Otsing

Šokolaadisalaami

Tegelikult on see ju vana hea kirju koer, aga tuhksuhkrus veeretatuna jätab täiesti salaami mulje. 2 suuremat või 3 väiksemat vorsti   300 g tumedat (50%) šokolaadi 2 dl vahukoort 1 dl fariinisuhkrut 50 g toasooja võid 100 g heledaid küpsiseid (Digestiv
Kodutohter
Toit ja trenn

Küpsetamata hapupiimakook

Hapupiimakook maitseb nagu juustukook, kuid on palju lahjem. Põhi 150 g digestiiv-küpsiseid 50 g võid 2 tl vanillisuhkrut Täidis 4 dl hapupiima või keefiri 1,5 dl suhkrut 2 dl vahukoort (35%) 2 tl sidrunimahla 1 sidruni riivitud koor 3 tl želatiini või
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Jõulupavlova

Selline kook on tõeline lauakaunistus. 8-10 tükki Besee 4 munavalget (toasooja) 150 g suhkrut näpuotsaga soola ½ tl valge veini äädikat ½ tl tärklist (maisi, kartuli) Täidis 200 g toorjuustu 200 g vahukoort 1 tl riivitud mahesidruni koort 1 sl suhkrut m
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kodujuustukook

Kergelt soolaka maitsega kodujuust sobib hästi ka magusate kookide valmistamiseks. Põhi 150 g kaera- või digestiivküpsiseid 50 g võid Täidis 5 želatiinilehte 2 dl vahukoort 1 dl suhkrut 2 topsi (600 g) maitsestamata kodujuustu 1 tl riivitud sidrunikoort
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Mojitokook

Värske mündimaitseline kook, mis tuletab meelde tuntud kokteili. 10 tükki   Põhi 150 g küpsiseid (digestiiv, kaerahelbe) 50 võid   Täidis 4 lehte želatiini 200 g maitsestamata toorjuustu 2 dl vahukoort 2 dl maitsestamata Kreeka jogurtit 0,5 dl suhkrut 0
Kodutohter
Toit ja trenn

Sametine seenesupp

Piduliku vahumütsiga suppi sobib pakkuda ka külalistele. 50 g võid 500 g kupatatud metsaseeni 300 g hakitud sibul 2 kartulit 1 sl valge veini äädikat 1 l köögiviljapuljongit 2 dl kohvi- või vahukoort 2 sl hakitud värsket tüümiani soola, musta pipart   V
Kodutohter
Toit ja trenn

Glasuuriga vaarikakook

Sügisesed vaarikasordid annavad veel tükk aega saaki ja kui sügavkülm on juba täis, saab neist teha kooki. u 15 tükki   100 g võid 1 apelsin 3 dl nisujahu 2 tl küpsetuspulbrit 3 muna 2 dl suhkrut ¾ dl keeva vett   Glasuur 150 g võid 2 dl suhkrut 3 sl ka
Kodutohter
Toit ja trenn

Prantsuse õunakook

See retsept on pärit Dorie Greenspani raamatust „Around my French table” („Minu Prantsuse laua ümber” – ingl). Palju õunu, vähe tainast, väga lihtne ja maitsev.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed