OTSING
Magushapu kanakaste õuntega
Õun on maitsev lisand erinevates hautistes....
Häid õunasorte koduaeda
Kui aias kasvab ’Pirja’, saab soojal suvel tema mahlaseid magushapusid õunu maitsta juba juuli lõpus. Milliseid sorte võiks veel koduaeda istutada?...
Teistmoodi kapsavorm
Väga maitsev vormitoit, kus maitset annavad suitsupeekon ja magushapu kapsas...
Päeva retsept: kanafilee palsamiäädikakastmes
Vana ja kuulus retsept Prantsusmaalt. Magushapu kanafilee sibulaga on kerge ja maitsev....
Jõululauale | Glasuuritud seapraad ja magushapud kapsad
Traditsiooniline seapraad enamasti jõululaualt ei puudu. Kindlasti paku kõrvale praeleemest tehtud maitsvat kastet....
Päeva retsept: magushapu kana-köögiviljahautis
Lihtne ja väga maitsev hautis, mis võtab vähe aega....
10+ viisi, kuidas pelmeene valmistada
Pelmeenidest võib lõputul hulgal valmistada põnevaid ja maitsvaid roogasid. Järgnevalt pakume välja 12 retsepti, mida võiksid proovida....
Magushapu kanakaste
Kanaroog maitseb nii lastele kui täiskasvanutele....
VAID 5 KOOSTISOSA: Magushapud vaarika-biskviidi pulgakoogid
Vahvad pulgakomme meenutavad koogikesed on ehtsuvised ja kerged teha – boonusena ei vaja need praeahju sisse lülitamist. Poebiskviidi asemel võid koogikesi meisterdada ka kodusest keeksist või biskvii...
Kanahautis magushapus kastmes ehk Lyoni kana
Kanahautise teeb imeheaks estragoni, pipra, soola, suhkru ja äädikaga maitsestatud kaste, mille sees pehmeks kanatükid küpsevad. Kaste on nii hea, et selle võib taldrikul saiatükiga lõpuks kõik kokku ...
Magushapu idandisalat
Päike käib juba kõrgemalt ja nüüd on paras aeg panna aknalauale kasvama võrseid....
Kapsas pühadelauale kolmel erineval moel
Eks igal kokal on spetsiaalne kapsaretsept, mida ta on mitu head aastat timminud ja täiustanud. Meie pere jõululaual on juba aastaid õlles hautatud hapukapsad, ent lisaks maitseb meile magushapu pruun...
Tosca kook rabarbriga
Toscakook on kohvilaua klassik. Selle retsepti puhul vajub mõnusalt magushapu ja krõbe rabarbri-toscakate koheva põhja sisse. Saad tervislikuma ja soodsama koogi, kui asendad osa mandlilaastudest kaer...
LIHTSAD, ENT PEENED MAITSED | Pirnisalat, seene-õunapirukas, pardifilee ploomikastmes, õuna-maksapihvid ja mitu maitsvat kooki
Sügisene puuviljaaed pakub oma parimaid palu! Meie eheda maitsega õunad-pirnid-ploomid inspireerivad nii soolaseid kui magusaid uudisroogi valmistama. Annavad värske magushapuka nüansi ja tubli annuse...
Vürtsikas rabarberimoos ehk tšatni
Imehea magushapu vürtsimoos võileibadele või liha kõrvale....
Sigahea! 4 suus sulavat sealiharooga
Mitte asjata pole sealiha paljude lemmik. Kiiresti muredaks küpsevast sealihast valmivad koos köögiviljadega mõnusad pajaroad....
Kasulikke vihjeid tomatigurmaanile. Tuntud aiandushuviliste lemmiksordid
Küsisime tuntud aednikelt ja aiandushuvilistelt kokkajatelt, millised on need viis kõige maitsvamat ja ka muude omaduste poolest head tomatisorti, mida nad ikka ja jälle peavad kasvatama....
Aprikoosi-õunamoos
Magushapu moos maitseb hästi jäätisega, sobib kihiliste magustoitude valmistamiseks ning muidugi ka saia, pannkookide või pudru peale....
Kartuli-kapsavorm
Sinepine, koorene, magushapu ahjuvorm....
Jogurti-rabarberivaht
Maitsev ja kiire magushapu magustoit....
MÕNUS LIHAKÕRVANE: sõstrane sibulamoos
Meie aias kasvasid sel aastal teiste seas ka punased sibulad, mida sai parasjagu nii palju, et osast üks mõnus sibulamoos teha. Vahelduseks on moos tehtud sõstramahlaga. Seega sobib see sibulamoos ken...
Õunane lihahautis
Õun ja õunamahl annavad soolastele toitudele suurepärase magushapu maitse....
ASTELPAJUVÕIE
Lemon curd’i ehk sidrunivõide põhimõttel valminud magushapukas võie sobib imehästi saia peale, pannkookide lisandiks või kõiksugu dessertidesse. Hea viis meie hapukaid astelpajumarju sügisel väärindad...
Jõhvikad karamellikastmega
Tõeline magushapu kooslus, pigem meeldib täiskasvanuile. Soovi korral võid juurde pakkuda vahukoort või vanillijäätist....
RESTOTOIT KODUKÖÖGIS | Riisinuudlivokk pad thai
Tai köögist kuulus pad thai ei ole vürtsikas, vaid meeldivalt magushapu ja pakatab tänu tamarindile värskusest. Valmista rooga kas kana, krevettide või tofuga ning naudi rooga julgelt kahvliga - nii s...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID