.png)
OTSING
Mugulad ja juured välja! Kuidas 13 kaunist lille talvituma panna
Sügis on aeg, mil tuleb mõned lilled peenralt üles kaevata ja karmi talve eest keldrisse või mõnda sobivasse ruumi hoiule viia. Aeg-ajalt võiks üle vaadata, kuidas talvituvatel mugulatel läheb....
Päeva retsept: lihtne pirukas
Pirukasse võib panna just seda, mida parajasti külmkapis leidub. Maitseb hästi ka külmalt....
Päeva retsept: jänesehautis
Aeg-ajalt tasub poest üles leida jäneseliha ja teha üks mõnus talvine hautis....
Juustu-sibulapirukas
Pirukasse sobib mõni kõvem tugevamaitseline juust....
Ürdimaks
Maks sisaldab palju rauda....
Suure lihatüki hautamine
Alati ei pea liha ahjus küpsetama. Väheses vedelikus hautatud ja järgmise päevani puljongis seisnud liha jääb pehme ja mahlane...
5 lihtsat kööginippi, mida tasub tähele panna
Kodus köögis askeldades tekib ikka vajadus üht-teist tallele panna - kogusime taas emade-vanaemade varasalvest mõned nutikad nõuanded!...
Maailma parim kaste ja värsked kartulid
Värsked muredad kartulid ja võikaste on tõepoolest maailma parim toit....
Laukude lummavad õiepallid
Ilulaukude all mõeldakse tavaliselt neid suurte lillade õiepallidega sibullilli, mis kaunistavad aeda suve esimesel poolel juunis-juulis. Laukude perekond on tegelikult aga nii rikkalik, et eri kõrgus...
Hapukapsa-õunasalat
Hapukapsas on vitamiinide ja kasulike bakterite allikas, õun mahendab haput maitset....
Päeva retsept: peedipirukas
Maitsev pirukas, millega sobib ka külalisis vastu võtta....
Räimevorm tomatiga
Kiirelt valmiv ahjuroog....
Porru-sibulapirukas
Kiirelt valmiv ilma põhjata pirukas, mis sobib prae lisandiks või iseseisva toiduna õhtusöögiks....
Koore-sibulakartulid
Lihtne, odav ja maitsev kartuliroog....
Ajatatavad kultuurid
Ajatades õues kasvanud aiavilju, saab saaki ka ajal, mil taim tavapäraselt puhkab. Pealegi ei vaja nad palju valgust ja soojust, mistõttu on neid võimalik kasvatada just kõige valgusvaesemal ajal....
Hinda talvekahjusid lillepeenral. Kuidas päästa lilled?
Soe ja vesine talv pani levima seenhaigused. Nüüd tuleb kiirelt tegutseda ning sibullilled ja püsikud haiguste küüsist päästa....
Mida teha äraõitsenud potisibullilledega?
Kevadel pottides müüdavad sibullilled on ajatatud ehk aetud õitsema ajal, mil nad oma bioloogilise kella järgi veel puhkaksid. Sellegipoolest on nende kaunid õied kevadmeeleolu loomisel asendamatud....
TUSAKUU TRÖÖST: kana-seenestrooganov, köögiviljapada, kapsarullihautis, kalahautis, kanapallisupp, köögiviljasupp, kõrvitsapirukarullid ja kausikook
Tusastel novembripäevadel loob kodusoojust ja turvatunnet hea soe toit – tummine supp, paja- või panniroog. Võib teha kohe mitmeks päevaks, sest ka ülessoojendatult mekivad need hästi. Ka pott ei pea ...
11 hõrgutist | Wabariigi-aegsed toidud
Seekordsed retseptid on pärit ühest 1930. aastate kladest – käsitsi kirjutatud, vahvate nimedega. Põnev oli seda lehitseda ja kujutada end tollesse aega. Retsepte tuli küll veidike täiendada nii kogus...
MAITSVAT PIRUKAKUUD! 8 südasuvist küpsetist. Katseta eri jahusid ja pane täidiseks küpseid vilju
August on pirukakuu – nüüd on täidise jaoks kõiksugu köögivilju, marju, esimesi küpseid puuvilju. Kõik see küpsus ja värskus, mida august meile pakub, tasub ära kasutada. Et küpsetised veelgi huvitava...
Võrkiiris – varakevadine üllatus
Paljudele on ootamatu näha iiriseid õitsemas varakevadel samal ajal lumikellukestega, mõnikord koguni lume sees. Need rõõmustajad on võrkiirised ehk sibulaga iirised....
Pommut ehk baklažaani maitsesta julgesti! 4 erilist retsepti
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid. Pom...
Augustis alusta nartsissidega
Nartsissisibul tahab juurduda soojas mullas (soodsaim on 10–15°), sest siis moodustub sibulale rohkelt juuri, tänu millele kasvab kevadel ilus ja tugev kaunite õitega taim. Korralikult juurdunud sibul...
Sibulatele päitsed pähe: kuidas teha puuvillasest nöörist punutud võrku?
Kui sibulamugulad põllult kokku korjatud, on vaja need talveks hoiule panna. Puuvillasest nöörist punutud võrk on selleks just sobiv....
Maitsvad road baklažaanist ehk pommust
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid. Pom...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID