Otsing

Munamuffinid

Munamuffinite sisse võib panna just seda, mida parajasti kapis leidub, näiteks tuunikalakonservi. 4 portsjonit   4 lõiku sinki või suitsuliha 1 väike sibul ½ punast paprikat peotäis spinatit hakitud tilli 3 muna 100 g riivjuustu musta pipart, vajadusel
Kodutohter
Toit ja trenn

Nõgesepirukas

Tervislik pirukas, mille tooraine kasvab lihtsalt põõsa all. Põhi: 3 dl nisujahu 0,5 dl kaerakliisid 1 tl küpsetuspulbrit 50 g võid 2 dl maitsestamata jogurtit 2 sl rohelist pestot   Täidis: 1 l ehk 100g noori nõgeseid 100 g peekonit 1 suur sibul 2 kõva
Kodutohter
Toit ja trenn

Sibulaleib

Juuretise ja pärmiga tehtud leiva kõrval on olemas ka soodaleivad, mida küpsetatakse palju just Iirimaal. 320 g nisujahu 2 sl küpsetuspulbrit 1/2 tl soola 1/2 tl jahvatatud musta pipart 200 ml rapsiõli 2 muna, lahtiklopitult 200 g piima 100 g tugevamait
Kodutohter
Toit ja trenn

Nuikapsasupp

Nuikapsast kasutatakse üllatavalt vähe. Asjata, sest sellest saab väga hea supi või salati. 4 portsjonit   3 nuikapsast 2 kartulit vett 1 tl soola 2 dl kohvikoort 1 sl võid aed-harakputke valget pipart   Koori ja tükelda nuikapsad ning kartulid.
Kodutohter
Toit ja trenn

Umbrohupirukas munaga

Kevadiselt rohetav pirukas on mahlane ja maitsev. 500 g pärmi-lehtainast   Täidis: 500 g noori nõgeseid, naati või spinatit 5 dl keedetud riisi 2 muna 3 keedetud muna soola, pipart pisut riivitud muskaatpähklit 1 sl seesamiseemneid   Rulli sulanud taina
Kodutohter
Toit ja trenn

Nõgesesupp

Kevadisi vitamiinirikkaid noori võrseid tasub iga päev söögiks kasutada. 4 portsjonit   2 sl õli 1,5 l noori nõgeselehti peotäis karulaugulehti 1 dl kaerajahu 8 dl puljongit 100 g ürdi-toorjuustu soola, pipart hakitud rohelist sibulat   Kalla nõgesed sõ
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed