Kevadel võib heeringasalati teha sibula asemel karulauguga.
8 portsjonit
3 dl hakitud karulaugulehti
300 g kergelt soolatud heeringafileed
200 g hapukoort
0,5 dl majoneesi
8 keedetud muna
pisut suhkrut, soola ja musta pipart
1.
Mida teha märtsis toas, kasvuhoones ja aias.
Toas
* Alusta toataimede kevadkorrastusega. Kõigepealt lõika ära kuivanud ning kahjustunud lehed ja varred, seejärel puhasta lehed tolmust.
Toataimede elutegevus on lühikese päevavalgusega kuudel aeglasem ja nad tarvitavad siis vähem vett.
Kastmise tihedus oleneb ruumi temperatuurist: soojemas vajavad taimed vett rohkem, jahedamas vähem.
Uisa-päisa ei maksa jõulutähte osta. Enne valiku langetamist võiks taime lähemalt uurida. Millele siis tähelepanu pöörata?
* Uuri tähelepanelikult värviliste kõrglehtede keskel olevaid tillukesi õisi.
Pehme ja õhuline maius, mille kõrvale sobib ideaalselt tass kanget kohvi.
10-12 tükki
175 g šokolaadiküpsiseid
75 g võid
Täidis
4 želatiinilehte
200 g tumedat šokolaadi
200 g toorjuustu
1,5 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
2 muna
2 dl vahukoort
2-3 sl k
Kohe, kui viimased maasikad on nopitud, puhasta peenar vanadest lehtedest ja võsunditest, sest koos nendega viid minema ka suure hulga haigustekitajaid ja kahjureid.
* Seejärel väeta maasikataimi, et neid pärast saagikandmist kosutada.