.png)
OTSING
Maitsev kook isadepäevaks – inspiratsiooni pakub raamat „Nami-Nami Pille maailma koogid“
Isadepäev on ideaalne aeg, et rõõmustada peret ja iseennast mõne eriti mõnusa koogiga. See retsept pärineb Pille Petersoo raamatust „Nami-Nami Pille maailma koogid“ ning on ehe näide sellest, kuidas l...
Lusikaküpsised
Lusikaküpsiseid on lihtne teha ja laste peole võib neid valmistada suuremal hulgal....
Mojitokook
Värske mündimaitseline kook, mis tuletab meelde tuntud kokteili....
LIHTNE JA SÄRTSAKAS: uutmoodi pashakook
Pasha-maiuse puhul on tegu väga traditsioonilise magustoiduga, mille juured ulatuvad lausa 8. sajandisse. Alates 18. sajandist hakati teiste piimasaaduste asemel kasutama tahket kohupiima ning nüüdsek...
Mustika-toorjuustukook
Želatiiniga tarretatud toorjuustukook sisaldab nii mustikanektarit kui ka mustikamarju....
Põlvest põlve pärandatud piparkoogitaina retsept. Perekohviku jõululugu
Tartus Tähe tänavas asuvas hubases perekohvikus Anna Edasi pakutakse head ja paremat, eriti aga maitsvaid küpsetisi. Jõuluajal on väga nõutud kohviku piparkoogid ja piparkoogitainas, mille retsepti on...
Lihtsad jõuluroad | Põhjamaine tiramisu ja piparkoogi-juustupallid
Jõulud on koos- ja kodusolemise aeg, mida mõnusalt nautida. Ent tihti on jõululaua katjal käed-jalad tööd täis. Et pühadeaega mitte ainult köögis pliidi ees mööda saata, tasub teha roogi, mis palju va...
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
Suve parimad maitsed. Lihtsasti valmivad maasikamaiused
Suvi ja maasikad kuuluvad lahutamatult kokku. Kui aiad ja turuletid täituvad punapõsksete marjadega, on just õige aeg lasta nende värskusel ja magusal maitsel särada lihtsates, kuid võluvates magustoi...
Fookuses porgand. Hõrgud ahjuporgandid ja parim porgandikook
Ühe maitsva prae kõrvale sobivad lisaks kartulitele ka ahjus küpsetatud porgandid, millele on maitseks lisatud mett ja sinepit. Kui soovid, võid osa porgandeid asendada pastinaakidega....
Pikkpoiss munaga
Munapühade järel on keedetud mune kodus tavaliselt küllaga. Neist saab teha munavõid, leivakatet või Šoti mune, kasutada neid salatis, isegi mõnes koogi- või küpsisetainas. Aga pista ka pikkpoisi siss...
Kodujuustukook
Kergelt soolaka maitsega kodujuust sobib hästi ka magusate kookide valmistamiseks....
Tee ise! 4 imelist šokolaadimaiust pühadelauale ja kingikotti
Koduski saab valmistada imelisi šokolaadikomme ja see pole üldse keeruline. Kuigi šokolaadi tavaliselt külmkapis ei hoiustata, tasub omavalmistatud käsitöökomme siiski hoida kuni kinkimiseni külmas, e...
Külm laimikook
Enne kui saaab värsket rabarberit, võib teha veel ühe laimikoogi....
Ahvatlevad minikoogid, mis võivad laualt sekunditega kaduda
Nädalavahetusel murrad pead, mida saabuvatele külalistele küll pakkuda? Kui just väga suur koogiküpsetaja ei ole, siis väikeste vormikookide ehk muffinite valmistamine ei tohiks kellegil üle jõu käia....
Päeva retsept: jõhvika-karamellikook
Magusat karamellikastet tasakaalustavad hapud jõhvikad. Seda kooki võib teha ka näiteks astelpajumarjadega....
Ahjuprii retseptisoovitus: hõrk mascarpone-maius sidrunisärtsuga
Oled üks nendest, kes ei ole siiani köögiahjuga suutnud häid suhteid luua ning pelgad seepärast maitsvaid kooke küpsetada? Ebamugavast olukorrast on õnneks ka väljapääs, kuna magustoitude valmistamise...
VAID 5 KOOSTISOSA: kihiline topsimagustoit mesiste ploomidega
Mõnusa kiirelt valmiva magustoiduga saavad hakkama ka noored kokandushuvilised. Maius on parim, kui seda kohe pärast valmimist nautida. Nii on ploomid veel kergelt soojad ja küpsisekiht krõbe....
ÕPETUS JA LÕIKED | Kaunista pidulaud piruka- ja kohvikannusoojendajaga ning kaitse laudlina kohvitilgakogujaga
Iga pidulauda kaunistab enda õmmeldud kohvikannusoojendaja. Õmble komplekti ka taskutega soojendaja pirukatele või küpsistele. Tilgakoguja on nutikas abiline, mis ei luba kohvitilkadel laudlinale tilk...
Peedipesto
Peedipesto või -hummus sobib võileibadele, dipikastmeks või soolastele küpsistele....
Juustu-šokolaadikook
Šokolaad on eriti soe, meeleline ja häid emotsioone tekitav dessert. Olgu tema teaduslikult tõestatud kasulikkusega kuidas on – igal juhul teevad positiivsed emotsioonid meile head, vähemasti kuniks n...
Jõuluhõngu puuvilja-pähklileiva ja jõulumoosiga
Leib on kohane nii kiireks kõhutäieks kui ka pidulaua ehteks. Rohkete rosinate, aprikooside, ploomide ja pähklitega pikitud leib sobib hästi pühade ajal hommikulauale. Või pärastlõunal kohvikõrvaseks....
Raadiokook
13. veebruaril on üleilmne raadiopäev. Meil on sel puhul pakkuda üks Rootsist pärit küpsetamist mitte vajav raadiokook, mida võib vabalt valmistada ka teistel päevadel....
Šokolaadisalaami
Tegelikult on see ju vana hea kirju koer, aga tuhksuhkrus veeretatuna jätab täiesti salaami mulje....
Retsept: hõrgud šokolaadikrõpsud
Põnev snäkk, mida piknikul või peolaual serveerida. Mandlilaastude asemel võid kasutada ka purustatud sarapuupähkleid....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID