OTSING
VAID VIIS KOOSTISOSA: sidruni ja tüümianiga tuunikalapasta
Soodne ja toitev tuunikalapasta valmib kiirelt ning maitseb ka neile, kes esmapilgul konservkala spagettidega kokku ei sobitaks. Värske ja ürdise kastme viimistleb hõrguks külmpressitud oliiviõli....
JAANILAUAL ASENDAMATUD: krõmpsud kurgid
Jaanituli, jaanigrill, jaanilõke, jaanisaun, jaanilaulud ja -traditsioonid ning loomulikult ... jaanikurgid! Värsked soolakurgid saavad selle retsepti järgi täpselt parajalt soolased ja happelised, me...
KESKSUVINE ROOG | Köögivilja-hakklihapann
Kesksuvi on kokkajale imeliselt rikkalik aeg, sest kõik see värske kraam, mis peenralt tuleb, nõuab potti, pannile või ahju panemist. Just nüüd on eriti mugav küpsetada „kõik ühes“ ahjurooga, sest vär...
Köögiviljalasanje
Ahjuvormitäiest lasanjest piisab suurele perele õhtusöögiks....
Värvi suveriided batikaga põnevaks!
Noored on taasavastanud vana kangavärvimistehnika, mis on lahe viis endale originaalseid rõivaid teha. Ka väiksemad õed-vennad tahavad suuremate moodi olla, nii võitegi teha näiteks kogu perele ühesug...
SAMM-SAMMULT: magusate kirssidega jäätisetort ehk semifreddo – maitseb nagu restoranis!
Pilkupüüdev maius valmib jääkapis, seega saab selle juba päevi varem enne plaanitavat söömist valmis teha. Kasuta pürees, millega jäätist maitsestad, kompotikirsse või -mureleid, kuid serveerimisel li...
PÜHADEJÄRGNE UUSKASUTUS: pehme piparkoogimaitseline kook ploomide ja toorjuustuga
Piparkookide küpsetamine on üks tore tegevus ja kipub tihtipeale ülekäte minema. Kui pühade ajal ei jaksanud kõiki piparkooke ära süüa, saab nüüd veel ka ühe hea pehme piparkoogimaitselise koogi küpse...
Toataimede sõbralikud kooslused. Kuhu, mida ja kui palju?
Värske rohelus paneb südame rõõmsalt põksuma, annab toredaid mõtteid ning kannab meid rutiinsest stressikeskkonnast eemale. Üksik taim on üksik, paaris on juba põnevam, kuid üks hea seltskond taimi on...
Pidulik pavlova
Selline kook on tõeline talvise peolaua ehe....
TEE ISE | Kodusisustajate lemmik – polsterdatud istepink
Kui sisustusajakirjadest on silma jäänud uhke polsterdatud pink, siis tea, et seda saab lihtsalt ka ise meisterdada. Järgnevalt on teiselt ringilt pärit puidust laud saanud uue elu ja hingamise. Nipir...
VAJALIK SUVEPEO LAUAL: metsikud linaraskused hoiavad tuule kinni
Linaraskused on suvel väga praktilised, sest hoiavad laudlina ääri tuulega lauale söögi sisse lendlemast. Need lõbusad peoloomad sobivad eriti hästi laste sünnipäevadele ja loomaaiapiknikule, kuid ka ...
ÕPETUS | Mesilasekujuline kott
Ümara vormi ja avatud suuga kotti saab kasutada mitmel moel. Võid selles hoiustada nii vildikaid kui ka nukuriideid, aga reisile minnes pakkida sellesse mänguasjad. Parajalt pika sanga saad visata üle...
Kodune spaa laeb akud
...
Ahju- või kaminasoojus?
Kaminatuli ja ahjusoojus on nagu mõnusad kamraadid, keda üksjagu koduomanikke oma elamisse igatseb, sest need pakuvad vaheldust ja täiendavaid võimalusi....
Taimne Teisipäev: Mehhiko nuudlisupp
Mehhiko nuudlisupp on väga populaarne paks ja tummine supp, mida ehk koguni pajaroaks võiks nimetada. Soovitame soojalt – igas mõttes!...
Ninahoolduse ABC
...
VAID 5 KOOSTISOSA | Sefiirid emale ja vanaemale
Üllata maikuu teisel pühapäeval oma kalleid nostalgiliste sefiiridega. Roose meenutavad õhkõrnad maiustused valmivad vaid mõnest koostisosast ning kaovad laualt kiiremini kui jõuad öelda „Head emadepä...
TUNNE MAITSEID | Mis imeasi veel see ghee on?
Ehk oled retsepte uurides kokku puutunud veidi võõrapärase sõnaga - ghee? Kas on see miski maitseaine, magustoit või hoopis midagi muud? Loe ja saa teada!...
Tottenhami kook
Selle lihtsa Inglise plaadikoogi autoriks peetakse 19. sajandil Põhja-Londonis Tottenhamis elanud pagarit Henry Chalkleyt, kes küpsetas soodsa hinnaga kooki oma naabruskonna lastele. Kärtsroosa glasuu...
Louise’i kook rabarberi ja maasikatega
Uus-Meremaalt pärit Louiseˇi kook on õhulise pehme põhja ja krõbeda beseega. Selle vahele saab panna igasuguseid vilju, kuid suve hakul on hapuka rabarberi ja mahlase maasika kooslus parim. Valmistusa...
VAID 5 KOOSTISOSA | Magusalt mangone kanafilee vokitud paprikaga
Kuni meie enda loodus magab, tasub köögis avastada eksootilisi maitseid. Mango annab kanale põneva magusa maitsenüansi, mida mahendab kärts laim. Kui küpseid mangosid parajasti poest ei leia, kasuta r...
Avasta uusi maitseid: kreemjas polenta värvilise tomatisalsaga
Tõeliselt hõrgu maisitangupudru saladus peitub pikas haudumisajas, nii et võta roa keetmiseks aega – kuldkollane kreemjas lõpptulemus on seda väärt! Kireva ja maitsvaima salsa saad kodumaistest parima...
VIIVAD KEELE ALLA! Klassikalised kohupiimasõrnikud
Hõrkude ja hästi kuju hoidvate sõrnikute saamiseks lase tainal enne praadima asumist pool tunnikest puhata, et jahu jõuaks paisuda. Suhkrukogus timmi tainas oma maitse järgi parajaks, kuid ära seda pä...
Sirelitort
Kord aastas on võimalus teha erilist sirelitorti, mis sobib hästi kooli lõpupeoks....
Kohv nupuvajutusega
Päris ise ubadest kohvi valmistamine on pikk protsess, mis nõuab oskusi ja kannatlikkust. Õnneks on selleks olemas koduseadmed – täisautomaatsed espressomasinad, mis saavad ühe-kahe tassi kohvi valmis...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID