Otsing

Hakkliharullid

Liharullidesse võib panna ka seeni või juustu. 3-4 portsjonit   500 g seguhakkliha (sea- ja loomaliha) 1 tl soola 1 dl riivsaia 2 dl hapukoort 1 muna 1 tl kuivatatud ürte (pune, tüümian vms) 1 tl paprikapulbrit ½ tl valget pipart   Täidis 150 g musti ku
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kevadised rohurullid

Kaneeli ja suhkru asemel on saiakeerdude vahel rohelised ürdid. 12-14 tükki   Tainas 1 dl piima 1 pakk kuivpärmi 4 dl nisujahu 0,5 dl kaerakliisid 2 muna 1tl suhkrut 1 tl soola 100 g võid (toasooja) 200 g sulatatud juustu 3 dl hakitud ürte (karulauk, pe
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suitsukalapirukas

Kevadisest suitsuräimest saab maitsva piruka. Põhi: 100 g võid 3 dl nisujahu 1 dl piima näpuotsatäis soola   Täidis: 0,5 l puhastatud suitsukala tükke (räim, latikas) 0,5 dl hakitud tilli 0,5 dl hakitud rohelist sibulat või porrut soola, pipart 2 muna 1
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kapsapirukas

Klassikalises kapsapirukas saab ära kasutada pühadeks värvitud munad. 1 pakk pärmi-lehtainast Täidis: 700 g peakapsast 1 sibul 100 g võid 1 klaas vett 1 loorberileht 1 sl sojakastet soola maitse järgi 3-4 keedetud muna 1 muna määrimiseka   Haki kapsas j
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Päeva retsept: soolased kohupiimakorbid

Lähenevateks kevadpühadeks võib teha ka soolaseid kohupiimakorpe. 12 tükki   250 ml piima 1 pakk kuivpärmi või 25 g presspärmi 500 g nisujahu 0,5 tl soola 75 g pehmet võid   Täidis 500 g kohupiima 100 hapukoort 2 muna 1 tl soola 1 dl hakitud rohelist (t
Kodutohter
Kodus.ee
Toit ja trenn

Lihtne potisai

Ainult neli komponenti! 750 g nisujahu (võib panna pooleks täisterajahuga) 0,5 tl kuivpärmi 1,5 tl soola 3 dl sooja vett   Sega suures kausis kokku jahu, sool ja pärm. Lisa soe vesi ja sega tainaks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Muffinipirukad

Sellised pirukad on tõeline nädala ringvaade – ära kasutada saab kõik, mida külmkapis leidub. 1 pakk lehttainast 3 muna 2 sl koort või piima 1 küüslauguküüs 3 sl praetud hakkliha 3 sl hakitud kupatatud seeni 150 g riivjuustu kirsstomateid, oliive soola,
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Gluteenita leivad

Leivad on täiesti ilma jahuta ja pehmed nagu pilved. 16 väikest leiba valmistusaeg 30 minutit   4 toasooja muna 50 g toorjuustu ¼ tl küpsetuspulbrit ½ tl soola paar keerdu pipart veskist   Eralad munadel kollased ja valged.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Südamlik pitsa

Miks mitte teha sõbrapäeval oma kaaslasele üks südamlik pitsa. 1 suur või 2 väiksemat pitsat 20 g värsket pärmi 1½ dl vett ¼ tl soola 1 sl oliiviõli 3 dl nisujahu Peale tomatikastet riivjuustu šampinjone singitükke kirsstomateid oliive pitsamaitseainet
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kõrvitsa-sinihallitusjuustu pirukad

Magus küpsetatud kõrvits ja sinihallitusjuust on vastupandamatu maitsekooslus. 1 pakk (400 g) pärmi-lehttainast 0,5 muskaatkõrvitsat 1 sl oliiviõli 100 g sinihallitusjuustu näpuotsatäis kuivatatud tüümiani või rosmariini 1 dl riivsaia soola, musta pipar
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed