OTSING
Millise maitsega on Salvesti uued kastmed? Toimetus proovis järele. Vaata ka, kuidas valmistada mahlakat burgerit ning põnevat tatrarooga
Õigesti valitud kaste annab toidule viimase lihvi – nii pakub eine meile tõeliselt mõnusa maitseelamuse. Toimetus proovis Salvesti uusi kastmeid, et saada teada milliseid maitseid need endas peidavad....
Kaera-porgandi karaskid
Imehead soojalt koos küüslauguvõi või -õliga....
Päeva retsept: punane köögiviljasupp ehk minestrone
Köögiviljasupp ehk minestrone võib olla täiesti erineva maitsega, sest siin võib kasutada ära külmkapis olevaid singijääke ja just parajasti valmivaid köögivilju....
Päevakangelane peet | Tee ise supermaitsev borš
Peet on mõnusalt magus ja pähklimaitseline. Ahjus küpsetades muutub peedi maitse veelgi paremaks. Peet sobib salatitesse, suppidesse, hoidistesse ning ka küpsetistesse. Keedupeeti võib ka marineerida,...
Selleri-õuna püreesupp
See supp on tõelistele gurmaanidele!...
Ürdi-õlikaste
Ürdikaste võiks olla alati külmkapis, sest see sobib peaaegu kõikide toitudega ja päästab ka maitsetu toidu....
Tomatine kapsahautis kruupidega
Maitsev taimne toit....
Päeva retsept: pestod
Pestot võib teha peaaegu kõigest: naadist, karulaugust, kapsast, porgandist, hernest, sibulast. Pesto on väga maitsev ja universaalne, seda võib kasutada kastmena, dipikastmena, leivapealsena või pann...
HOIDISTAMA | Marineeritud rooskapsad
Paku marineeritud rooskapsaid pearoa kõrvale....
Parim kartulisalat
Kui võiga kartulist on isu täis, võib teha ühe suvise kartulisalati....
Mahlased marjamuffinid
Muffineid võib teha ka mustikatega....
Kreeka pähkli, porgandi ja rosina keeks
Keeks säilib pikalt suletud karbis....
Suvine kapsahautis kruupidega
Varajasest kapsast ja odrakruupidest saab toitva hautise....
Päeva retsept: hirsi-šokolaadikook
Maitsev ja palju tervislikum kui tavaline śokolaadikook....
Sametine dipikaste
Mahedalt küüslaugune kaste, kuhu on hea kasta näiteks paneeritud lillkapsaõisikuid....
Muuda grillroad maitsvamaks! Grillmarinaadid ja -kastmed
Suvi ja grillimine kuuluvad lahutamatult kokku. Kuigi poest saab osta kõikvõimalikes marinaadides grilltooteid, tuleb isetehtud marinaad täpselt oma maitse järgi ja rahakotisõbralikum ka....
Omatehtud, hästitehtud ketšup
Oma tomatitest valmistatud ketšup on imehea kaste, mida nautida näiteks krõbedate kartulisektorite kõrvale....
Kaneelisaiad
Saiu küpsetades on köök täis kardemoni- ja kaneelilõhna....
Kreeka pähkli, porgandi ja rosina keeks
Porgandi-pähkli keeks on üsna tervislik küpsetis....
Kodutohtri retsept | Kuum kanahakkliha salatilehes
Lihtne ja tervislik suvine toit....
Peedipirukas
Sellise lihtsa pirukapõhja võib katta erinevate täidistega....
Indiapärane pastinaagisupp
Aed-moorputk ehk pastinaak on porgandit meenutav, ent sellest heledam koonusekujuline juurvili. Võrreldes porgandiga, on pastinaagil magusam maitse, eriti kuumtöödelduna....
Köögiviljapuljong
Enne kui tuleb värske köögivili, võib vanast porgandist, kaalikast, pastinaagist, juursellerist ja -petersellist keeta maitserikka puljongi suppide ja kastmete põhjaks....
Päeva retsept: sügisene köögiviljavokk
Aedviljavokk valmib kiirest just sellest, mis parajasti kapis on....
Õuna-porgandikuklid
Õun ja porgand sobivad suurepäraselt kuklite sisse....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID