.png)
OTSING
Taimne kikerhernekaste
Maitsev kaste, mis sobib nii taimetoitlastele kui ka segasööjatele....
Sidrunimaitseline lõhesupp
Lõhesupp on sametine talvine soojendaja....
Kodukirja lugejad kirjutavad eelmisest ajakirjast
Ma poleks endast seda uskunud, aga miskipärast loovad pruun ja beež praegu väga sooja tunde....
Kausitoit pastaga
Kausitoitude oluline osa on maitsev kaste, millega maitsestada kausis olevad neutraalse maitsega toiduained....
Vähem raiskamist, rohkem maitset! Nipid, kuidas hoida marjad, köögiviljad ja ürdid kauem värsked
Suvi toob lauale rohkelt värsket kraami: aiast korjatud ürte ja köögivilju ning turult ostetud hooajalisi marju ja puuvilju. Sageli on aga keeruline neid piisavalt kaua värskena hoida, et kõik jõuaks ...
Trühvliõliga kartulisupp
Trühvliõli on küll kallis, kuid väga tugeva maitsega, maitsestamiseks piisab ka vähesest kogusest....
Tee külmkappi ruumi!
Hulk asju, mida hoitakse külmkapis, saavad väga hästi hakkama ka tavalises köögikapis....
AUGUSTIKUU AIAKALENDER: erguta õitsemist, istuta sibullilli ja kogu suveannid kokku!
Veel suvesoojas aias on mõned tähtsad toimetused, kuid august on enamasti aeg, mil rohimist veidi vähem ja rohkem tegemist saagi kokku kogumisega. Kõige praktilise juures võta ka hetki, et käia aias n...
Ajatatud lillesibul tahab kosuda
Talvel saab aiaärist koju tuua õitsvaid hüatsinte, krookuseid, nartsisse, tulpe....
Mida teha äraõitsenud potisibullilledega?
Kevadel pottides müüdavad sibullilled on ajatatud ehk aetud õitsema ajal, mil nad oma bioloogilise kella järgi veel puhkaksid. Sellegipoolest on nende kaunid õied kevadmeeleolu loomisel asendamatud....
Pasta-baklažaanisalat
Baklaźaan on nagu käsn, mis imab sisse kõik maitsed....
Taimne seenehautis
Seenehautis on mõnusalt täidlase maitsega....
Kevadine nõgesepirukas
Esimesed väikesed vitamiinirikkad nõgesed tuleb ära kasutada supis ja pirukas....
VALMISTU TALVEKS: keeda kastmepõhjaks sahvrisse valmis köögiviljane tomatikaste
Selle tarbeks, et külmemal ajal saaks perele valmistada mõnusa pasta- või riisiroa, miks mitte ka seljankalaadse supi, tasub sahvrisse valmis keeta erimaitselisi tomatikastmeid. Kastmepõhjast saab pär...
7 head nippi langenud lehtede kasutamiseks
Ära saada puudelt ja põõsastelt maha langenud lehti kilekottides prügimäele, vaid kasuta ära oma aia hüvanguks!...
Kodune pühadlaud | 11 rooga jõululauale
Ajakirja Kodu & Aed pikaaegne köögitoimetaja ja portaali Nami-Nami eestvedaja Pille Petersoo jagab ideid, mida panna kodusele pühadelauale, nautimaks seda kõike lähedaste inimeste seltsis....
Aasta viimased aiatööd: külva, istuta, korista
Loodus on olnud sel aastal soojaga helde ja suve võis nautida veel oktoobriski. Nüüd hakkab elu meie ümber siiski talveunne suikuma ja varsti saab ka aiapidaja väljateenitud puhkusele. Enne seda jagub...
Sügis lillepeenral. Kuidas istutada ja jagada?
Niiske ja jahe september on suurepärane aeg istutamiseks. Kuidas istutada, jagada ja ümber istutada püsililli ning panna mulda lillesibulaid?...
7 tööd, mida võiksid praegu teha aias ja keldris
Mõningaid töid saab aias teha ka praegu....
Mida istutada hauaplatsile?
Kuidas kujundada üks tõeliselt kaunis hauaplats ja milliseid taimi, puid või põõsaid üldse sobib kalmistul kasutada? Millised liigid või sordid sealseid tingimusi taluvad?...
Trendikad grillroad. 7 suussulavat rooga
Grillimine ei pea piirduma klassikaliste vorstide ja šašlõkiga, vaid võib valmistada muudki põnevat: taimseid alternatiive ning maailmaköökidest inspireeritud hõrgutisi. Olgu plaanis õhtusöök perega, ...
Suviselt kerged õhtusöögiideed: kreemjas kalarull ja mitmekülgne forellikreem
Kui pikk jaaniaeg ja iganädalased grilliõhtud on sinu kõhtu juba parajalt väsitanud, tasub suvistel argiõhtutel kokata midagi kergemat – näiteks kala!...
Suurepärased toidud maapirnist
Ahjus küpsetatud maapirnid ja kirsstomatid aromaatse pestokastmega. Pestokastme tegemine on imelihtne...
Vorstitegu Tõstamaal
Aastasadu on Eesti üht menukamat jõulutoitu verivorsti tehtud pea igas kodus. Õnneks leidub tänapäevalgi seda traditsiooni jätkavaid tragisid perenaisi. Üks neist on Janely Kuuskler-Adler, kes oma van...
Usaldusväärsed sibullilled
Pärast hiigelpikana tundunud talve mõjuvad kevadised sibullilled õitsedes kui palsam hingele. Paraku tahavad paljud neist suvel ülesvõtmist ja kuivatamist ning sügisel uuesti mahapanekut. Õnneks on ka...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID