.png)
OTSING
Nõgese-naadipirukas
Kevadel võib panna nii nõgest kui ka naati supi ja piruka sisse, siis on pärast vähem niita....
Päeva retsept: aedviljakarri
Karrimaitseline sügisene soojendav köögiviljaroog....
Saak purki! Toome salat, ämbrisalat, ebaküdooniahoidis, tomat omas mahlas
Retrohoidiste retseptid on ühel või teisel kujul olemas ilmselt iga kodukoka retseptivihikus. Värvikirevad ja maitsvad, väärt taasavastamist või lihtsalt meeldetuletamist....
Sügisküünal särab augustis
Aiaärides algab varsti nende lillesibulate müük, mis tuleb sügisel mulda pista...
Õunte ja salveiga täidetud part
Kui pere koguneb ühisele söömaajale, võib ahju panna toeka pardiprae....
Vaprad ja ilusad mägisibulad
Mägisibulad on püsikud, keda armastavad nii selektsionäärid kui ka kollektsionäärid....
Seene- ja kartulirösti
Rösti on Śveitsist pärit lihtne roog, mis valmistatakse kas keedetud või toorest kartulist. Kuid see on ka hea viis eelmise päeva keedetud kartulite kasutamiseks....
Päeva retsept: borši põhi
1 kg punaseid peetepeedipealseid0,5 kg kapsast3-4 porgandit1 suur sibul3 küüslauguküünttükk juursellerit5 kooritud tomatit1 dl õli2 loorberilehte3 sl õunaäädikat2 sl tomatipastatsoola, suhkrut maitse ...
Köögivilja-seene ahjuroog
Juustuga küpsetatud köögiviljad teevad eriti maitsvaks seened....
Brokoli-pasta ahjuvorm
Maitsev ja lihtne ahjuvorm, mida söövad heameelega ka lapsed....
Colcannon ehk iirlaste kartulipuder lehtkapsaga
Colcannon (iiri k cál ceannan) on traditsiooniline iirlaste ja lääneranniku šotlaste roog, mis valmistatakse kartulitest ja lehtkapsast....
Aprillikuu aiatoimetusi
Aprillis ära unusta järgmisi aiatöid....
Köögiviljapuljong
Enne kui tuleb värske köögivili, võib vanast porgandist, kaalikast, pastinaagist, juursellerist ja -petersellist keeta maitserikka puljongi suppide ja kastmete põhjaks....
Kartuli-nõgesekotletid
Nõgesed annavad kartulikotlettidele toiteväärtust juurde....
Kikerherne-tomatipasta
Tšillimett võib lisada ka pastatoitudele....
Päeva retsept: kanahautis kookospiimaga
Vürtsikas ja soojendav külma ilma toit....
Nõgesepirukas
Tervislik pirukas, mille tooraine kasvab lihtsalt põõsa all....
Näpunäiteid saagi säilitamiseks
Mida teha, et saaks hästi ja pikalt säiliks?...
Paprikapõrsas
Mõnus ja toekas sealiharoog....
PEPERONATA – kuumalt või külmalt, ikka maitseb hea
Peperonata on Itaalia antipasto, mida võib serveerida röstsaial, kala lisandina, maisimannapudru ehk polenta juurde, kasutada pastakastmena. Peperonata maitseb hästi ka soojalt, aga eriti hea on see t...
Punase sibula supp
Selles tervislikus ja kerges supis on lausa kolm laukude perekonna esindajat: punane sibul, porrulauk ning küüslauk....
7 head nippi langenud lehtede kasutamiseks
Ära saada puudelt ja põõsastelt maha langenud lehti kilekottides prügimäele, vaid kasuta ära oma aia hüvanguks!...
Suitsukalavorm
Suitsukala annab vormile mõnusa suitsuse maitse....
Too Mehhiko hõngu kööki! Fajitad kanalihaga
Fajitad on mehhikopärane roog. Tavaliselt on tegemist grillitud või praetud täidisega, mille iga sööja ise pehmesse nisutortiljasse rullib....
Sametine seenesupp
Piduliku vahumütsiga suppi sobib pakkuda ka külalistele....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID