.png)
OTSING
9 SÄÄSTLIKKU ROOGA | Vanast leivast saab pitsat ja tiramisut, viledatest köögiviljadest suppi, asuud ja imelisi pirukaid
Kodudes jääb meil rohkelt toitu üle, nii et prügikasti lendab seda kosmilistes kogustes. Ometi saaks ju säästa ja sellest uue roa valmistada. Vaata, mida kappides leidub, mida saaks kombineerida või m...
Tuntud ja samas tundmatu Parkinsoni tõbi
Parkinsoni tõve esmakirjeldaja James Parkinson kirjeldas tõbe kaks sajandit tagasi kui värinaga liikumishäiret. Nüüdseks on haiguse areng hästi teada: ajus toimub dopamiini tootvate rakkude vähenemine...
Kevadised maitsed. 8 värsket retsepti
Pärast pikka talve toome lauale midagi värskemat ja helgemat – roogi, mis tähistavad kevade tulekut ja on maitsetest tulvil. Kevadised toidud sobivad samahästi nii argipäeva kõhutäiteks kui ka pidulau...
Turgutust varajastest tärkajatest
Kõige kindlam on rohelisi umbrohuks peetud taimi kasutada segasalatites koos tuntud taimedega, õitest või juurtest teha aga teed – nende liiga suurtes kogustes söömine võib tekitada tervisehäireid....
Külapoest sai kauni aiaga kodu
Veel eelmise sajandi lõpus tegutses selles maanteeäärses majas kohalik Karilatsi pood. Praeguseks on hoone ja selle ümbrus tundmatuseni muutunud....
Lihavõtteroad laiast maailmast. 8 retsepti
Lihavõtete eel tekib alailma küsimus, mida seekord peolauale panna. Kui kodus ideed otsas, tasub pilk heita laia maailma. Sealt leiab ideid, millest mõned küll meile üldsegi võõrad pole....
PAEPEALSED MAITSED | Kodused toidud Põhja Eesti toorainest ehk kartulist odrast ning kalast. Ja viinast
Kestab Põhja-Eesti maitsete aasta „Paepealsed maitsed“. Sel meie põhjapoolsel kivisel pinnal on aegade vältel olulised toiduained olnud kartul, oder, kala. Ja viin. Kartul on laual olnud igapäevaselt,...
Kolesterool üllatab. 20 olulist küsimust
Kolesterool tekitab palju küsimusi, eelarvamusi ja hämmeldust. Mis see kolesterool üldse on? Kas kolesteroolipaanika on üle paisutatud? Kas punane riis aitab tõesti alandada halba kolesterooli?...
Kirjanik Aita Kivi: "Usaldan lugejaid ega pelga end nende ees avada"
Kirjanik ja ajakirja Kodu & Aed peatoimetaja Aita Kivi kirjutab siis, kui kuidagi muidu enam ei saa – tegelikult suhteliselt harva, sest on alati pidanud kirjutamiseks aega leidma toimetaja- või a...
Magus olgu magus ja pigem rammus!
Pille Enden on mitmekümne retseptiraamatu autor ja ajakirja Kodukiri köögitoimetaja. Ta leiab, et eksperimenteerida võiks nii igapäevasel toidutegemisel kui ka nüüd, augustis, hoidistega. Ta pakub Kod...
RIKKALIKUD JÕULUROAD | Luksuslikud kalavaagnad, punane kapsas, keelesült, Karjala praad, pistaatsiatäidisega pärg, kommikook ja jõulukeeks
Hea toit on osa meie jõulukultuurist. Rikkalikult kaetud jõululaud loob kodusoojust ja turvatunnet, just seda, mida praegusel keerulisel ajal nii vajame. Seega tasub mõnedki road varakult valmis teha....
Uued suunad köögis
Klassikaline ja funktsionaalne köök ei lähe küll kunagi moest, kuid järjest võimalusterohkema köögitehnika pakutavaid uuendusi tuleb üha juurde, millest saab inspiratsiooni ka sisekujunduslahendusteks...
FOTOLUGU | Nutikate lahendustega unistuste kodu Karlovas
Mis sa elult veel tahad: toredad naabrid hõikamise kaugusel, hubaselt soe kodu ja nokitsemisvõimalus kuuris. Selline on Taneli ja Marise elu Tartus Karlovas puuküttega korterelamus....
Wicca restorani peakokk Angelica Udeküll: „Paha tujuga pole mõtet restorani minna, sest siis on nagunii kõik halvasti – toit ei maitse, jook on kehv ja teenindus ei sobi.“
Hoolimata pikalt kestnud eriolukorrast, mis jättis Laulasmaa Wicca restorani inimtühjaks, on Angelical rõõmus olek, mis paljudele tuttav teleekraanilt. Kogu aeg ta selline siiski pole. „Mu kolleegid t...
Kui pererahval on kuldsed käed: kodu, kus kõigil on oma aiamaja
Pererahva kuldsed käed on vanast puitmajast teinud kodu, kus hinnatakse mugavust ja koosolemist. Maja ainsa naisena võtab pereema tihti ette mõne põneva sisekujundusprojekti, näiteks uute kardinate õm...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID