Skip to main content

Köök & retseptid

roosilised_ounakoogid.jpg

Roosilised õunakoogid.

Roosilised õunakoogid

sidrunirullid.jpg

Sidrunirullid

Sidrunirullid

singikorvikesed.jpg

Singikorvikesed.

Maitsavd ampsud. Väikesed singipirukad

shutterstock_398731675.jpg

selles on väga vähe kaloreid ja piisavalt kiudaineid, et tekitada täiskõhutunne.

10 asja sinu menüüs, mis aitavad kaalu kaotada

shutterstock_579338596.jpg

Vürtsikas tomatisupp.

Tuline tomatisupp indiapäraselt

tt_mehhiko-nuudlisupp_15.01.2019.jpg

Mehhiko nuudlisupp.

Taimne Teisipäev: Mehhiko nuudlisupp

shutterstock_90431443.jpg

Kolme šokolaadi brownied.

Kolme šokolaadi brownied

shutterstock_251566309.jpg

Lahja tee joomisel ei ole üldjuhul piiranguid.

Kui palju võib juua rohelist teed?

aprilliretsept13_03.jpg

Kui soovid tugevamat sidrunimaitset, siis lisa kreemile lisaks mahlale ka riivitud sidrunikoor.

Õrnalt siidine sidrunikreem

img_2277.jpg

Nädalavanused valmis murumuffinid.

Kuidas teha vitamiinimuffineid?

shutterstock_98610140.jpg

Herned, aedoad, porgand, sibul - need kõik on head raua allikad.

Rauarikkad toiduained. Mida süüa ja mis aitab raual imenduda?

tt_laatse_bolognese.jpg

Läätse bolognese.

Taimne Teisipäev | Läätse bolognese

shutterstock_509551837.jpg

Viilutatud/tükeldatud kartuli võiks enne küpsema panemist paberrätiku või lapiga kuivatada.

Kartul muutub pannil ja ahjus mürgiseks?

shutterstock_130057244.jpg

Magus-soolane suutäis.

Täidetud sibulad

paprika

Paprika annab toidule värvi, maitset ja särtsu.

Millist paprikat kasvatada – söödavat või dekoratiivset? Ettevaatust, mõni sort on mürgine!

shutterstock_1005975421.jpg

Köögiviljadest saame kõige rohkem häid aineid siis, kui sööme neid toorelt.

Kuidas saada söögist rohkem mineraalaineid kätte? 10 nippi, mis sind aitavad

shutterstock_188932157.jpg

Merikapsas on hea joodi allikas.

Et sul ei tekiks joodipuudust

shutterstock_579376615.jpg

Keeks on üks vapustav küpsetis.

Veriapelsinikeeks

shutterstock_404982193.jpg

Seemnetes sisaldub lisaks rasvhapetele rikkalikult ka valku, mineraal- ja kiudaineid ning vesilahustuvaid vitamiine.

Seemned on tõeline supertoit! Toitaineterikaste seemnete kasulikke omadusi

shutterstock_1027553581.jpg

Roheline ja vitamiinirikas.

Gripitõrje smuuti

tt_seljanka_01.01.2019.jpg

Taimne seljanka.

Taimne Teisipäev: seljanka uues kuues

shutterstock_747791983.jpg

Ära kindlasti kasuta vängeid majoneesi- ja koorekastmeid, mis lämmatavad värskete aedviljade maitse.

Roheline salat vajab tervistavaid kastmeid. Millised on parimad?

kapsapirukas_liisi_laanemae.jpg

Kohev kapsa-majoneesipirukas.

Kohev kapsa-majoneesipirukas

foto_rait_tuulas.jpg

Seasüdamest valmia maitsev roog.

Vesivannis küpsenud seasüda aasiapärases leemes

praeahju puhastamine

Musta ahju nühkimine võib tunduda ebameeldivalt tüütu, kuid õigete abivahenditega see siiski konti ei murra.

Määrdunud praeahi on siiski võimalik puhtaks saada

shutterstock_496270717.jpg

Valmissegust võid saiu küpsetada, millal tuju tuleb. Ja seda teistelegi kingiks viia.

Kuidas teha jõulusaia valmissegu?

joulud14_01.jpg

Õlleküülik kirssidega.

Pidulik praad. Õlleküülik kirssidega

jutaparthapukapsaga.jpg

Hapukapsaga täidetud part.

Hapukapsata jõule ei ole. Hapukapsaga täidetud part ja hapukapsa-šokolaadikook

shutterstock_529927801.jpg

Poodides on pudelisse villitud hõõgveinide ja glögide valik talvisel perioodil uhke, ent hõõgveini on tegelikult imelihtne ise teha.

Hõõgveinide kirju maailm. Kuidas teha ise head hõõgveini

tatra_rullbiskiivit_foto_liisi_laanemae.jpg

Tatrarull vürtsikate sõstarde ja kohupiimavahuga.

Gluteenivaba maius: tatrarull vürtsikate sõstarde ja kohupiimavahuga

shutterstock_38314918.jpg

Lammas on tore vaheldus pühadelaual.

Lambapraad, ahjupeedid ja mandlikinoa

shutterstock_529955650_1.jpg

Tihti ei arvesta praemeister lihatüki suurusega, mistõttu on tulemuseks maitsetu jõulupraad.

4 eksimust, mida sealihast jõuluprae valmistamisel vältida

shutterstock_751638538.jpg

Meisterda kaunid majad.

RETSEPT | Piparkoogiküla jõulud. Valmista 6 piparkoogimaja

kapsas.jpg

Kapsas on pühadelaua vaieldamatu kaaslane.

Kapsas pühadelauale kolmel erineval moel

tuul4863.jpg

Rohkete rosinate, aprikooside, ploomide ja pähklitega pikitud leib sobib hästi pühade ajal hommikulauale.

Jõuluhõngu puuvilja-pähklileiva ja jõulumoosiga

tt_maguskartuli-kinoa_tsilli_18.12.2018.jpg

Maguskartuli-kinoa tšilli.

Taimne Teisipäev: maguskartuli-kinoa tšilli + kartulisalat

zlbygwhq.jpeg.jpg

Krõbeda kamaraga imepehme seakülg.

Kõigest kaks koostisosa! Mõnusalt krõbeda kamaraga imepehme seakülg

shutterstock_57077266.jpg

Lihtne lõhe carpaccio.

Kahe kala carpaccio

shutterstock_535866397.jpg

Tihti ei piisa hõrgu prae valmistamiseks üksnes kauni välimusega sealiha soetamisest, vaid tuleb teada ka erinevate lihatükkide rasvasisaldust ja neile sobivaid valmistusviise.

Spetsialist lõikab sealiha 10 erinevaks tükiks ning jagab parimaid küpsetusnippe

Taimetee

taimee

Kõhule pai: 5 nippi, kuidas teha parimat taimeteed

sibulchedarjuuspir.jpg

Juustune sibulaprukas.

Sibula-cheddarjuustupirukas

majoneesiga_kupsised_liisi_laanemae.jpg

Jõuluvürtsidega majoneesiküpsised.

Põnev pühaderetsept: jõuluvürtsidega majoneesiküpsised

joulud18_07.jpg

Lõõtskartulid juustuviilude ja peekoniga.

Lõõtskartulid juustuviilude ja peekoniga

kihiline_tort_foto_koogikontor_merilin_siimpoeg.jpg

Kihiline šokolaaditort jõululauale.

Valmib kerge vaevaga! Uhke kihiline šokolaaditort jõululauale

Sisuturundus

cover-photo.jpg

Vein ja glögi jõululauale Nõmmelt mitte Saksamaalt?