.png)
OTSING
Miks saiad jäävad kõvaks ja kuivaks?
See levinud viga rikub kuklite taigna tihti ära ja teeb kuklid kõvaks....
Millega kustutada põletava tšilli leeke?
Kes pole harjunud, sel ei maksa esimesel korral väga kanget tšillit suhu pista. Kõige tulisemate sortide hakkimisel või jahvatamisel peab kandma maski ja prille, sest muidu hakkab silmade ja suu limas...
Paksoi ehk hiina lehtnaeris. Grillitud paksoi
Hiina lehtnaeris ehk hiina kapsas ehk paksoi sobib nii külmadesse kui ka kuumadesse roogadesse....
Rabarberipannikook
Rabarbripannikooki saab teha ka köögis, kus praeahju ei ole, piisab pliidist....
Vaarikasorbett
Külm magustoit kuumaks päevaks....
Tartaletid valge šokolaadi ja sõstardega
Mõnus magustoit, milles saab ära kasutada koduaia sõstraid. Hõrgu moussee ja hapukate sõstardega tartaletid sobivad hästi ka peolauale. Selles retsepti järgi valmistades jagub tartalette kaheksale. Va...
Pihlaka-kõrvitsamoos
Hapukas pihlakas ja magus kõrvits täiendavad teineteist....
Ürdi-munapirukas
Keedetud mune võib panna ka piruka sisse....
Ahjuprii retseptisoovitus: hõrk mascarpone-maius sidrunisärtsuga
Oled üks nendest, kes ei ole siiani köögiahjuga suutnud häid suhteid luua ning pelgad seepärast maitsvaid kooke küpsetada? Ebamugavast olukorrast on õnneks ka väljapääs, kuna magustoitude valmistamise...
ESIMESED HOIDISED | Juustumoos rabarbriga
Juust on populaarne ja mõnus näks nii pidulauale kui ka õhtuseks nautimiseks koos kallitega. Seda naudingut on tore vürtsitada mõne omatehtud hõrgu moosiga. See särtsakas moos sobib ülihästi mahedate ...
AVOKAADO-LAIMIKEEKS | Kevadiselt värske
Veganlik avokaado-laimikeeks on lisaks ilusale rohelisele värvile ka mõnusalt mahlane ja värske. Just nagu esimene tärkav rohulible!...
Tume Charlotte, milles on mõnusalt ploomipüreed
Charlotte torti võib valmistada mitmel moel. Igaühel on omad nõksud ja lemmikviis välja kujunenud. Üks võimalus on siin. Selle magusroa valmistamiseks tuleb varuda veidi aega....
Pavlova tort
Kerge suvine tort, mis sobib hästi ka kooli lõpupeole....
Pruuni kookospurukattega Unelmate kook
Taas kord üks armastatud kook Taanist: Drømmekage fra Brovst. Brovst on väike linn Põhja-Jüütimaal, kus 1960. aastal toimus retseptivõistlus, mille võitis Jytte Andersen oma vanaemalt pärit retseptiga...
Virsikuhooaeg on täies hoos! Proovi praetud virsikuid või valmista mõnus kompott
Just suvekuud – juuni, juuli ja august on see periood, mil leiame poelettidelt kõige hõrgumad virsikud. Seetõttu on praegu just õige aeg, et valmistada sellest mahlasest puuviljast midagi maitsvat ja ...
Tagurpidi apelsinikook kardemoniga
See Sitsiiliast pärit kook tekitab kergelt sõltuvust! Esmapilgul isegi veidi igavana näiv kook üllatab oma mahlasuse ja maitseküllusega, mis sunnib ikka ja jälle sirutama käe uue tükikese järele. Kasu...
Sidruni-mudakook
Kui mudakook on tavaliselt šokolaadine, siis see versioon on hoopis sidruniga. Kook peab jääma seest niiske ja kleepuv....
Päeva retsept: hirsi-šokolaadikook
Maitsev ja palju tervislikum kui tavaline śokolaadikook....
HOIDISTAMA | Tikrivõie
Tikrivõie on valmistatud meilgi üha populaarsemaks muutuva sidrunivõide (ingl lemon curd) ainetel. Meie kasutasime rohelisi tikreid, aga sobivad ka punased – sel juhul on tulemuseks kena roosa võie....
Lugejate säästunipid: 45 euroga nädalas terve pere söönuks
Kirjutasime Briti säästukuningannast, kolme lapse emast Danielle Rossist, kel kulub nädala toidukraamile kõigest 45 eurot ning palusime lugejatel jagada meiega oma säästunippe. Aitäh kõigile, kes kaas...
Ricotta-kook sidruniga
Mõnusalt kevadine ricotta-kook sidruniga on pärit Itaaliast (torta di ricotta e limone)....
Päeva retsept: kaeratosca õuntega
Kodune variant klassikalisest magustoidust, kus mahlased õunad ja krõbe kaerahelbekiht moodustavad koos vanillijäätisega ideaalse klapi....
Võilillemesi
Hõrku magus-mõrkjat õiemett on talvel hea tee sisse panna....
Inglise suvedessert
Summer pudding on Inglismaal armastatud suvedessert, kus saiaviilud on immutatud rohkete marjadega. Meenutab veidi meie šarlotti, ent täidis koosneb ainult marjadest....
Vastlakuklid
Kuna vastlakuklid on kohvikutes üsna kallid, võib neid vabalt ise küpsetada....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID