Otsing

Tomati-köögiviljasupp

Tummine ja köögiviljane tomatisupp on kerge ja soojendav talvetoit. 6 portsjonit  7 dl vett+köögiviljapuljongi kuubik (mahe) või 7 dl köögiviljapuljongit 5 keskmist porgandit 2 kartulit 2 sibulat 1 purk ube tomatikastmes 1 purk purustatud tomateid 2 küü
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Pühadejärgne püreesupp

Püreesupp annab peale pühi kõhule puhkust. 4 portsjonit   2 sellerivart 1 porru valge osa 4 jahust kartulit 1 brokoli 1 l köögiviljapuljongit soola, musta pipart 0,5 dl maitsestamata jogurtit   Tükelda sellerivarred, porru ja brokoli.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ottilie keeks

Ottilienkuchen’i ehk Ottilie koogi retsept ilmus esimest korda juba aastakümneid tagasi Saksa tootja Dr. Oetkeri retseptiraamatus „Backen macht Freude” („Küpsetamise rõõm”).
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Jõuluhalg ehk -rullbiskviit

Jõuluhalg on paljudes maades traditsiooniline jõulumaius, kuid seda võib teha lihtsalt rullbiskviidina. 4 muna1,5 dl suhkrut1 dl nisujahu0,5 dl kartulijahu2 sl suhkruta kakaopulbrit1 tl küpsetuspulbrit Täidis1 apelsin150 g küpsetus- või piimašokolaadi4
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Hullult hea köögiviljapirukas

Tüki pirukaga saab kätte päevase köögiviljaportsu. 3 suurt kartulit, kooritud, riivitud 1 sibul 1 porgand 1 paprika õli soola 3 muna 300 ml piima 200 g täisterajahu 1 tl küpsetuspulbrit 150 g riivjuustu hakitud peterselli   Riivi kartul ja porgand, haki
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Seene-köögiviljavorm

Juustuga küpsetatud köögiviljad teevad eriti maitsvaks seened. 4 portsjonit   4–6 porgandit 4 kartulit 1 lillkapsas 2 sibulat 200 g metsaseeni või šampinjone 2 küüslauguküünt 1 tl soola musta pipart 2,5 dl köögiviljapuljongit 1 tl tüümiani 150 g hapukoo
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Sügisene peedisalat

Maitsev ja tervislik sügisene aedviljasalat. 4 portsjonit   4 keedetud peeti 2 keedetud kartulit 1 punane sibul 2 väikest haput õuna soola jahvatatud musta pipart Kaste 2 sl õli 1½ sl palsamiäädikat 1½ sl sinepit   Koori ja tükelda peedid ja kartulid.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kibuvits – kas imetleda või välja tõrjuda?

Looduslikult kasvab Eestis kümmekond kibuvitsaliiki, neist suurima levikuga on kurdlehine kibuvits, kes on hakanud rannaaladel kohati liigagi võimust võtma. Põhjanaabrid on sellele invasiivsele võõrliigile asunud jõuliselt pidurit tõmbama.
Kodukiri
Kodus.ee
Aed & taimed

Ärge külmutage neid toiduaineid

Paljudel on kombeks igasugune ülejäänud toit sügavkülma visata. Kuid neid toiduaineid ei maksa külmutada, sest pakases kannatab kas nende struktuur või maitse. 1. SalatSalat kaotab külmutamisel oma krõbeduse ja sulamisel muutub limaseks pudruks.2.
Kodutohter
Varia

Lehed