OTSING

Sidrunimaitseline rabarberikook

Kuigi igal perenaisel on rabarberikookide retsepte juba mustmiljon, tasub alati ka midagi uut proovida....

11 hõrgutist | Wabariigi-aegsed toidud

Seekordsed retseptid on pärit ühest 1930. aastate kladest – käsitsi kirjutatud, vahvate nimedega. Põnev oli seda lehitseda ja kujutada end tollesse aega. Retsepte tuli küll veidike täiendada nii kogus...

Kukeseene-maapirnipirukas

Seened ja maapirn sobivad hästi kokku....

VAID VIIS KOOSTISOSA | Soolakaramellitäidisega õunapirukad

Nende mahlaste soolakaramellitäidisega õunapirukate valmistamiseks ei ole tainast vaja ei segada ega sõtkuda. Täidis on keeratud kavalalt hoopis lavaši vahele!...

Jänese rõõm

Tagurpidipirukat võib teha ka porganditest....

Päeva retsept: tagurpidi porgandikook

Prantsuse klassika tarte tatin ehk tagurpidikook valmib seekord porganditest....

Loodusesse piknikule!

Mis võiks olla parem kui suurepärase seltskonna ja hõrgutiste saatel kaunist päeva nautida? Näiteks mõne veekogu ääres või ka jahiga merel....

Kuulus The New York Times`i ploomikook

See on algne 1983. aasta retsept. Lugejad armastasid ploomikooki nii palju, et retsepti uuesti avaldamisest sai The New York Timesi iga-aastane sügisene traditsioon....

Päeva retsept: õuna-ricottakook

Mahlane õunakook sügisõuntest on kõikide lemmik....

Universaalne koogipõhi

Seda lihtsat ja imeliselt õhulist koogipõhja võib aasta läbi kasutada erinevate katetega....

Õunakook pudrupõhjal

Järelejäänud kaerahelbepudrust saab järgmisel päeval õunakoogi....

Vanaema kapsapirukas

Pärmitainaga kapsapirukas on tõeline vanaemade klassika....

Kapsapirukas

Klassikaline kapsapirukas on maitsev ja rahakotisõbralik....

Ploomi-juustukook

Täiuslik ja mahlane kook, kus saab ära kasutada hiliseid ploome....

Rabarberi-kohupiimakook

Alati tasub proovida mõnda uut rabarberikoogi retsepti....

Täiuslik mustikakook

Kuuma ja põuase suvega pole suuremat mustikasaaki loota, aga paari koogi jaoks vast ikka jätkub....

Ploomikook

Pehme ja maitsev ploomikook....

Lihtne kapsapirukas

Plaaditäiest kapsapirukast saab söönuks terve pere ja jätkub ka külalistele....

Võrratud pirnid

Kui igal sügisel saavad suure tähelepanu osaliseks õunad, siis pirnid jäävad enamasti tagaplaanile. Ometi saab neist sama häid kooke valmistada ning panna paljudesse muudessegi roogadesse....

Šoti liivaküpsised (Scottish shortbread)

Imemaitsvad võimaitselised küpsised Šotimaalt. Peene manna või riisijahu kasutamine annab küpsistele põneva tekstuuri. Mina kasutasin spetsiaalset shortbread’i vormi – sellise kujuga küpsised on tuntu...

Väikesed sibulapirukad

Rukki-kohupiimatainast sibulapirukad on nii maitsvad, et peab end tagasi hoidma, et ka kiluleibadele ka ruumi jääks....

SAMM-SAMMULT | Šokolaadi-trühvlikook

Alusta aastat millegi tõeliselt luksusliku ja hõrguga, mis mekib kõigile maiasmokkadele – koogiga, kus krõbedal põhjal on kreemjas trühvlitäidis. Efektne šokolaadi-trühvlikook sobib ideaalselt nii kül...