OTSING
Seesamiseemnetest tulvil suupisted
Mõnusad lehttainast suupisted, mis valmivad kiiresti. Ootamatult saabunud külalistele hea võimalus kohvi kõrvast pakkuda....
VAID VIIS KOOSTISOSA | Soolakaramellitäidisega õunapirukad
Nende mahlaste soolakaramellitäidisega õunapirukate valmistamiseks ei ole tainast vaja ei segada ega sõtkuda. Täidis on keeratud kavalalt hoopis lavaši vahele!...
Tursk vürtsikas apelsinimarinaadis + värvikas köögiviljakuskuss
Grillrestil küpsetatud kalaga ei saa alt minna. See on kindel valik. Kõige paremini sobivad grillil küpsetamiseks tugevad ja rasvasemad kalad, nagu lõhe, forell, tursk. Kala võib grillimiseks pakkida ...
SIBULA-GALETTE
Mõnusa toorjuustutainaga lahtine pirukas....
Speltasepik õunamahla, kuivatatud ploomide ja kreeka pähklitega
Oivalises mahlakas küpsetises on tunda kreeka pähklite, õunte ja kuivatatud ploomide maitset....
MAITSE OTSE TAEVAST | Lihtne lahtine ploomi-halvaapirukas
Ploomid ja halvaa sobivad imeliselt kokku, sest viljade hapukust tasakaalustab halvaa mahe magusus. Piruka valmistamine läheb kiirelt, nii et sobib hästi ka argiõhtul tegemiseks....
KESKSUVINE ROOG | Köögivilja-hakklihapann
Kesksuvi on kokkajale imeliselt rikkalik aeg, sest kõik see värske kraam, mis peenralt tuleb, nõuab potti, pannile või ahju panemist. Just nüüd on eriti mugav küpsetada „kõik ühes“ ahjurooga, sest vär...
Vaid viis koostisosa: grillitud lõhe bulgurisalatiga
Kiud- ja mineraalaineterikas bulgur on superhea grillikõrvane, täites hästi kõhtu ning sobides salatina ka külmalt serveerimiseks. Imemaitsva kala valmistamisel peitub võlu lihtsuses – kala jaoks lähe...
Vastlakuklid
Nipp maiasmokkadele! Et mahuks vahele rohkem moosi ja vahukoort, võib kuklid ka pooleks lõigata....
Anna Litvinova loob keha ja vaimu soovil
Vene päritolu, aga üdini eesti kunstniku Anna Litvinova elu on nagu värvikirev kaleidoskoobipilt, mille värvi- ja kujude kombinatsioonid on pidevas muutumises. Ta näebki maailma läbi oma värviprisma. ...
Lihtne kapsapirukas
Pikalt magusaks hautatud kapsas ja krõbe koorik on maitsev kooslus. Tainas on lihtne, lihtsalt sega kokku ja pole vaja sõtkuda ega kergitada....
Redelit ja tellingut tuleb õigesti kasutada
Enne redelile või tellingule ronimist tasub kontrollida töövahendi korrasolekut ning veenduda, et seda osatakse õigesti kasutada, sest muidu võib töötegemine lõppeda kipsis jäsemetega või veelgi hulle...
Küpseta maitsev kõrvitsakringel
Maistvale kõrvitsakollasele kringlile annab värvi kõrvitsapüree, mis ühtlasi hoiab küpsetise kaua pehme ja mahlase....
Miks ühe ja sama tootega ei tohi kogu ruumi üle võõbata?
Praegu on väga moodi läinud ühe värvitooniga värvida kogu tuba – nii seinad, mööbel, põrand, ahi kui ka uksed. Nii tulebki hea mõte, et ostan 10 liitrit lemmiktooni värvi ja käin sellega kogu toa üle....
Speltapitsa seente ja parmesanjuustuga
Parmesani asemel võib kasutada ka muud juustu – peaasi, et see oleks maitseküllane ja mitte liiga rasvane....
Umbrohi toidulauale: naadipirukas
Naat ja nõges sobivad kenasti toidulauale....
Valmislõigatud puu- ja köögiviljad – jah või ei? Hapniku lõppemine on ohtlik
Kuna aedviljad jätkuvalt hingavad, tõuseb suletud pakendis süsihappegaasi- ja langeb hapnikusisaldus, mistõttu pakendisse tekib muudetud või nn modifitseeritud atmosfäär....
Inglise suvedessert
Summer pudding on Inglismaal armastatud suvedessert, kus saiaviilud on immutatud rohkete marjadega. Meenutab veidi meie šarlotti, ent täidis koosneb ainult marjadest....
MAITSVAT PIRUKAKUUD! 8 südasuvist küpsetist. Katseta eri jahusid ja pane täidiseks küpseid vilju
August on pirukakuu – nüüd on täidise jaoks kõiksugu köögivilju, marju, esimesi küpseid puuvilju. Kõik see küpsus ja värskus, mida august meile pakub, tasub ära kasutada. Et küpsetised veelgi huvitava...
Safranisaiad
Kuigi Rootsi safranisaiu lussekatter seostatakse sealmail jõulude avalöögi luutsinapäevaga....
Kolm kiiret ja põnevat võileivaretsepti
Võileivad on suurepäraseks toiduks kiirel argipäeval, neid on mõnus nautida ka rahulikul laupäeval hommikukohvi kõrvale. Vaheldusrikkus on aga oluline ja rõõmupakkuv. Seega tasuks singi- juustu võilei...
Puidu naturaalse ilu aitavad välja tuua puidulasuurid
Lasuurvärvimine ehk peitsimine on parimaks valikuks siis, kui eesmärgiks on säilitada puidu loomulik ilu või seda veelgi rohkem esile tuua....
Kuidas parandada auku kipsplaatseinas? Kasuta õiget tüüblit!
Tänapäeva kodude seinad on suures osas kaetud kipsplaadiga. See on tänuväärne materjal, millest saab kerge vaevaga ja soodsalt siledad seinad. Ent kuigi tugevaiks neid pidada ei saa: teame ju küll juh...
Ettevaatust! Aiakahjurid talvel
Talvel ei ohusta meie aias viljapuid ja ilutaimi mitte üksnes pakane, vaid ka mitmed loomad. Palju kahju võivad teha jänesed, hiired, mügrid (vesirotid), põdrad ja kitsed....
Puidust aiarajatised
Terrassi, pergolat, variseina ja muid aiarajatisi on asjaarmastajal kõige lihtsam teha puidust. Õigesti ehitatud puitkonstruktsioon peab kaua vastu, eriti kui seda korrapäraselt hooldada....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID