Suitsuräimesalat vutimunadega - lihtne, aga viib keele alla
Lihtsa vaevaga valmiv eelroog.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Köögivilja-ahjuroog
Kui on pühade ajal liiga palju liha söödud, kulub ära üks köögiviljaroog.
4 portsjonit
500 g kartuleid
1 dl piima
1 munakollane
soola
1 sl võid
Täidis
1 purk valgeid ube tomatikastmes
1 sibul
1 priske küüslauguküüs
2 porgandit
2 dl külmutatud hernei
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Karulauk, juust ja ploomid - 5 jõululaua maitset, mis muudavad traditsioonilised road huvitavaks
Seapraad, verivorst, hapukapsas ja ahjukana - juba esimesest ampsust tekitavad need traditsioonilised road mõnusa jõulutunde. Aga olgem ausad, iga aasta ühte ja sama süüa ei jaksa.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Sigahea sealiharull
Liharull jääb mõnusalt mahlane.
8 portsjonit
2,5 kg luudeta seakülge
1 sl soola
0,5 tl musta pipart
2 sl sinepit
Täidis
2 suurt õuna
3 väikest sibulat
6-8 kuivatatud ploomi
4 küüslauguküünt
1 sl õli
2 sl pruuni suhkrut
2 sl hakitud peterselli
1 sl so
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Karamelline hautis
Vürtsikad ja magusad fileetükid valmivad kiiresti ja on väga maitsvad.
4 portsjonit
400 g seafilee tükke
2 sl õli
1 väiksem tšillikaun
1 paprika
2 cm ingverit
2 sl mett
2 sl fariinisuhkrut
2 sl sojakastet
1 sl sidrunheinapastat
250 g brokoliõisikuid v
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Ürdimaks
Maks sisaldab palju rauda.
2-4 portsjonit
2 porgandit
1 sibul
400 g veise maksa
1 sl rapsi- või oliivõli
pisut soola ja jahvatatud musta pipart
1 sl hakitud rosmariini või tüümiani
1 sl sojakastet
Koori ja viiluta porgandid. Koori ja viiluta sibul.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
VAEVLED IGAVATE HOMMIKUSÖÖKIDE LÕKSUS? See ahjus õhuliseks küpsenud omletipitsa päästab päeva!
Kui oled omletiusku, aga see tundub päevast-päeva süües igav, siis küpseta see hommikusöögilauale ahjus oma lemmikpitsana. Kui teistel sööjatel on erinevad maitse-eelistused, saab igaüks oma omletisektorile just enda lemmiklisandid laduda.
Nipiraamat
Punased kotletid kodujuustukastmega
Kontoritöötaja eine võiks olla kerge, kuid sisaldada vajalikke toitaineid.
4 portsjonit
300 g hakkliha
1 sibul
1 sl õli
1 keedetud kartul
1 keedetud peet (150 g)
1 marineeritud kurk
2 muna
1 sl jahu
soola, pipart
Kaste
200 g kodujuustu
1 hakitud küü
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Suvine peedisalat
Maitsev ja värviline salat.
4 portsjonit
4 keedetud peeti
1 punane sibul
2 väikest haput õuna
soola
hakitud peterselli
jahvatatud musta pipart
Kaste
2 sl õli
1½ sl palsamiäädikat
1½ sl sinepit
Koori ja tükelda peedid. Koori ja haki sibul.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Paneeritud lillkapsaõisikud ehk "wings"
Selliselt paneeritud lillkapsaõisikud näevad välja nagu krõbedad kanatiivad.
4 portsjonit
1 suur lillkapsas
1,5 dl jahu
1,5 dl mulliga mineraalvett
1 sl rapsiõli
0,5 tl soola
musat pipart
1,5 tl suitsumaitselist paprikapulbrit
2 sl õli
3 sl magusat tš
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn