Parimad restoranid maitsestavad oma toitusid ainult värskete ürtidega. Ka kodus võiks lubada endale parimat. Toidupoest aknalauale toodud maitsetaimed pikalt vastu ei pea. Seega tasuks taim ikka ise seemnest kasvatada.
Juulis on aed oma lopsakusega täies ilus. Aastati on see veidi erinev, kuid enamasti on juulis põhiline aiatöö kastmine. Kindlasti ka rohi jõudumööda, et umbrohud ei võtaks su taimedelt ära toitaineid.
Juba ainuüksi oblikale mõtlemine paneb süljenäärmed tööle.
Ma ei tea, kuidas on tänapäeval, aga vanasti teadsid kõik lapsed, milline on oblikas. Igasuguseid hapusid noori lehti armastavad lapsed millegipärast rohkem kui täiskasvanud.
Korralik köök peab vastu kaua, ometi on ka köögikujunduses ajale omased suunad. Praegu pürgitakse naturaalse valguse voogamise, heleda puidu soojuse ja neutraalsete loodustoonide poole.