviljane tomatisupp on kerge ja soojendav talvetoit....
Maitsvad road apteegitillist
Apteegitilli ehk fenkoli ebamugul meenutab välimuselt suurt sibulat, ent maitselt toob meelde hoopis aniisi....
Talvine purgisalat
Värviline salat, mida võib teha korraga valmis terveks nädalaks....
Pannil praetud selleristeigid karulauguvõiga
Kuldpruunid ja võised juurselleristeigid valmivad pliidil kerge vaevaga ning sobivad imehästi paari kevadise vitamiinirikka karulauguga....
Kanapirukas sellest, mis kapis
Pirukas võib ära kasutada igasuguseid kappi jäänud toiduaineid....
Spagetid peenralt
Looduse imed on piiritud – eriti kui inimene aretustööga natuke kaasa on aidanud. Selgub, et spagette saab ka otse köögiviljapeenralt!...
Punane hapukapsasupp
Peet annab hapukapsasupile ilusa punase värvi....
Mida teha paprikaseemnetega?
Köögiviljapaprika seemneid võib kasutada paljudes toitude maitsestamiseks, ka salatites....
Kolme nädala salat
Kolme nädala salat võiks alati olla külmkapis....
Suvikõrvits - kuidas kasvatada ja millal nahka pista?
Kui aias kasvab rull- ja taldrikkõrvitsaid, pole muret, mida suvel pannile panna või grillivardasse torgata....
Päeva retsept: sügisene köögiviljavokk
Aedviljavokk valmib kiirest just sellest, mis parajasti kapis on....
7 toidugruppi, mis võivad toetada soolestiku tervist
Soolestiku tervisest räägitakse üha enam ning põhjusega. Meie seedetraktis elavad triljonid mikroorganismid ehk soolestiku mikrobioom, millel on oluline roll seedimises, immuunsüsteemi töös ja ainevah...
Kikerherne-lihapallid köögiviljapüreega
Kui lihapallitainale võib kikerherneid, riivitud porgandeid või kapsast, kulub vähem liha ja pallid tulevad tervislikumad....
„Kodu kauniks 2018” aedade eripreemiad jagatud!
Konkursi „Kodu kauniks“ aedade kategoorias anti välja neli eripreemiat....
Porgandi-suvikõrvitsa-fetakotletid
Nende kotlettidega saab kätte suurema osa päevasest köögiviljaportsust....
Nipp, kuidas hävitada mullas olevaid umbrohuseemneid
Kui ilmad juhtuvad olema kuumad ja päikeselised, saad kasutada üht kavalat nippi mullas olevate umbrohuseemnete hävitamiseks....
Magus ja värviline peet
Isegi vastu kevadet on peet veel mahlane ja lõigates imbub seal punast mahla, mis kõik ära värvib. Punase peedi värvaine on vees lahustuv, nii et seda on lihtne tööpindadelt ja riietelt maha pesta. Pe...
Hullult hea köögiviljapirukas
Tüki pirukaga saab kätte päevase köögiviljaportsu....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID