Plekkidest puhastatud õuntest saab teha kas magusa püree küpsetiste või magustoitude tarbeks või ka vürtsika püree, mis sobib lihatoitude lisandiks või pitsakattesse.
Paljud plaanivad jõululaual pakkuda kanapraadi, aga kuidas saada see mõnusaks kuldpruuniks ja suussulavaks? Ahjukana küpsetamiseks on mõned head nipid!
Talleggi tootekategooriajuht Heli Sepp jagab kasulikke nõuandeid, mida järgides on mahlane ahjukana j
Ajakirja Kodu & Aed erinumbris Jõulud ärgitavad kolm restoranide peakokka – Emmanuel Wille alias Manu, Andrus Rahula ja Joonas Koppel – lähikondsete rõõmustamiseks katsetama uute maitsetega.
Nii Oko kui PajuVilla restorani peakokk Joonas Koppel naud
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid.
Hoolas lugeja sai mitme vürtsiga lähemat tutvust teha Kodutohtri märtsi- ja aprillinumbris. Nüüd, kui ilm kisub aina jahedamaks ja pimedamaks, võiks oma keha ja hinge soojendada ka vürtsidega.