OTSING

Kõhule kerge, aga toitev: avokaado-muna-lõhesalat

Lõhe, avokaado ja muna sobivad imehästi kokku, moodustades värskel salatipõhjal tõhusa, kuid kõhule kerge lõunasöögi....

Bulgur: lihtne täisteravili, mida tasub köögikappi varuda

Riisi, pasta ja kartuli kõrvale tasub köögikappi varuda ka bulgurit. Kergelt pähklise maitsega teravili valmib kiiresti, sobib nii salatitesse kui ka soojade roogade kõrvale ning aitab menüüsse rohkem...

Miks peab sööma sooja toitu?

Paljud köögiviljades olevad toitained imenduvad paremini siis, kui neid on kuumutatud....

Kevadine segasalat

Vitamiinirikkale salatile annab viimase lihvi maitsev kaste....

Kapsa-ebaküdoonia-jõhvikasalat

Vitamiinirikas salat, mida on hea talvel toidu kõrvale võtta....

Salatseva suhkruhaiguse jälil

Eestis on tuhandeid diabeetikuid, ent kui palju on neid, kes ei aimagi, et nad seda tõbe põevad, pole teada. Teeme juttu eelkõige sellest, kuidas esimest ja teist tüüpi suhkruhaigus end peidavad, mis ...

Toitev suvesalat

Salat on kõige parem siis, kui kartulid on veel soojad....

Praetud juust arooniakompotiga

Selle sooja salati valmistamisel võib kasutada Küprose halloumi-juustu, aga sama hästi sobivad ka kodumaised kitse- ja/või lehmapiimast praejuustud. Väiketootjatest soovitame nt Kalamatsi meierei kits...

Helge väikekorter salatänaval

On esimene covidi-kevad. Ehituskraam tuleb koju tuua rattaga. Remondimeestega pole ühist kõnekeelt. See on seikluslikum osa Elen Palootsa teekonnal oma 35-ruutmeetrise korteri koduks muutmisel....

Põldkännaku-juustusalat

Toitev ja tervislik salat lambasalatist ehk põldkännakust....

Vaid viis koostisosa: grillitud lõhe bulgurisalatiga

Kiud- ja mineraalaineterikas bulgur on superhea grillikõrvane, täites hästi kõhtu ning sobides salatina ka külmalt serveerimiseks. Imemaitsva kala valmistamisel peitub võlu lihtsuses – kala jaoks lähe...

RETSEPT | Teriyaki-kaste ja grillforell

Jaapani juurtega maitsekas teriyaki-kaste muudab nii liha kui ka kala eriliseks ning sobitades seda riisi või värske salatiga saad kodus valmistada tõelise restoraniväärilise roa....

Rohenäpud valvel! Kevadkülv saab stardi nüüd

Nii mõnigi rohenäpp on lugenud päevi, mil saaks esimeste külvidega pihta hakata. Lõpuks on see aeg käes! Kel veel täpset plaani pole, mida kasvama panna saab siit nii mõnegi väärt idee....

PAKATAB ENERGIAST: kreveti-sparglisalat õuntega

Krõmps õun, soolakad krevetid ja värske spargel moodustavad kevadise energiaroa, mis rõõmustab kõhtu ja maitsemeeli. Võimalusel kasuta tooreid koorimata sabadega krevette, kuid sobivad ka keedetud (eh...

Oma pisike aianurk. Rõduaias loo taimedele sobivad tingimused

Piiratud ruumis taimi kasvatades on vaja nende elutingimuste ja vajaduste suhtes olla veel täpsem kui aias peenral viljeldes, kus loodus ise on võimeline puudu olevat kompenseerima. Potis kasvades sõl...

Üks neist sisaldab eriti palju valku! 6 kaunvilja, mida tasub rohkem süüa

Kui soovid süüa rohkem valku, ei pea tingimata suurendama liha, muna või piimatoodete osakaalu oma menüüs. Ka oad ja teised kaunviljad võivad olla suurepärased valguallikad. Lisaks sisaldavad need kiu...

Minu esimene köögiviljapeenar

Algaja rohenäpp küsib: milliseid köögivilju, salati- ja maitsetaimi võiksin kasvatada?...

Kapsast, porgandit ja sibulat saab valmistada ka nii, et see on maitsev ka lapse meelest.

Kavalad nipid, kuidas valmistada erinevaid köögivilju lapsele meeldival viisil

Kuigi köögivilju mitte sallivad lapsed on oma eelistustes raudkindlad, siis näiteks kõrvitsa kasutamine tavapärase supi asemel hoopis tervislikult hõrgus magusroas või salatis võib neid panna kähku po...

Suvine peedisalat

Maitsev ja värviline salat....

Tervislik tatrasalat

See on mugandus tabbouleh-salatist. Kui originaalis kasutatakse kuskussi, siis siin on salati põhjaks hoopis tatratang....

Komposti kvaliteeti saab kodustes tingimustes kontrollida.

Hinda aiarammu ja testi taimi. Kuidas saad ise määrata komposti kvaliteeti

Koduaias lisame taimedele parema kasvukeskkonna loomiseks mulda komposti – kas oma aias isetehtud või siis ostetud. Aiarammu soetades on aga oluline teada, mida see sisaldab ning milline on komposti k...