OTSING

Maitsetaimede kuivatamine ja külmutamine – kuidas säilitada basiiliku, tilli ja peterselli parimad omadused

Suvel kasvavad maitsetaimed kiiresti ning sageli jõuab aiast või rõdukastist korraga rohkem saaki, kui värskena ära kasutada jõuab. Selle asemel, et lasta tillil, petersellil või basiilikul närbuda, s...

Ürdid ja maitsetaimed talveks tallele

Aeg on peenral veel rohetavad maitsetaimed ära lõigata ja talveks tallele panna....

Täiuslikud maitsetriod ürdianumas. Ürdikomplekt pitsale ja pastale

Kui oled suur pitsasõber, siis istutagi terrassile maitsetaimekasti pitsa maitsestamiseks sobivad ürdid. Teine ürdianum tee pasta, kolmas grill-liha jaoks. Siis on kõik sobivad ürdid alati käepärast, ...

Kana, sealiha või hakkliha! Nii kaua säilivad erinevad lihatooted sügavkülmas

Sügavkülm aitab liha säilitada oluliselt kauem kui külmkapp ning on üks parimaid viise toiduraiskamise vähendamiseks. Sageli arvatakse, et –18 °C juures võib liha säilitada lõputult, kuid tegelikult h...

6 praktilist nippi, kuidas külmikusse varutud toitu kauem säilitada

Kuidas planeerida menüü selliselt, et poes ei peaks käima iga päev, kuid samas säiliks siiski võimalus olla spontaanne, ilma et peaks värskeid toiduaineid lihtsalt prügikasti viskama? LG tehnikaeksper...

Mida teha üleküllusliku suvikõrvitsasaagiga?

Augustis jõuavad paljud aiapidajad sama tõdemuseni – suvikõrvitsaid valmib rohkem, kui pere jõuab värskelt ära süüa. Kuna suvikõrvits on väga saagikas ja viljad kasvavad kiiresti, tasub suurem saak õi...

Tähtis pole üksnes moosi või kompoti ilus välimus ning hea maitse, vaid ka see, et hoidises säiliks võimalikult palju toitaineid, mida loodus on aia- või metsasaadustesse pannud.

Toitumisspetsialisti lemmikhoidiste retseptid: kirsi-õunamoos, vürtsikas õunakaste, vürtsikas tikrisalat, mustasõstra-porgandipüree, kibuvitsa ketšup

Pean väga lugu enda tehtud hoidistest, sest need on õigesti valmistatud, tervislikumad ja vähema suhkruga. Usun, et aia- ja metsasaaduste säilitamise soov ning oskus on midagi erilist. See pole lihtsa...

Põnevaid münte koduaeda

Aias kogu aeg kasvanud „tavalise” rohe- või piparmündi kõrval tasub tutvust teha teistegi müntidega ning proovida üllatava aroomi ja maitsega uusi sorte....

Suvemarjad külmikust lauale

...

Naat, võilill, karulauk ja nurmenukk sobivad kõik hästi kevadise kerge supi tegemiseks.

MAIKUU AIAMÄRKSÕNAD: tee rohesuppi, ehita põhupeenar ja meisterda aiatööde hõlbustamiseks pehme põlvepadi

Suur kevad on juba käes ja aed ootab tegutsejaid. Esimesed supertaimed on juba oma rohelised lehed maast välja pistnud ning ootavad, et neist suppi keedetaks. Rohesupp on tõeline kevadekuulutaja!...

5 põnevat toitu, mida valmistada köögikombaini abiga

Söögi valmistamine on midagi, millel võib olla mitu head külge. Esiteks võib ta olla hea viis sisustada oma aega ja omandada uusi oskusi, kui teile meeldib katsetada uusi ja huvitavaid retsepte. Teise...

Puitriiulid on ilmselt levinuim sahvrimööbel ja õigusega – neid on lihtne ehitada ja sinna on mugav purke, pudelid, karpe jm panna ja sealt võtta.

33 nippi, kuidas sisse seada vajalik varaait – oma sahver

Oma sahvri sisseseadmiseks tasub kõik head vanad, aga ka uued põhimõtted meelde tuletada....

Saagu saak! Aiapidamine ei ole nõrganärvilistele

Mida külvad, seda lõikad, ütleb vanasõna. Vähemalt aiapidamises on tegemist pooltõega, sest kevadel maha pandud seemnetest või noortaimedest sirgujaid mõjutavad „sada asja” alates ilmast ja lõpetades ...

Eesti Taimekasvatuse Instituudi geenipanga juhataja Küll Annamaa.

Seemnete geenipank ehk Kus säilitatakse Eesti väärtuslikke taimi?

Eesti on võtnud rahvusvaheliste kokkulepetega kohustuse hoida oma riigi elurikkust ja tagada kohalikku päritolu taimede püsimine. Paljude oluliste taimede seemneid hoitakse ülemaailmsetes seemnepankad...

Neli vaadet trendikale köögile

Ehedad vastupidavad materjalid, nutikas tehnika, lihtne hooldus, ühtlasi ka ajatus ja energiasäästlikkus – need on moodsa köögi tähtsaimad märksõnad....

EelmineLeht 1 / 1Järgmine