.png)
OTSING
JÕULULAUALE | JANSSONI KIUSATUS
Üks tuntumaid Rootsi rahvusroogi – Janssons frestelse. See kreemjas kartulivormiroog on väidetavalt saanud nime Rootsi ooperilaulja Pelle Janzoni järgi. Retsept ilmus rootsi keeles esmakordselt 1940. ...
Roheline kartulipirukas
Toitev pirukas, mille täidises on rohkelt kevadist rohelist....
Purustatud kartulid
Vahelduseks keedukartulile või teha natuke teistmoodi praelisandi....
Trühvliõliga kartulisupp
Trühvliõli on küll kallis, kuid väga tugeva maitsega, maitsestamiseks piisab ka vähesest kogusest....
Kartulisalat jääkidest
Kartulisalat võib olla tõeline nädala ringvaade....
Kartuli-karrisupp
Imemaitsev kreemjas supp, millele karri ja kurkum annavad magusust ja vürtsi....
Kartuli-nõgesekotletid
Nõgesed annavad kartulikotlettidele toiteväärtust juurde....
Krõbedad ahjukartulid triibulihaga
Mõnus ja lihtne kartuli-liharoog, mida tegi juba minu 1921. aastal sündinud Raplamaa vanaema....
Et juurvilju jätkuks kauemaks. Kuidas köögivilju keldris säilitada?
Oma aias kasvatatud juurviljad on kõige maitsvamad ja tervislikumad. Muidugi tahame neid võimalikult kaua nautida. Kuidas köögivilju talvel kõige paremini säilitada?...
Küüslaugukartulid
Siin on üks versioon prantslaste rikkalikust kartulivormiroast gratin dauphinois. Roog on pärit Kagu-Prantsusmaalt Dauphiné regioonist, kartulid peavad olema kindlasti toored, mitte eelnevalt keedetud...
Päeva retsept: krõbedad ahjukartulid
Ahjukartul sobib prae kõrvale või iseseisva toiduna....
Panni-kartulikook
Kartulitest ja munadest saab maitsva, kiire ja soodsa eine....
Krõbekala kartuliga ehk fish and chips
Sellist kala söövad hea meelega ka need lapsed, kes muidu kala ei taha....
Kartulipannkoogid
Erinevate katetega kartulipannkoogid maitsevad absoluutselt kõikidele....
Spinati-kartulipirukas
Kartul teeb piruka mõnusalt muredaks. Spinati asemel võib kasutada ka nõgest või naati....
Kas kartulikrõpsud on hammastele ohtlikumad kui kommid?
Kartulikrõpsud ja tärkliserohked küpsised tekitavad hammastele suurema happerünnaku kui suhkur....
Suvine grillihitt lõkkekartul fenkoli ja sinihallitusjuustu salatiga
Salat on suvise grilli klassikaline lisand. Selleks, et grilliõhtu natuke omapärasemaks muuta, soovitab personaaltreener ja Rakvere saadik Siim Kelner proovida lõkkekartuli valmistamist, aga hoopis gr...
KRÕPSU TAHAD? Krõbistame köögiviljanäkse, et leida hea aseaine kartulilaastudele
Kuni grillil söed alles valmivad, on suure nälja peletuseks peale köögiviljakangide dipikastme kõrval tihti end sisse seadnud ka kausitäis kartulikrõpse. Mekime, kas alternatiiviks sobiksid krõbedad k...
Nutikad nipid kokkamiseks toidujääkidest
Kõigile on tuttav olukord, kus nädalavahetusel külmikut korrastades tuleb prügikasti visata esmaspäeva õhtusöögist järele jäänud riis, kartulid, maitsev ahjupraad või hoopis pool pätsi saia. Tegelikul...
Imehead kartuli-lõhekotletid
Lihtsad ja maitsvad kotletid, mida saab süüa soojalt ja ka järgmisel päeval leiva peale panna....
Kartuli-kapsavorm
Sinepine, koorene, magushapu ahjuvorm....
Kuldne kaalikavorm
Kui kaalikaviilud laduda püsti kartulipudru sisse, küpsevad nad krõbedaks ja kuldpruuniks....
Kartulipliinid
Paku pliine hapukoore, mee ja soolakurkide või pohlade ja sulavõiga....
Kartuli-feta-õunasalat
Feta ja õun sobivad hästi salatisse....
Kartuli-sibulasupp
Mahedale supile annavad vunki ja särtsu ürdiõli ja röstitud kikerherned....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID