OTSING
Suvikõrvits - kuidas kasvatada ja millal nahka pista?
Kui aias kasvab rull- ja taldrikkõrvitsaid, pole muret, mida suvel pannile panna või grillivardasse torgata....
Bataadi püreesupp
Tuttavates toitudes tasub proovida ka värvilist ja eksootilisemat köögivilja - bataati....
Pannil praetud selleristeigid karulauguvõiga
Kuldpruunid ja võised juurselleristeigid valmivad pliidil kerge vaevaga ning sobivad imehästi paari kevadise vitamiinirikka karulauguga....
Hullult hea köögiviljapirukas
Tüki pirukaga saab kätte päevase köögiviljaportsu....
Punane hapukapsasupp
Peet annab hapukapsasupile ilusa punase värvi....
Päeva retsept: bataadi püreesupp
Selle supi saladus peitub pehmes tofus, mis teeb supi sametiseks ja lisab taimset valku....
Maitsvad road apteegitillist
Apteegitilli ehk fenkoli ebamugul meenutab välimuselt suurt sibulat, ent maitselt toob meelde hoopis aniisi....
Nipp, kuidas hävitada mullas olevaid umbrohuseemneid
Kui ilmad juhtuvad olema kuumad ja päikeselised, saad kasutada üht kavalat nippi mullas olevate umbrohuseemnete hävitamiseks....
Mida teha paprikaseemnetega?
Köögiviljapaprika seemneid võib kasutada paljudes toitude maitsestamiseks, ka salatites....
„Kodu kauniks 2018” aedade eripreemiad jagatud!
Konkursi „Kodu kauniks“ aedade kategoorias anti välja neli eripreemiat....
Aprill köögiviljaaias
Koos looduse tärkamisega saabuvad ka aednikul kiiremad päevad: köögiviljaaias on toimetamist juba üksjagu....
Mis põhjustab sapikivide teket?
Sapikivide tekke riskiteguriteks on naissugu, ülekaalulisus ja vanus üle 40 aasta, kuid ka kiire kaalulangus. Kuidas ja miks sapikivid tekivad ning kuidas neid ennetada ja ravida, selgitavad kirurg Ju...
Säbarlehine sügiskaunitar pakub peenral võrratut silmailu. Lisaks on ta väga toitaineterikas
Lehtkapsas ilutseb peenral jahedast ilmast ja vihmast hoolimata....
Kanapirukas sellest, mis kapis
Pirukas võib ära kasutada igasuguseid kappi jäänud toiduaineid....
Bouillabaisse – kalasupp, mis viib keele alla
Õige Lõuna-Prantsusmaa kalasupp keedetakse just nendest tervetest kaladest, mida kalurid hommikul püüdnud on. See siin on lihtsustatud versioon, kus puljong tehakse kuubikutest ja jõekarbid võetakse s...
Püreesupp suitsulõhega
Kuumsuitsulõhega supp on väga maitsev ja ka soodne, kui kasutada lõhejääke....
Päeva retsept: sügisene köögiviljavokk
Aedviljavokk valmib kiirest just sellest, mis parajasti kapis on....
Spagetid peenralt
Looduse imed on piiritud – eriti kui inimene aretustööga natuke kaasa on aidanud. Selgub, et spagette saab ka otse köögiviljapeenralt!...
Magus ja värviline peet
Isegi vastu kevadet on peet veel mahlane ja lõigates imbub seal punast mahla, mis kõik ära värvib. Punase peedi värvaine on vees lahustuv, nii et seda on lihtne tööpindadelt ja riietelt maha pesta. Pe...
2024. aasta aiandustrendid
Aiapidamine, olgu toas, rõdul või oma maalapil, võidab üha enam poolehoidjaid ja pakub hingelist rahuldust ka kõige keerulisematel aegadel. Järgnevad kuus märksõna iseloomustavad alanud aasta aiandust...
Kolme nädala salat
Kolme nädala salat võiks alati olla külmkapis....
Meie lemmikud: täidetud artišokid ja artišokidipp
Täidetud hõrgud artišokid esmalt aurutatakse pehmeks, siis täidetakse ja küpsetatakse ahjus krõbedaks. Maitsev dipp konservitud artišokisüdamikega. Sobib nii dippimiseks kui ka kastmeks vrapi vahele v...
Hoia toonust ka talvel. Mida süüa?
Põhjamaise karmi talvega käivad kokku soe aluspesu, mitmekihiline rõivastus, aurav hingeõhk… ning rammus toit ja vähene liikumine. Ega lisakilodki siis kaugel ole. Kuidas nautida talviselt rikkalikke ...
Talvine purgisalat
Värviline salat, mida võib teha korraga valmis terveks nädalaks....
Kikerherne-lihapallid köögiviljapüreega
Kui lihapallitainale võib kikerherneid, riivitud porgandeid või kapsast, kulub vähem liha ja pallid tulevad tervislikumad....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID