Otsing
Ahjubataadid
Vahelduseks kartulile võib ahjus võib küpsetada ka bataate.
4 portsjonit
4 väiksemat bataati
200 g hapukoort
200 g fetajuustu
1 küüslauguküüs
1 tl karrit
soola, musta pipart
1 sl sidrunimahla
hakitud peterselli
sorts oliiviõli
Pese bataadid, torka k
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kapsapirukas
Klassikalises kapsapirukas saab ära kasutada pühadeks värvitud munad.
1 pakk pärmi-lehtainast
Täidis:
700 g peakapsast
1 sibul
100 g võid
1 klaas vett
1 loorberileht
1 sl sojakastet
soola maitse järgi
3-4 keedetud muna
1 muna määrimiseka
Haki kapsas j
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Avikaado-munavõi
Avokaadoga munavõi on hea tervislik võileivakate.
100 g võid
3 muna
1 avokaado
pisut soola
Poolita avikaado ja kraabi viljaliha lusikaga köögikombaini. Lisa võitükid, sool ja poolitatud keedetud munad.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Lihtne potisai
Ainult neli komponenti!
750 g nisujahu (võib panna pooleks täisterajahuga)
0,5 tl kuivpärmi
1,5 tl soola
3 dl sooja vett
Sega suures kausis kokku jahu, sool ja pärm. Lisa soe vesi ja sega tainaks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Ahjukala tomatitega
Selge see, et külmutatud kala pole nii maitsev kui värske, kuid see on odav, kättesaadav ja kiire ning hästi maitsestauna ei teegi vahet, kumbast kalast roog on tehtud.
4 portsjonit
400 g külmutatud valget kala (saida, heik)
1 sidruni mahl
1 tl mett võ
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kohupiimapannkoogid
Igati kasulikud pannkoogid kohupiimast ja täisterajahust.
umbes 20 tk
4 muna
250 g kohupiima
4 sl nisu-, tatra- või speltatäisterajahu
½ tl soola
Küpsetamiseks:
2–3 sl võid või õli
Klopi munad kausis segamini.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Krõbedad kartulid juustuga
Ürdised ja juustused krõbedad kartulid on kõigi lemmikud ning rahakotisõbralik toit pealegi.
6 portsjonit
1 kg kartuleid (mitte jahuseid pudrukartuleid)
1 dl õli
2 küüslauguküünt
pisut värsket või kuivatatud punet või rosmariini
musta pipart
100 g fet
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kookosetort lumepallidega
Tõeliselt maitsev ja pidulik tort, mis seisab külmkapis mitu päeva.
12 tk
5 dl nisujahu
4 dl suhkrut
¾ dl kakaopulbrit
1 tl söögisoodat
1 tl vanillisuhkrut
½ tl soola
150 g võid
250 g kohupiima
½ dl piima
2 muna
Täidis
400 g õunapüreed
2 dl vahukoor
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Ottilie kook
Ottilienkuchen’i ehk Ottilie koogi retsept ilmus esimest korda Saksa tootja Dr. Oetkeri ammuses retseptiraamatus „Backen macht Freude” ("Küpsetamise rõõm").
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid