
Tänapäeva uuringute põhjal pole otsustav tegur mitte rasva hulk, vaid rasva kvaliteet....

Margariin koosneb taimsetest või loomsetest rasvadest, millest piimarasv võib moodustada kuni 3 protsenti. Ka margariinid jaotatakse rasvasisalduse järgi nagu võigi: 80–90 protsenti, 60–62 protsenti j...

Juba ammu on teada tõsiasi, et toitumine mängib olulist osa tervise säilitamisel ning haiguste ennetamisel. Oma toidulauda tervislikumaks muuta pole hilja ka vanemas eas....

On olemas head rasvad, halvad rasvad ja eluks vajalikud rasvhapped....

Iga meie rakk vajab toimetulekuks ja arenguks rasva ning seetõttu on rasvhapped eriti olulised just kasvava lapse organismile....

Kiirtoidu kõrvalmõjust räägitakse tavaliselt esteetilises kontekstis – kerkiv kehakaal riivab ju silma. Vähem teatakse, et liigselt soola ja rasva sisaldavate poolfabrikaatide, friikartulite ja hambur...

Kas on võimalik kiiresti ja vaeva nägemata oma kehakaalu langetada? Toitumisnõustaja Erik Orgu vastus on alati sama, ei. Järgnevalt seletab ta, miks see nii on....

Regulaarselt avokaadot söövatel inimestel esineb vähem südameprobleeme....

Aeg-ajalt tuleb jutuks, et mõni tuttav on ketodieedi abil mitmetest kilodest lahti saanud. Kuid kas see on ka tervislik?...

Mälu nõrgenemise põhjuseks on sageli vereringepõhine vaskulaarne dementsus....

Millised toidud on kahjulikud ajule ja mälule ning millised toidud kaitsevad ka ajuveresooni?...

Nii mõtlevad paljud, kes üritavad kaalu langetada....

...

Kõva rasv esineb sageli peidetud kujul ja seda on raske märgata....

Sobiv on selline toitainetihedus, millega saame kätte kõik vajalikud toitained: valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalained....

Päevase rasvakoguse hindamiseks peab jälgima nii nähtava rasva kui ka peidetud rasva kogust....

Nii mõnigi dieetitaja jätab kaalu kaotamise soovis menüüst välja rasvad. See pole aga sugugi mõistlik tegu....

Kuid milliseid muudatusi on vaja, et midagi muuta?...

Mõni mõnutoit on ka lorite poolest suhteliselt süütu, teine aga kubiseb rasvadest, nii et ainuüksi peale vaatamisest võib paksuks minna....

Pähklite söömise ja taimsete rasvade kasulikkusest kõnelevad meile küll paljud toitumisterapeudid, aga arstide meelest ei rõhutata nende tervislikkust ikka veel piisaval määral....

Algupäraselt Lähis-Idast pärinevat kaera on siinmail kasvatatud tuhandeid aastaid. Paljudele on hommikune kaerahelbepuder sama oluline kui kohvikruus. Kaer rahustab ja täidab kõhtu, aeglustab rasvade ...

Värskel kitsepiimal lõhna ei ole, see tekib alles pärast seismist. Kitsepiim imendub paremini kui lehmapiim ning põhjustab harva allergiat. See sobib nii imikutele, eakatele, haigusest kosujatele, süd...

Kui võileibu süüakse mitu korda päevas, tuleks võileivakatteid hoolega valida....

...

B-vitamiinide rühma kuulub üheksa vesilahustuvat vitamiini, mis etendavad tähtsat osa eelkõige rakkude ainevahetuses....